世界上最惊艳的饭馆（惊艳餐厅）

海南最有特色的餐厅琼菜王，你去过吗？

三亚的美食记忆不计其数，其中有这样一家老字号连锁餐厅，让我至今难以忘怀，它就是位于三亚吉阳区榆亚路的琼菜王。早在来三亚之前，我就被朋友疯狂安利，说这是一家集美食与美景于一体的特色饭店，此次前去果然让人倍感惊喜。

初见琼菜王，在还未真正走入店内，我并没有觉得有啥与众不同，千篇一律的门头设计，朴实无华，毫无惊艳之感，但是当我真正走进之后，另一番景象在我眼前徐徐展开，前后的视觉反差让我耳目一新，甚至怀疑是否走错了地方。

入门处是一排海鲜池，里面的海鲜种类不计其数，鲜活跳动着，大大确保了食材的新鲜。走进包厢内，又是另一番景象，里面的色调以棕色为主，在豆沙紫座椅的点缀下，用餐环境变得温柔起来，餐桌中间的花团设计显得生机勃勃，将餐厅的温度诠释得毫无保留。

来到三亚，无论去往哪一家餐厅，海南文昌鸡都是必点菜，只不过这里的文昌鸡与米饭相结合，软糯的米饭搭配鲜嫩的文昌鸡，大饱口福的同时又很解腻，让人回味无穷。

胡椒汁焗海皇虾，虾的口感十分新鲜，鲜味被完整保留下来，入口后，舌尖留有淡淡的回甜，加上提香的胡椒汁，让人有种相见恨晚之感。

脆皮加积鸭拼葱油鲍鱼，是我最爱的一道菜，作为一名鲍鱼爱好者，无论走进哪家店，都要尝尝鲍鱼的做法，此次的体验让我惊喜无比，鲍鱼的香味被葱花提炼，加以汤汁的包裹，入口后感受爆汁的惊喜，最重要的是，这里的鲍鱼肉多而鲜嫩，同时又富有嚼劲，完全不会觉得老。

椰槟花炖文昌鸡，同样是店内的招牌特色，一整只原椰与文昌鸡一起小火慢炖，待鸡肉吸饱了香醇浓郁的椰汁，再进行品尝，这道菜十分注重火候，一不小心就可能出现汤汁被熬光的现象。但是在这里，完全不会出现这样的意外，作为一家老字号餐厅，光是看着那满墙的荣誉，就足以对餐厅毫无保留的信任，至于安全与卫生方面，更加不言而喻。

琼式蒸老虎斑，采用最传统的琼式做法，虎斑鱼的口感十分细腻，同时又不会觉得过分绵密，入口有种丝丝分明之感，鱼肉看似平淡无味，实则已经融入酱油、香葱等味道，没有一丝腥味，入口有些甘甜。

黎家酒煮东山羊的口感让人赞不绝口，香醇浓郁的黎家酒渗入东山羊的细胞中，那份宛如天成的鲜香沁人心脾，羊肉肥瘦相间，在酒的点缀下，丝毫不会觉得腻，让人大快朵颐。

养肝草炖乳鸽是一家营养价值极高的菜品，乳鸽的口感十分鲜嫩，入口即化，肉质吹弹可破，融入养肝草慢炖，有种不可言喻的味道，总之是一道大补之菜，十分推荐女生尝试。这里的每道菜除了口感极佳，摆盘更是不容挑剔，真正将美食做到了极致。

觅食小宝：盘点北京十家最适合约会的餐厅，春天更要甜甜蜜蜜！

1、牛排家

网红餐厅，明暗交替的灯光氛围超级适合约会，人均300多的牛排馆，装修高端大气上档次，赠送的餐前包是帝都牛排店里数一数二的，特别棒。这么有诚意，怪不得它会红。特别推荐惠灵顿牛排。

知识点：到底什么是惠灵顿牛排？发明于法国，发扬在英国，成名于美国，做法是煎一块菲力牛排，铺上蘑菇酱，裹上酥皮后入炉烘烤，盛盘后搭配酱汁。这道菜最考验厨师水准，火候，时长，选材每一个细小的步骤都决定最后的口味。

