世界上最补的食物（世界上最补的食物是什么）

冬季滋补哪些饮食有效

最适合冬季滋补的8种食物

【第一菜：莲藕】

寒冬时节，正是鲜藕应市之时。冬季天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。

鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，对治疗便秘，促使有害物质排出，十分有益。

●最佳吃法：七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤;九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适。

●最好搭配：黑白木耳。搭配银耳可以滋补肺阴，搭配黑木耳则可以滋补肾阴。

【第一水果：梨】

梨因鲜嫩多汁，含有85%的水分，酸甜适口，含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等，被称为“天然矿泉水”，自古就被尊为“百果之宗”。冬季空气干燥，水分较少，若能每天坚持食用一定量的梨，能缓解体燥，生津润肺。

●最佳吃法

吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者出现的咽喉干、痒、痛、声音哑以及便秘、尿赤等症状;将梨煮熟或蒸熟吃，如冰糖蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用，对痛风病、风湿病及关节炎有防治功效，同时对治疗肺热咳嗽和喉咙痛等效果更佳。

●最好搭配：蜂蜜

闻名中外的梨膏糖，就是用梨加蜂蜜熬制的，对患肺热久咳的病人有明显疗效。

【第一坚果：花生】

中医认为，花生性平，味甘，入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症。

●最佳吃法

新鲜花生最好连壳煮着吃，煮熟后的花生不仅容易消化吸收，而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，促进血小板新生，可治疗血小板减少和防治出血性疾病;花生壳有降低血压、调整胆固醇的作用。

●最好搭配：红枣。

搭配红枣，能补脾益血、止血。对脾虚血少、贫血有一定疗效，对女性尤为有益。

【第一宴：火锅】

一到冬天，朋友们最喜欢去的餐厅非火锅店莫属!尽管不断有人告诫我们，火锅吃多了容易上火，火锅里富含嘌呤，火锅热量比较高，火锅这个，火锅那个的。但是实际上，火锅确实是冬季滋补的首选。

唯一要注意的是，我们在选择火锅的时候不要选择浓汤或者过于辛辣的麻辣锅底，这样可以避免上火的现象;另外在选择涮菜的时候，一定不要多吃肉类，丸子类，也要选择一些茼蒿、海带这样的素菜，做到荤素搭配，防止热量超标、蛋白质过多的问题。

【第一补：山药】

山药不仅有“神仙之食”的美誉，还有“食物药”的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有延年益寿的功效。

●最佳吃法：蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃，营养损失最小。

●最好搭配：枸杞。

如果不单独吃山药，可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥，能更好地发挥滋补效果。

【第一饮：黄酒】

黄酒是世界上最古老的酒类之一，含有18种氨基酸，这在世界营养类酒中是少见的。黄酒还含较高的功能性低聚糖，能提高免疫力和抗病力，是葡萄酒、啤酒无法比拟的。中医认为，黄酒性热味甘苦，有通经络、行血脉、温脾胃、润皮肤、散湿气等治疗作用。

●最佳饮用方法：黄酒温饮，暖胃驱寒。温度以35℃～45℃为佳。

●最好搭配：乌梅。

秋季讲究饮食以“收”主，搭配乌梅恰恰符合“收”的理念，有养阴生津、润肺护肝的作用。

【第一肉：墨鱼】

关于吃肉，民间一直有“四条腿的不如两条腿，两条腿的不如没腿”的说法。墨鱼营养丰富，每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质，是一种高蛋白低脂肪滋补食品。

●最佳吃法：红烧、爆炒、熘、炖、凉拌，做汤均可，但为防体燥，墨鱼做汤是比较合适的。

●最好搭配：豆腐。也属于养阴生津的食物，一起吃还能起到蛋白互补的作用。

【第一粥：百合粥】

百合味甘微苦，性平。其营养成分丰富，有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分，如淀粉、多糖、果胶以及多种生物碱，对抑制癌细胞增生有一定的疗效。百合有润肺止咳，清心安神等功效，成为冬季食用之上品。

●最佳吃法：煮粥。

百合可当菜肴吃，如西芹炒百合、百合炒牛肉;也可煮粥吃，如百合与糯米制成百合粥，放上一点冰糖，不仅可口，而且安神，有助于睡眠。

●最好搭配：杏仁。

杏仁有润肺止咳，清心安神的功效，搭配百合熬粥适用于病后虚弱、干咳患者。

有人说，鸡蛋是世界上最好的食物，你认可吗？

现在世界上食物这么丰富，各人各口味，鸡蛋怎么可以称得上世界上最好的食物呢？鸡蛋含有丰富的蛋白质，能够提供我们日常营养所需，还有食用起来非常方便，快捷，还是不错的食品之一。

它和许多菜搭配起来，也是营养丰富，味道鲜美，比如鸡蛋炒西红柿，鸡蛋炒苦瓜。

鸡蛋西红柿做法

鸡蛋3个，西红柿150克，植物油4汤匙，盐、味精各适量，糖1汤匙。

制作过程

1、将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用。

2、将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用

3、炒锅放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。

4、将剩余的油烧热，下西红柿片煸炒，放盐、糖炒片刻，倒入鸡蛋翻炒几下出锅即成。

烹饪技法：

炒制此菜时，要旺火速成。虽然这道菜是最普通的家常菜，但炒的好坏一眼可知。这才叫烹饪技法。鸡蛋中加水淀粉可以使鸡蛋口感更爽滑。

鸡蛋炒苦瓜做法

鸡蛋3个，苦瓜1根，植物油4汤匙，盐、味精各适量，糖1汤匙。

制作过程

1、将苦瓜洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用。

2、将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用

3、炒锅放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。

4、将剩余的油烧热，下苦瓜煸炒，放盐、糖炒片刻，倒入鸡蛋翻炒几下出锅即成。

还可以做成鸡蛋汤，喝起来味道也是很鲜美。

1、将鸡蛋打入碗中，打散。

2、锅中倒入清水，淀粉煮沸后放入盐、鸡精。

3、倒入蛋液，待蛋液成型加入西红柿并搅拌均匀。

4、放入香油，葱末适量，香菜适量，搅拌均匀即可。

婴幼儿和孕妇还可以蒸鸡蛋羹，也是很便于消化吸收的食品。

补心脏的食物有哪些

1、坚果类

坚果，是闭果的一个分类，果皮坚硬，内含1粒或者多粒种子。如板栗，杏仁等的果实。坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。

薏苡仁：属于水溶性纤维的薏苡仁，可以加速肝排除胆固醇，保护心脏健康，有利于预防心脏病。黑芝麻：黑芝麻含有不饱和脂肪酸和卵磷脂，能维持血管弹性，预防心脏病。

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2、黄豆

大豆是一年生草本植物，是世界上最重要的豆类。大豆起源于中国，中国学者大多认为原产地是云贵高原一带。是常见的预防心脏病的食物。黄豆含有多种人体必需的氨基酸，且多为不饱和脂肪酸，可促进体内脂肪和胆固醇代谢。

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3、芹菜

芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。

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4、菠菜

菠菜含有丰富的叶酸，能够有效地防止血液里引发心脏病的有害物质的积累。菠菜所含有的叶黄素、叶酸、钾和纤维，能够帮助心脏保持一个健康的状态。研究发现，相较不吃蔬菜的人群，每天吃两份半蔬菜的人患心脏病的风险下降了25%。

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5、燕麦

早晨可以选择吃一碗燕麦作为早餐，它所富含的欧米茄-3脂肪酸、叶酸和钾，对心脏都很有好处；同时，燕麦能很好的降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇含量，帮助保持动脉血管的通畅。

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参考资料来源：/shipin.people.com.cn/n/2014/0929/c85914-25760435.html"target="_blank"title="人民网-15种食物让你心脏很坚强7大强心的日常习惯"人民网-15种食物让你心脏很坚强7大强心的日常习惯

食物方面的世界之最

最昂贵的食物:

★胡桃

澳洲胡桃（Macadamia）是世界上最贵的胡桃，它曾经是澳洲土著人的主要食品，现在它是一种极讲究的甜食，含有多种对人体有益的物质。在澳洲，和的种植园里，这种胡桃树主要有两种，它们能长至40米高，其结果年龄长达100年。澳洲胡桃去皮是很困难的，其制作工艺也十分复杂，全球每年只能生产的澳洲胡桃不超过40吨。澳洲胡桃在其原产地的价格就高达每千克30多美元。