特别推荐：惠灵顿牛排

网红单品，三里屯分店的主推菜品。圆形酥皮，颜值满分。不过圆形不如方形吃起来方便是真的，切开牛肉和酥皮之间相对紧实没有缝隙，加分！个人推荐三分熟。

缺点：性价比高的地方人都比较多，赶上用餐高峰期，家家店客满，服务难免有所疏忽

地址：

网红店：南三里屯路通盈中心3层

旗舰店：建国门外大街英皇集团中心2楼

2、福楼法餐厅FLO

黑珍珠餐厅榜上有名，还是一钻，福楼作为帝都最富盛名的老牌法餐厅，浑身上下就是两个字"得体"无论是环境，菜品还是服务很难挑出错，当然价格也不便宜。日常人均700软妹币。纪念日，情人节，重要约会首选。

特别推荐：吉拉多生蚝

法国空运的，非常新鲜，饱满多汁，这种生蚝也被誉为生蚝中的劳斯莱斯，仔细品尝会有一丝榛子香味。福楼的吉拉朵2号生蚝，个头不是最大的，但2号最新鲜。

安格斯肉眼牛排

来自澳大利亚的安格斯牛，取之肋脊部位，肥瘦适中，建议3份熟。

地址：

福楼发餐厅FLO：霄云路18号

福楼毕斯罗：国贸商城北区七层7005号

3、中国大饭店

五星级酒店的餐厅，往往是最容易被大家忽略，但，宝必须要告诉你，这里才是约会的宝地，环境自不必多说，低调奢华有内涵，且服务绝对有保障。中国大饭店经过一系列酒店内部的翻新改造后，无论环境还是菜品都玩出很多小花样，位置还是那个中心，你家大饭店已经不是原来那个大饭店了。既有金碧辉煌非常有五星级的做派还增添了很多网红单品。比如猪年的下午茶猪猪大汉堡。个人最爱阿丽雅餐厅2层，环境私密，还有超大落地窗，自带浪漫属性。

酒店时不时还会融合各个餐厅，推出特别菜单，例如今天的情人节限定套餐。连赠送的餐前面包都是满满的诚意。前菜就是鹅肝，主菜是战斧牛排加波士顿龙虾！还有我最喜欢的舒芙蕾甜品。（等不及的直接拉到片尾看VLOG探店视频）

地址：国贸建国门外大街1号

4、古城老院法餐厅

开在四合院里的法餐厅，老式家具和大院子满足你对四合院的所有想象，刘嘉玲，徐克，赵又廷都来过，餐厅位置不多，建议提前预定。

特别推荐:澳洲和牛战斧牛排

碳烤的，中心半熟，边缘焦香，穿插着丰富的油脂，还有些许迷迭香味。

人均：850元

地址：魏家胡同26号

5、COMBAL盉by TIAGO

盉音同禾，是古代的青铜酒器

盛于西周，以盉盛酒，浓淡由己；

对酒当歌人生几何。

推荐理由：环境，餐品，性价比，样样不输，在这里或许吃不出惊艳，但绝对挑不出错。即使餐厅人满为患，服务也有保证。

特别推荐：

澳洲牛里脊配烟熏香草，西西里海鲜饭，缤纷巧克力。

人均：350元

地址：北京东城区建国门大街8号中粮广场C座一层。

6、与光影

360度沉浸式光影定制餐厅，或者说是一家VR餐厅。每道菜都会搭配不同的背景，一会是星空，一会是海底世界，一会是热带雨林，氛围极其到位，感觉不求婚过个生日搞点大事情都不好意思来，采用的是标准的西餐上菜方式，但菜品是中西结合，有牛排还有海参，切记，不要对菜品期待太高。

特别推荐：金汤真菌烩鱼唇

别问我为什么选它，因为其他的菜吃起来特别容易对比出差距，比如牛排，鹅肝，意面这些经典菜品。但鱼唇，一般店里没有啊，又是中西融合做法。整体还不错。

人均：540元

地址；广渠路方家村甲18号梵石ITOWN 西店记忆B7-108号

7、卓别林艺术餐厅酒吧

最容易出片的餐厅。无比带上相机手机等一切自拍工具，一进门像是置身在话剧的场景里，整个餐厅共三层，一层列车主题，二层化妆间主题，三层酒吧。小细节很考究，比如餐盘，化妆间的小摆件，老式电话，音乐唱片等一看就是主人精心挑选的。价格在法餐里也算便宜的，位置很隐蔽，专门去找都有可能错过。进得去的都算是有缘人了。

特别推荐：鸡吃鹅

外面是鸡肉里面是鹅肝，你以为吃的是鸡其实是鹅。这道菜也是很有趣了。

牛肋排佐香煎芦笋大麦饭

意料之外的还不错。肉质还可以，好吃的是铺在下面的大麦饭，饱满大麦，浓郁奶香。推荐一试。

人均：190元

地址：石佛营路八里庄北里129号院10号楼1层107号

8、罗兰湖

开在花园里的餐厅，远远看去，一个玻璃房，周围被绿葱葱的高大树木环绕，美得很，并且人不多哦，走进里面，环境优雅有格调，纯白的风格，简约大气，很容易被误以为是西餐厅，其实是特别接地气的韩国料理，一看餐单，大蒜牛肉，炒饭，烤五花肉，参鸡汤，更是可以彻底放轻松了。口味在线，餐品超级多，不特别推荐了，口味都还可以，也没有惊艳的菜。单看菜品无功无过，但这里实在幽静。

人均：200元

地址：芳园西路6号（丽都花园）

9、花厨

这里一年四季鲜花盛开，喜欢花的胖友们一定要来，不仅目光所及满眼鲜花，菜品也多有鲜花装点，色彩丰富，春意盎然，有种恋爱的味道。适合约会，适合撩妹，还适合闺蜜聚会。但餐厅地方不大，位置也相对隐蔽，并不影响这两年的迅速蹿红，帝都目前开了3家店，个个爆满。

特别推荐：蜂蜜南瓜沙拉

花厨的蔬菜真的很美味，沙拉盲点都很好吃，个人最爱这一道，南瓜香甜可口，还有牛油果，坚果，蔬菜做辅料。吃完很舒服。

缺点：这家店的沙拉，小食，汤，饮品都很棒，主打自然清新。但主菜却不惊艳。肉菜做的很普通，排行第一的烤鸡表皮娇嫩，里面的肉质略柴，澳洲和牛肉眼无论火候，肉质，口味都有所欠缺。

人均：200元

三里屯店：东三环北路27号嘉铭中心B座B1层

朝阳大悦城店：朝阳大悦城9层905

王府中环：王府井大街269号王府中环东座4层402

10、UNICO 通盈中心

帝都最有逼格餐厅，UNICO能进前10。后现代主义装修风格，餐厅酒吧于一体，超美的大露台，网红聚集地，还有颜值爆表的歪果仁出没。湖南的灯光，适合晚餐或小酌，出餐速度快，服务好。菜品没有很惊艳。

特别推荐：榴莲百香果蛋

看到这个名字差点笑出了声，这颗臭蛋口味妙得很，不信你试试。

人均：460元

地址：三里屯南街1号通盈中心567层

最后的最后，愿你们都能遇见喜欢的人。

奥地利维也纳旅游必去的餐厅

奥地利不仅有着深厚的文化氛围，而且以精致的美食闻名世界。那么维也纳有哪些必去的餐厅呢?和来看看奥地利维也纳旅游必去的餐厅。

一、维也纳 | Cafe Mozart

推荐指数：★★★★

地址：Albertinaplatz 2,1010 Vienna

在奥地利的第一餐，我们就选择来到了这家莫扎特咖啡馆，除了因为这家咖啡馆排名比较靠前之外，酒店前台也推荐我们来这里，吃她家的牛排和苹果派，说是非常好吃。

虽然外面看上去是一整幢楼，但是其实咖啡馆并不大，座位也十分有限。

我招牌炸猪排和清煮牛肉，味道很赞。首先炸猪排一点不感觉油腻，外面松脆，里面的猪肉也非常的嫩。清煮牛肉非常好吃，一点牛腥味都没有，完全把牛肉的香给煮出来了，而且非常嫩，都不需要怎么嚼就可以下咽。

除了两道主菜，还有一道凉菜——土豆沙拉，味道有点点酸味，非常开胃，刚好可以中和猪肉和牛肉的腻味。

咖啡馆的甜点和咖啡，最经典的就是苹果派了。外面是脆的，里面是一片片甜甜的苹果，配上香草酱，味道还是很不错的，但我不太喜欢很甜的甜点，所以还是觉得另一个经典巧克力蛋糕更好吃。

二、维也纳 | Cafe Central

推荐指数：★★★

地址：Herrengasse 14, Vienna 1010

在维也纳的咖啡馆里，人们会精心挑选卡布奇诺、大杯牛奶咖啡或带泡沫牛奶的咖啡，感觉奥地利人就像是含着咖啡勺出生的。

自18世纪开始，维也纳人长时间泡在咖啡馆里的传统越来越根深蒂固。为了逃离冰冷的房间，穷困的艺术家和知识分子常常围坐在咖啡馆的桌子旁工作、写作、交谈和辩论。西格蒙德·弗洛伊德和列昂·托洛茨基都曾在中央咖啡馆(café central)度过无数小时构思、下棋、坐在桌旁喝咖啡的时光。这里还有一个小小的八卦，当俄国革命开始的时候，托洛茨基没有付清中央咖啡馆的账单就离开了维也纳，我想服务员领班一定很生气，哈哈。