★番红花的雄蕊

番红花（Crocus sativus）的雄蕊是世界上最贵的调味品，它具有神奇的功效，人们一般用手工的方法采集番红花的雄蕊，然后将其晾干，22.5万根的雄蕊晾干后只有500克。做一盘昂贵菜肴最多放6根番红花雄蕊，就可以产生极强的香味。但是用万寿菊的花蕊伪造出来的番红花雄蕊即使在菜肴里放很多，也不会散发出诱人的香气。一公斤番红雄蕊的价格高达6000美元

★Almas鱼子酱

世界上最贵的鱼子酱不是黑鱼子酱，也不是灰鱼子酱，而是伊朗出口的“Almas鱼子酱”，它是用白化鳇鱼制作的。100克这种鱼子酱的价格高达2000美元。

★巨型白地菇

世界上最贵的蘑菇是巨型白地菇，这种食品的价格很难确定，因为它基本上都是以拍卖的形式售出的。2004年一位买主花2.8万英镑买回一块重达850克的白地菇，结果因为保存不当导致这块白地菇腐烂，悲痛的购买者将其埋在自家园子里，希望在那里能长出新的大块白地菇。

2007年三名人合伙花费20.9万港元购买了一块重达750克的巨型白地菇。

★La Bonnotte土豆

世界上最贵的土豆是努瓦尔穆杰岛上种植的La Bonnotte土豆，这种土豆每年产量不到100吨，土豆非常柔软，只能用手工的方法采集。这种土豆价格高达每公斤500欧元。

★和牛肉

世界上最贵的牛肉是的和牛（Wagyu）肉，和牛是日本从1956年起改良牛中最成功的品种之一，是从雷天号西门塔尔种公牛的改良后裔中选育而成的，是全世界公认的最优秀的优良肉用牛品种。特点是，生长快、成熟早、肉质好。第七、八肋间眼肌面积达52平方厘米。

和牛肉以肉质鲜嫩、营养丰富、适口性好驰名于世。很久时间以来，日本禁止和牛品种出口到国外，但现在也已有农场饲养和牛，但是澳大利亚的饲养成本更高，因为农场主为了提高肉的质量和产量在牛的饲料中加入了优质的红葡萄酒，这种酒也十分昂贵，在国际市场上一杯就要16美元。目前和牛里脊肉在的价格是每200克100多美元，一些特别柔软的和牛肉的价格比这更高。

★von Essen Platinum Club Sandwich治

世界上最贵的三明治是von Essen Platinum Club Sandwich，其味道鲜美，面包是用用特殊酵母制作的，中间夹有伊比利雅火腿，布列斯鸡肉，白地菇，鹌鹑蛋，西红杮，品尝一份这种三明治需要花费100英镑。

★路易十八比萨饼

世界上最贵的比萨饼是意大利厨师列纳多·维奥拉制作的“路易十八”。一块路易十八比萨饼的价格高达8300欧元。维奥拉说：“比萨饼用的食物原料独一无二，有人专程来店里请我给他们制作路易十八，可以说这个价格没有被故意夸大。”这种比萨饼都是按照客户的要求进行订做，比萨饼中配有三种鱼子酱，红色小龙虾等几种名贵龙虾国，制作这种比萨饼用的盐也不是普通的海盐，而是来自澳大利亚墨累河的盐。

★LEParker Meridien酒店制作的煎蛋

世界上最贵的煎蛋是纽约Le Parker Meridien酒店制作的煎蛋，一份这种煎蛋的价格高达1000美元。煎蛋在煎好后摆到油炸土豆的上面，并在表面摆上10盎司的闪光鲟鱼子酱。

★Serendipity 3饭店提供的冰淇淋

世界上最贵的冰淇淋是纽约Serendipity 3饭店提供的冰淇淋。25种可可制成的奶油冰淇淋，表面摆上绒毛状凝乳，La Madeline au Truffle小块巧克力，并将其装在精制的金边碗中，再配上镶有钻石的小匙。一份这样的冰淇淋价值2.5万美元，不过碗和匙是可以带走的。如果想品尝这种冰淇淋，您需要提前订制。

★世界上最贵的茶叫大红袍。是武夷岩茶中品质最佳者。“大红袍”茶树生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上，那里日照短，多反射光，昼夜温差大，岩顶终年有细泉。大红袍茶树现有6株，树龄350年左右，每年能产500克左右的大红袍茶，茶叶成品价格高达每千克20.8万元，甚至更高。