好多来奥地利旅游的国人都说，来到维也纳，怎能不去中央咖啡馆呢?几年前来过中央咖啡馆，那时还有很多外国人，但是这次再来的时候就发现，90%的座位上都坐满了亚洲人。中央咖啡馆已经变成了名副其实的“网红餐厅”啦。

咖啡馆内有专人演奏钢琴，氛围还是蛮好的。

中央咖啡馆非常出名的雕像：

咖啡馆的上座率非常高，也说明这家咖啡馆确实很受欢迎。我们没有在咖啡馆吃正餐，只尝试了甜点，做得非常精致，看上去秀色可餐，味道也还是有可取之处的，虽然服务小哥并不是很热情，但是因为整个咖啡馆的氛围不错，总体还是值得推荐的。

pancake有苹果馅在里面，吃上去酸酸甜甜的，一点都不腻;巧克力蛋糕像是刚出炉热乎乎的，配上巧克力酱和奶油冰激凌，味道也是很赞哒，推荐大家到这家店可以尝尝看哦!

三、维也纳 | Marienhof

推荐指数：★★★★★

地址：Josefstadterstrasse 9, A-1080, Vienna

这家餐馆强烈推荐!餐厅布置得很温馨，服务人员很亲切，而且点的两份主菜很好吃(划重点)。

外观看上去就是一个不起眼的小餐厅，很多时候我在旅途中找到的餐馆都是小小的店，里面人也不多，像这家餐馆，不过就是这样小小的餐馆，却也能做出让我惊艳的食物，真的非常开心。

点了一份鸭肉和一份鹿肉，首先要强烈推荐的就是这份鹿肉!外面是松脆油炸的外层，但是一点不油腻，里面是鹿肉+南瓜+培根+韭葱的混合，口感非常好，外酥里嫩，而且配菜的土豆也非常赞。

烤鸭肉稍稍有点鸭腥味，但是不妨碍整道菜的味道，非常好吃，搭配上周边的紫色不知名的酸酸的小菜和萝卜，味道也是值得竖大拇指的。

还要推荐的就是这家店的hot chocolate，热巧克力上还有一层奶油，可以感觉到不是用巧克力粉做的，应该是用巧克力正儿八经融化以后混合牛奶做的，口感丝滑，一点都没有咖啡粉泡出来的那种粉粉的感觉。我妈也在之后说，这家店的热巧克力是喝到过最好喝的热巧克力，哈哈。

请问世界上比较知名是西餐（欧洲或美国）的餐饮品牌有那些？

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西班牙留学必去的网红餐厅盘点

随着留学热潮的出现，越来越多留学生选择去往西班牙留学。跟着的我，一起来看看西班牙留学必去的网红餐厅盘点，希望对大家有所帮助。

一、波丁：海明威笔下的世上最古老餐厅

位于马德里马约尔广场附近的波丁餐厅(Restaurante Sobrino de Botín)号称世界上最古老的餐厅，每天除了食客外，还会迎来世界各地的游客来到这里专门参观合影。

波丁餐厅建于1725年，距今已有近三百年的历史，这是世界上第一家专门为顾客烹煮食物的餐厅，荣膺金氏世界纪录最古老的餐厅的头衔，在店门口橱窗里还放着证书供游客欣赏和拍照。

1590年这栋建筑曾被申请成为旅社，一直到公元1725年，才由法国厨师Jean Botín整修成为名叫Casa Botín的餐厅，由于他们夫妻俩没有子嗣，餐厅便交由他们的外甥继承，餐厅的名称也就改为El Sobrino Del Botin，西班牙文的意思就是波丁的外甥。

餐厅装潢极具西班牙王宫风格，由于面积不算大，饭点儿座无虚席，需要提前预约。

海明威曾在小说《太阳照常升起》里，借杰克巴恩斯的口发出这样的感叹：　IT IS ONE OF THE BEST RESTAURANTS IN THE WORLD.(它是世界上最好的餐厅之一)。奠定了它世界级网红的位置。海明威对其的欣赏，源于该餐厅的两道菜，一是1902年便久负盛名的烤乳猪，另一道是西班牙冷菜汤。

除了海明威，美国作家詹姆斯•米切纳、弗雷德里克•弗赛斯，他们的作品里都有提及这个西班牙王宫风格的餐厅以及其悠久的历史，还有传闻说戈雅(西班牙浪漫主义画派画家)在成名之前曾在这里打过工。

我表示，抛开虚名，它的乳猪完全保留西班牙古老菜式的做法，口味浓郁，没有太多花哨的菜式，完全是一种传承。这家元老级的网红餐厅就好像武林中张三丰的存在，无招胜有招，绝对不会让大家失望。

地址：Cuchilleros, 17 Centro 28005 Madrid

二、CELICIOSO：甜蜜的少女心

猫途鹰马德里158家甜品分类里排名第一的下午茶店

经过我闺蜜盒子(公众号：匣中人言二三)尝试后得出结论——”这是一家深受西班牙甜口爱好者青睐的最具代表性的甜品店。用“甜到忧伤，甜蜜的负担”等短语形容丝毫不有损其如潮好评。”

个人推荐：红丝绒 Cupcake

翻糖纸杯蛋糕

造型无敌可爱适合外貌协会的少女。

(Tips:店里光效较暗，客人络绎不绝，入座需排队，适合情侣约会。 )

地址：Calle Hortaleza, 3, 28004 Madrid, España

(地铁 1 号线 Gran Via 下车 )

三、41° Cocktail Bar：“食神” Ferran Adrià 的鸡尾酒吧

享誉全球的“食神” Ferran Adrià 在巴塞罗那开的一家专门提供至高品味鸡尾酒的鸡尾酒吧。虽然以鸡尾酒出名，但是他的小吃也是隐藏的惊喜噢~之前需要预订才能进去，目前开放自由入场。周日、周一不开门。下午18:00-23:00提供小吃跟鸡尾酒。23:00-02:00只提供鸡尾酒。我一直幻想着递给我鸡尾酒的就是“食神”!

地址：Avinguda del Paral.lel 164

地铁：L3 Poblesec

四、Escriba：闻香识女人的甜品店

这家甜品店是我每次去市中心都要光顾的一家店。第一次找到这家店，完全凭着香味吸引的盲选，我在主街来来回回走了三趟都没有看到心水的甜品，最后一阵特别诱人甜蜜的蛋糕香飘过来。进入Escriba之后，发现它的甜品在Ins上完全是网红级别啊!给了我巨大的惊喜。

可惜的是，它家除了最招牌的红唇蛋糕、香奈儿蛋糕、巧克力、华夫饼等巍然不动，其他的甜品每段时间都会更新换代。所以一年前，我第一次吃特别惊艳的焦糖饼干配棉花奶酪，今年再也没吃到过。

地址：Rambla de les Flors, 83, 08024 Barcelona, Spain

北京最有名的饭馆

LA pizza

地址：三里屯路33号33室

parm ham salad

上面铺了作为意大利美味代表的生火腿，切成薄薄的半透明盖在上面。先吃一口菜，缓缓的唤醒味蕾，再夹起一片生火腿，带着奶酪碎浓郁丰饶的滋味像长了小触角一样爬满舌头。在咀嚼之后悄悄的消失，缓慢的离去，步调和它到来时一样不徐不疾，意犹未尽的顺着喉咙再来征服我的身体。

等待主菜上场的短短时间里，一盘沙拉被迅速瓜分，他把最后一片生火腿夹到我的碟子里，表情里带着一种溺爱，说，看你吃的这么高兴，最后一片是你的。

我欢快接受。

玛格丽特披萨

这家的意大利pizza，在高温的炉子里烘烤一分半钟即可上桌。 起先热热闹闹的聊天，然后就被服务员打断，pizza摆在桌子上，面前呼啦一下子就是香喷喷的热气。两个人一下子都忘了刚才的对话，迫不及待的抓起一角pizza，把长长的拉丝扯断，放到自己的盘子里。

他说，好吃的pizza就要用手抓着吃，指尖感受着炉子里带出的热气，嘴巴品尝着芝士的浓香和芝麻菜的清爽，牙齿咬着烤的脆脆的饼边，才是享用pizza正确的姿势。

我把pizza像卷饼一样卷着吃，咬一口，奶酪混着浓浓的番茄酱汁流入口中，微微的烫口，却让我觉得甘愿。有些美味的享受，你是乐意去承受它所负载的小缺陷的。

我吃的速度慢，很快pizza就被他吃去了大半，他趁着芝士变冷变硬之前，把最后一角pizza拿给我说，快些吃，最后一块也是你的，再慢味道就不好啦。

提拉米苏

完美的约会，绝对不能少了餐后甜点的。点了提拉米苏，端上来的时候上面撒了一层薄薄的咖啡粉。一人一只小勺子，一小口一小口的吃，那姿态比刚刚吃pizza的样子优雅的许多。层次分明的酒香、奶香、咖啡香、巧克力香，每一口都掺着拇指饼干碎融化在口中，让冬天的寒冷和阴郁都统统远离。