★世界上最贵的咖啡豆是印尼鲁瓦克咖啡豆，也叫麝香猫咖啡豆，产于印尼苏门达腊、爪洼，年产仅500磅左右，价格300至400美金一磅。在这些岛上有一种有袋类狸猫，喜欢吃咖啡树上的咖啡果，当地人从狸猫排泄物中挑出比较完整还裹着果肉粘液的豆子，将其加工成鲁瓦克咖啡豆。

★世界上最贵的巧克力名叫Chocopologie by Knipschildt。它是由美国Knipschildt Chocolatier公司生产的。这是一种黑巧克力（dark chocolate），保存时间短。这种巧克力的价格为一盎司2600美元。

★世界上最贵的香槟名叫Perrier Jouet Belle Epoque Blanc de Blanc，它采用Des Blancs葡萄园生产的葡萄酿制，如果当年的葡萄品质不好，葡萄酒的生产就会推迟到下一年。这种葡萄酒的价格是每0.75升约1000欧元。

★世界上最贵的矿泉水名叫Kona Nigari，产自美国夏威夷地区，这种矿泉水是把当地海面一公里以下的海水抽上来以后经过脱盐处理而制成的。这种水有丰富的海洋矿物质，据说具有减肥、美肤、减压功效。 大瓶容量为5升，价格为2000多美元，小瓶0.06升，价格为33.5美元。

★墨西哥南部边境学院在该国恰帕斯州的塔帕丘拉市的一座庄园里发现了一个重20多公斤的巨型蘑菇。

★排毒作用功能最好的食物排行1、地瓜SweetPotato

地瓜所含的纤维质松软易消化,可促进肠胃蠕动,有助排便。最棒的吃法是烤地瓜,而且连皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。

排毒作用功能最好的食物排行2、绿豆MungBeans

绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效,多喝绿豆汤有利于排毒、消肿,不过煮的时间不宜过长,以免有机酸、维持生活素受到破坏而降低作用。

排毒作用功能最好的食物排行3、燕麦Oats

燕麦能滑肠通便,促使粪便体积变大、水分增加,配合纤维促进肠胃蠕动,发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择,搅打时也可加入其他食材,如苹果、葡萄乾,营养又能促进排便!

4、薏仁Job"stears

薏仁可促进体内血液循环、水分代谢,发挥利尿消肿的效果,有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法,直接将薏仁用开水煮烂后,适个人口味添加少许的糖,是肌肤美白的天然保养品。

5、小米Millet

小米不含麸质,不会刺激肠道壁,是属于比较温和的纤维质,容易被消化,因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒,有清热利尿的功效,营养丰富,也有助于美白。

6、糙米BrownRice

糙米就是全米,保留米糠,有丰富的纤维,具吸水、吸脂作用及相当的饱足感,能整肠利便,有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。

7、红豆SmallRedBeans

可增加肠胃蠕动,减少便秘,促进排尿。可在睡前将红豆用电饭煲炖煮浸泡一段时间,隔天将无糖的红豆汤水当开水喝,能有效促进排毒。

排毒作用功能最好的食物排行8、胡萝卜Carrot

胡萝卜对改善便秘很有帮助,也富含β-胡萝卜素,可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好,因为它能清热解毒,润肠通便,打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁,既好喝又解渴,也有利排毒。

9、山药Yam

山药可整顿消化系统,减少皮下脂肪沈积,避免肥胖,而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好,可将去皮白山药和菠萝切小块,一起打成汁饮用,有健胃整肠的功能。

10、牛蒡Lappa

牛蒡可促进血液循环、新陈代谢,并有调整肠道功能的效果,所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便,有助排毒、消除便秘。可做成牛蒡茶随时饮用,长期服用。

11、芦笋Asgus

芦笋含多种营养素,所含的天门冬素与钾有利尿作用,能排除体内多余的水分,有利排毒。绿芦荀的荀尖富含维持生活素A,料理时可将尖端微露水面,能保存最多营养素滋味又好。

排毒作用功能最好的食物排行12、洋葱Onion

洋葱能促进肠胃蠕动,加强消化能力,且含有丰富的硫,和蛋白质结合的情形最好,对肝脏特别有益,因此有助于排毒。煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤,加入绿花椰菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤水果蔬菜,能分解体内积累的毒素,有助排便。