老井俄式餐厅

地址： 西羊管胡同甲1号御嘉置地1层

在北京想吃到地道的外国菜，在使馆区周边的小街里，跟随着那些最懂“家乡味儿”的老外们走保准没错。

这天晚上，和朋友一起走过俄罗斯大使馆附近，遇到老井的时候就再也迈不动步子。

温暖柔和灯光从木格子窗户照出来，打开厚重的木质大门，被服务员迎进去，眼里看到的酒红和原木色的装饰，空气里散发着热汤的香味儿，忽然有种走进森林里奇妙小木屋的童话感。

餐桌上有复古的凹凸纹路，白色的餐盘，银色的餐具，透明的高脚杯。每个桌子顶上都有个顶灯，仅用光线就营造出一股舒适自在的私密感。拥有了木桌前的一切，门外的烦恼和寒冷和自己再无关联。

看着身边不少高个子高鼻梁的白皮肤食客，听着陌生的语言，看着菜单上一个又一个新鲜的菜名，感觉一下子开启了关于俄罗斯的异域旅行。

男孩沙拉

一直好奇为什么取这样的一个名字，也没有细致问过。不过由于它的特别倒是永远不会与其他混淆，每次入座后点的第一道菜。

过油炸过的土豆丝和胡萝卜、烟熏猪肉、酸黄瓜丝拌在一起，乳白的沙拉酱给的一点也不吝啬，满满的拌在一个大碟子里。它的颜色并不那么诱人，但吃上一口，在未来某个失落的日子，你会回忆甚至渴望起这种味道。

像是记忆里永远存在的一个男孩，是一种安慰。

金枪鱼沙拉

造型可爱，色彩丰富，味道清爽。三层是金枪鱼胡萝卜和鸡蛋，荤素营养搭配用心，反正每次都舍不得破坏漂亮的造型，一旦开吃，又舍不得浪费一点点好味。

奶油烤杂拌

芝士控最没抵抗力的一款。端上来就看到一层被烤的带着焦焦的金黄的表皮的cheese，用叉子拨开，里面确实藏了太多小惊喜。

软糯的土豆块，熏火腿，牛肉，蘑菇还有鸡蛋。浓郁的奶油香往上冒着，刚从烤箱里取出来，一切都是滚烫的。随便叉起一块，把丝拉的长长的，再沾上些番茄酱，吃着爽口。

反正，我所理解的幸福，就是被奶油挂在舌尖的感觉。

像欲说还休的一句情话，都藏在肚子里。

罐焖牛肉

战斗民族的经典菜式。分量给的足足的，食肉动物的最爱。牛肉炖的软软烂烂的足够入味，吃起来不会塞牙。附送一碗米饭，饱餐一顿连汤汁都不会浪费，非常治愈系的温暖口感。

红菜汤

口味地道的俄菜，红色的汤看着就让人高兴。汤头很香的淡奶油的味道，还有很多牛肉块和红菜丝，土豆长条很入味，搭配起来的口感层次很多样，喝起来暖洋洋的。搭配蒜香面包吃最好了。

蜂蜜蛋糕

俄罗斯的甜品，和朋友们最后分食一个，软软糯糯的一扇，可以咀嚼的木糠，柔软的面包，夹层里是甜甜的蜂蜜。愿意所有的好日子里都有它。

黑土印象

地址：北京市东三北路环南小街三源里小区6号楼

一说起东北菜，为什么一定是穿着红棉袄的翠花端上来的酸菜？

或者是穿着绿色军大衣在冰天雪地里几个人一起热热闹闹吃的杀猪菜？

NO NO NO~

东北风除了农业重金属的纯朴气息，也有既fashion又高冷的时尚范。

气质高冷，但内心火热的东北馆子，自然是不会让你一个人来这里享受“一人食”的，这家店的分量，一定要带胃口最好的吃货小伙伴一同分享。

进门这装修，头一回来的以为是去了哪家挂错了牌子的酒吧。

半透明的高脚凳和优雅的吧台，那是好看的。

再往里面走，敞亮的灯光底下，颇有现代感的桌椅，才是这一天用餐的地方。丝毫没有其他东北餐厅扑面而来的大红大绿。

好了，到这就先上菜。

豆角焖卷子

这菜和东北人一样实在，大盘上来，有菜，有主食，恨不得分分钟填饱肚子。豆角炖的软烂软烂的，混着汤来上一勺，一吃就停不下来。里面的长条卷子得在热汤里多泡一会，劲道也不会消散，等到泡的变深了颜色，吃下去有韧劲，还有豆角和肉汤的鲜美。