13、莲藕Lotusroot

莲藕的利尿作用,能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜,将莲藕榨打成汁,可加一点蜂蜜调味直接饮用,也可以小火加温,加一点糖,趁温热时喝。

14、白萝卜Radish

萝卜有很好的利尿效果,所含的纤维素也可促进排便,利于减肥。如果想利用萝卜来排毒,则适合生食,建议可打成汁或以凉拌、腌渍的方式来食用。

15、山茼蒿

山茼蒿含丰富维持生活素A,可维护肝脏,有助体内毒素排出。将山茼蒿和柳丁、蕃茄、胡萝卜、柚子、苹果、综合坚果等水果蔬菜一起打成精力汤饮用是不错的选择。

16、地瓜叶Sweetpotato"sleaf

地瓜叶纤维质地柔细、不苦涩,容易有饱足感,又能促进胃肠蠕动、预防便秘。把新鲜地瓜叶洗净后用开水烫熟捞起,与剁碎的大蒜及少许盐、油拌匀,就是一道美味爽口的蒜拌地瓜叶!

排毒作用功能最好的食物排行17、萝卜叶Radish"sleaf

萝卜叶含有丰富的维持生活素和纤维质,有促进食欲、活泼肠道的作用,也能改善便秘。将洗净沥乾的新鲜萝卜叶打成汁,再加入少许蜂蜜一起饮用,常喝可排毒和保健。

排毒作用功能最好的食物排行18、川七

川七叶片含有降血糖作用的成分,并能治疗习惯性便秘,减少身体负担。把川七叶、蕃茄、苜蓿芽、黄甜椒、奇异果等水果蔬菜,加上综合坚果与少许的百香果汁或苹果醋混合打成汁饮用。

19、优格Yoghurt

优格含有大量丰富的乳酸菌,可改善便秘、稳定肠胃。原本积存在肠道的毒素,也会因为乳酸菌的作用,而变得容易排出。喝优酪乳或吃优酪沙拉都是不错的选择,最好早餐空腹前吃,利用优格增加饱足感,减少早餐的摄食量。

20、醋Vinegar

醋有利于人体的新陈代谢,可排出体内的酸性物质消除疲劳,还有利尿通便的效果。每天早晚用过餐后,各喝一次稀释过的醋,适量饮用有助健康。

★每年10月31日都是西方的万圣节（鬼节），而南瓜则是该节日中必不可少的装饰物。据法国媒体2006年10月30日报道，为了筹集善款，美国纽约曼哈顿区的中央车站展出了世界上最大的南瓜。曼哈顿区运输中心的组织者透露，它的重量高达676公斤。

中央车站的发言人卡伦·韦伯表示，这个南瓜是他们从一个罗得岛人那里购买到的。他们之所以将这个世界上最大的南瓜展览出来，是为了给万圣节前夕的慈善活动造势。在活动期间，他们将会以五至十美元一个的价钱，将小南瓜卖给人们。而该活动所筹集的资金，将全部捐赠给纽约市食物银行，用于帮助饥民购买食物。等慈善活动结束以后，他们将会把这个南瓜一并赠送给食物银行。

52岁的休斯·麦克马洪在雕刻这个世界上最大的南瓜时表示，光清理干净这个南瓜中的穰就花费了两个小时的时间。因此，要雕刻好这个南瓜，应该要花上五六个小时。

★世界上最大的菠萝在澳大利亚被发现，这个菠萝可真是有够大的。

世界上最大的菠萝，小女孩还没有菠萝的一块鳞片那么大呀，要有多少个人才能吃得完呀；如果要用冰箱来冻着，那得上哪里去找这样的冰箱呢。

★世界上最大的西瓜

美国阿肯色州的杰森·布莱特一家，培育了一个世界上最大的西瓜，重达144公斤。

★现在世界上最大的葡萄树，是英国苏格兰1891年栽的一株。它的树冠覆盖面积达460多平方米，最长的枝条有90多米，茎的直径17厘米。据统计，到1963年的73年里，从这棵树上采摘的葡萄，共有10万余果穗，平均每年结1370个果穗。如果每个果穗以4斤计算，一年可收5480斤。这个产量要赶上已死去的葡萄“大哥”，还得加很大的劲呢！

★“绿茶”被誉为世界第一保健饮品。

★“红葡萄汁”被誉为人类的第二次生命。

★“豆浆”被誉为植物奶，更是最合适我们黄种人的保健饮品。

★“酸奶”被誉为可以让人长寿的饮料。

★“蘑菇”被誉为食物中的清毒高手。

★“苦瓜”被誉为脂肪杀手。

★“玉米”被誉为“黄金作物”

★“荞麦”被誉为长寿食品

★“薯类”被称为“肠胃清道夫”

★“燕麦”被称为首选的“营养谷物”

★“小米粥“被中医称为“代参汤”还有说“米油营养，赛过参汤”。

★“芝麻”被誉为永葆青春的营养源。

★“豆类”被称为要想长寿，多吃大豆。

★“胡萝卜”被誉为营养眼睛的蔬菜

★“南瓜”被誉为最具特效保健补血的蔬菜。

★“蕃茄”堪称是“维生素的仓库”

★“黑木耳”被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’，

★“花粉”被营养学家誉为世界唯一完全营养的保健食品

★“菠菜”被推崇为养颜佳品。

★“花生”医学界称“水煮花生之营养，不亚于鲍翅之说”。

★“菜花”近来饮食界喊：西兰花营养防病属第一！

★食物营养之最

含植物蛋白最多的是黄豆——36.3克；

含蛋白质最多的动物性食物是鸡肉——23.2克；

含维生素A最多的食品是鸡肝——5万单位；

含维生素B1最多的食品是花生米——1.03毫克；

含维生素B2最多的食品是羊肝——3.57毫克；

含维生素C最多的食品是鲜枣——380毫克；

含钙最多的食品是虾皮——2克；

含鉄最多的食品是黑木耳——185毫克；

含脂肪最多的食品是芝麻——61.7克；

含磷最多的菌藻类食品是紫菜——457毫克。

★ 最古老的农作物：豌豆 （已有1.1万年历史）

★ 纤维品质最好的植物：苎麻

★ 栽种茶树最早的地区：广西

★ 最耐旱的农作物：粟

★ 播种面积最大的农作物：小麦

★ 含维生素C最多的蔬菜：辣椒

★ 热量最低的蔬菜：黄瓜

★最健康的水果：苹果

★最老最大的栗树 ：捷克的一棵栗树（主干周长700厘米，树龄已有500多年）

★最老的荔枝树 ：中国福建莆田市的一棵名叫“宋家香”的荔枝树（主干周长7.1 米，树龄已有1200多年）

★最老的橄榄树 ：南斯拉夫得里亚海滨的一棵橄榄树（树龄高达2400多年）

★ 最大的葡萄树 ：英国英格兰的一棵葡萄树（树荫覆盖面积达460多平方米。枝条最长的 达到90多米）

★ 品种最多的梨树 ：中国河南商城的一棵人工杂交梨树（能结出24种不同形状的梨子，如雪梨、明月梨、莱阳梨、孔德利梨等品种）

★世界上最大的面饼：世界上最大的面饼于2002年5月22日在加拿大的安大略制作完成，他重3吨，由多名厨司共同完成。

★世界上最大的三明治:2004年4月24日，墨西哥一面包生产企业的24名师傅制作成一个总重3173公斤，长宽各为3.5米的三明治。这个巨型三明治被正式列入『吉尼斯世界纪录大全』。

★世界上最大的软糖：Northwest软糖工厂于2004年11月5日在加拿大的多伦多制作而成，这块巨大的软糖重1.36吨，不知道需要多少个人才能吃完。

★世界上最大的炒菜：2005年10月22日由Wesvalia高中的厨师制作完成，为了庆祝该校30周年他们炒制一盘重达1052公斤的亚洲菜。

★世界上最大的提拉米苏：2007年4月22日的意大利Varese，总重量约306kg。

★世界上最大的热狗：为了纪念日本面包协会50周年庆，他们在2006年8月4日制作了长达60米的超级热狗。

★世界上最大的汉堡：这个巨型汉堡叫做“Ye_Olde_96er”，在宾夕法尼亚州的一个酒吧里它售价是12.95欧元。“大块头”汉堡里夹着一块6磅厚厚的牛肉片、一片5磅的干酪，在最顶上还插着一个巨大的圆面包。

这些够吗?

希望能对你有帮助