杀猪菜

在东北，杀猪菜在过去是过年才吃得上的大菜。丰盛又温暖，血肠，酸菜，再配上些猪的零碎内脏和肉，在慢火上炖着。咕嘟咕嘟的沸腾，热气往上冒着，似乎什么烦恼都给咕嘟咕嘟的冒走了。

酸菜炖出的高汤很醇厚，喝下去更开胃了。血肠吃起来浓香，猪肉吃着过瘾，这么一大份，小伙伴们一起肯定能吃的畅快。

锅包肉

食肉动物的最爱，东北菜的杰出代表选手。

外酥里嫩的锅包肉，炸得金黄，滚烫的端上来，外面裹的糖醋汁酸甜可口，最好的是肉要肥瘦兼有，一口下去软的硬的酸的甜的，瘦肉吃着结实，肥肉也不再油腻，喜欢的滋味都不少。

趁着热气和朋友们一起抢着吃，只是小心，这脆皮里的肉常常会让人烫了舌头。

大花卷

店里的必点主食，拍照晒朋友圈的装逼利器，通常都是大家手机先“扫毒”，再开动。

为什么叫“大花卷”，因为大呗。带上个小脸的姑娘去，没准和人家的脸一样大。

够大够分量，一起分着吃过大花卷，天南海北是朋友。

韭菜盒子

能够胜过一切香水的韭菜盒子，吃过了肉觉得还不过瘾的时候的黄金配角。

封边捏了好看的褶子，吃的时候，轻轻的把薄薄的面皮咬开，韭菜拌着鸡蛋的鲜味带着噗的声音冒出来。

一口一口又一口，分分钟一个下肚，任务完成。

拔丝地瓜

完美的聚餐怎么能少了餐后的甜品？

端上桌就没人顾得上拍照了，趁着能拉起长长的丝，来上一块才不辜负的厨师的恩情。

软糯的地瓜外皮炸的金黄香脆，迅速夹起来沾下凉水，甜蜜蜜的吃下去，笑的也要甜蜜蜜。

石塘咀

地址：工人体育场北路4号机电研究院十号楼1楼

石塘嘴外面的装修极低调，简单的木色，屋顶一个黄色的招牌。用香港的地名来做店名，比起习惯用X记做名字的粤菜馆，更显得有香港气质，好像进了这道门，就到了这个地方一样。

我们了解任何一个陌生的城市，不都是从嘴巴开始的么。

室内也是老式港风的装修，怀旧的大理石地面，墙上挂框贴着香港的广告或者电影海报，背景音乐也是粤语歌。

好的就餐环境需要一种情境，在点完单的等候时间，听到周围几桌人在用粤语聊天。轻轻松松就让人回忆起香港那些密集狭窄的街道，里面迅速穿行的人和车，挤挤挨挨的高楼，还有街边茶餐厅透出的时光留下的沉淀。

金牌豉油鸡

鲜嫩的鸡肉浸在汤汁里，咸甜口的滋味。甜酱油的使用比例得当，让人爱不释口。一直觉得能做出好吃的鸡肉是很难的，因为很容易造成肉质发柴或者腥气过重，这里的金牌豉油鸡把这些雷完美的规避过去，我们欢欢喜喜的吃个不停，恨不得把空盘里剩余的汤也拌进米饭里吃干净。

菠萝咕咾肉

店里的招牌菜，放眼过去，几乎所有桌都来上一道。首先色彩亮丽鲜艳，颜值可打高分。酸甜的比例和谐，谁都没夺走谁的光芒。大块的肉被裹在酥皮里，口感很嫩也入味。酥皮带着浓稠汤汁微微的酸味，很是开胃。菠萝块和青椒块吃着爽口。一道菜能吃到许多种味道的综合，意犹未尽的时候，也吃的见了底。

金沙豆腐

算是一道有创意的菜品。外皮金黄酥脆薄薄的一层是面包糠，里面是嫩豆腐，要很小心的才能盛到自己的碟子里，用筷子不小心就把柔嫩的豆腐夹的粉身碎骨。吃起来有以往吃炸鲜奶的感觉，香香脆脆的入口，里面的嫩豆腐流淌出来，都是幸福的小惊喜。

腊味煲仔饭

在北京难得能吃到的好味的腊味煲仔饭，心甘情愿的等它迟迟才能上桌。如果肚子装得下，我恨不得一个人吃光一整份。面前的煲仔饭滋味十足又热气腾腾，米饭粒粒分明，劲道有嚼头，腊肠腊肉的香味满满的，倒上酱油，服务员帮忙均匀的拌好。吃到脆脆的锅巴像是中了奖一样的开心。

冰皮榴莲

港式的点心永远都是值得留下肚子在餐后去品尝的。石塘嘴的冰皮榴莲一定不会让榴莲控们喜欢，软糯的冰皮里面包裹的是整块榴莲，而非榴莲泥。这样需要自己慢慢咀嚼，花更多的时间用嘴巴和舌头去品尝榴莲的香味。哪有什么好味道是一步到位的，一百个人有一百种对榴莲的评价。

喜欢与不喜欢，都是各自的选择。

东四民芳餐厅

地址：朝阳门内大街79号

在北京，总有些历史悠久的京味菜，怎么吃都吃不腻。北京朝阳门一带的东四民芳餐厅，听说已经营业超过20年，改革开放后的第一家民营餐馆。不大的门脸，每到饭点就开始排长长的队，屋里的装修已经很旧了，但这并不会给菜品味道打什么折扣。

菜单上的菜名没有什么浮夸与陌生，都是耳熟能详的家常菜，但是可以一吃再吃。

许久不来，还会想念，总是惦记着什么时候再回去解馋。

这些年在北京生活，几乎把菜单上的菜品尝了个遍。即便如此，每每走到附近，还想再去坐坐。

东北拉皮

冬天吃了爽口，夏天吃了爽口。端上来一盘拉皮觉得无功无过，用筷子拌起来发现惊喜都藏在下面。芝麻酱味道调的足够，加上萝卜丝、黄瓜丝、胡萝卜丝，和弹滑的拉皮拌在一起吃，多种口感的融合可以当做一个好的开端。

鱼头泡饼

真够味的鱼头泡饼，贴心的有大份和小份，可以根据饭局人数多寡来定。大大的一个盘子上桌，几乎要把桌子占满，还没吃到口中，心里已经得到美味的满足。大鱼头炖的香浓的汤里，泡着五花肉片、粉条和豆腐，吃起来都格外鲜美。烙饼都是现做的，金黄的切成菱形，外皮酥脆，泡到汤里浸软，鱼汤的味道全部渗进劲道的饼中，一份饼渐渐就会觉得不够吃，总要多加一盘。

如果是南方的主食党不习惯吃面食，点一份米饭浇上鱼汤也会很快吃到见底。

鱼香肉丝

几乎是所有厨师都会做的一道菜，但真正做的好吃的餐厅却为数不多。好像大家都觉得太普通了，反而很少在正式的筵席上见到它露面，而更多追求花哨的厨师，做出来的味道也并不可口。

民芳的鱼香肉丝，配菜的比例得当，鱼香汁的味道刚好，和老朋友聚会的最佳选择，没有什么虚伪和掩饰，大家都坦诚相待在饭桌前，吃最经典的菜肴，讲最真实的故事。

不会出错也不会遗憾。

宫保鸡丁

喜欢的人可以很多，爱的人很少。菜单上的宫保鸡丁很多，好吃的很少。如果不知道下一个选什么才好，那就吃宫保鸡丁吧。花生米炸的喷香酥脆，鸡丁软嫩可口，还有脆脆的青椒片，为什么不试试呢。

炒合菜

算是老北京菜的代表作品吧，豆芽粉丝和韭菜炒在一起，经典的蔬菜滋味搭配的鲜香美味，盛产韭菜的季节来上一份，尝尝舌尖上的北京的春天。上面来一个摊鸡蛋，配上个春饼卷着吃，刚好。

芝麻酱糖饼

我给芝麻酱糖饼的评价是，这是全北京我最爱的甜点，没有之一。

经典的味道像是一个体己的好朋友，无论多久没有见面，永远真诚，永远贴心，一张口，还是过去熟悉的老味道。

念旧的人觉得亲切，尝鲜的人觉得可口。