世界上最瘦的国家（世界上最瘦的十个人）

全球瘦子最多的国家，那里的人们每天都在吃些什么

日本，却占据着“全球瘦子排行榜”的首位。

在这儿发吃君还要多嘴一句：在“全球最不爱运动的国家”排行榜上，日本排在第十一名。

不爱运动又不长胖？那只能看看人家是怎么吃的了。

1

一天吃够30种食物

日本厚生劳动省早在1985年就制定了《为了健康的饮食生活指南》，倡导民众一天尽量吃30种食材(包括烹调油和调味品)。

此后，很多人都将它当作每日饮食准则↓：

寿司饭会以米饭为主料，加入甜虾、贝肉、乌贼肉、鱼籽、金枪鱼、糖姜片等做菜时，用多种食材做成一道菜味噌汤里有豆制品、海鲜、蔬菜等即便在外就餐，饭馆也会尽可能提供多种搭配

2

分量小

为了防止热量超标，日本每道菜的量都很少。

典型的日本正餐包括一小碗米饭、一碗味噌汤和三份装在小盘(或碟子)里的佐菜：一份中等大小的鱼、肉或豆腐和两份蔬菜。

3

不能少了主食

很多人为了减肥而不吃或少吃主食，认为米饭升糖指数高，容易让人发胖。

然而，米饭仍然是日本人三餐不可或缺的主食。

以日本人喜闻乐见的寿司为例，米饭与鱼肉、蔬菜和海藻等食物混合在一起食用，可以在很大程度上抵消“升糖指数”的不良影响。

4

午饭营养最全面

日本孩子从小学开始就在学校吃午餐，由专业营养师配餐。

上班族也非常重视午餐，很多人会自己带便当，里面除了主食，还会注意荤素搭配，不但有肉有菜，还有餐后果蔬和汤。

避免中午去餐馆吃高油、高盐、高热量的食物。

5

每人一年吃200多斤鱼

日本人每年人均吃鱼达200多斤，消耗量在全球名列前茅。

他们在吃法上也有很多讲究：

钟爱三文鱼、鳗鱼等深海鱼喜欢直接将生鱼片蘸点芥末和酱油吃将整条鱼放在明火旁烤，烤好的鱼放点盐和柠檬汁就可以了

深海鱼中富含欧米伽3脂肪酸，经常食用有助降低血压，减少体内甘油三酯的含量。

不妨学学日本人，从现在起，每周吃两次深海鱼，坚持一两个月，心脏健康就会有所改善。

深海鱼的最佳吃法是清蒸，每次别超过60克，建议多搭配些果蔬。

6

痴迷纳豆

纳豆是日本人早餐的必备，就像我们喝豆浆一样普遍。

日本纳豆热潮是从上个世纪80年代开始的，1986年，日本研究者发现，纳豆中含有天然的血栓溶解酵素，有助于调节血脂，减少心血管疾病的发病率。

如果觉得纳豆有股怪味，可以用纳豆拌上麻油及海带、秋葵等食材，吃起来滑溜溜的，营养也丰富。

7

爱生吃，多蒸煮

多选用蒸、煮、凉拌等方式，更营养健康。

日本人在这点上做得就很好，一来他们喜欢将生菜、胡萝卜、黄瓜等拌入调料汁直接生吃;

二来很多菜都采用蒸煮的加工方式，最后淋上一点油，这样既减少高温热油对营养素的破坏，又减少油类摄入，对健康有利。

8

倡导“减盐”运动

日本政府早在1975年就开始重视国民减盐问题，并发起了一系列减盐运动。

日本人非常注意从饮食的方方面面控盐：比如不喝太多味增汤，吃拉面时不喝汤;炒菜、炖菜时最后再放盐，这样能最大限度地减少盐的摄入量。

在烹调时，多用花椒、醋等调味，少放酱油、味精、鸡精等，少吃各种熟食、咸菜、酱菜、方便面等。

不爱运动的日本人，为何是全球最瘦的，也是最长寿的？

日本的肥胖率在全球来说都是很低很低的，他们的肥胖率差不多就在4%~5%左右，美国是一个比较提倡运动的国家，但是他们的肥胖率差不多在22%，欧洲的很多国家是在12%左右，可见日本在控制体重这方面是下了很大的力气的，他们在政策上做了一定的引导，然后由他们传统的这个饮食结构生活方式，也逐渐的让他们不会那么容易发胖。

首先就是饮食上她们的饮食更多的偏向于清淡，就是因为靠海你才生产力，不发达的时候水果蔬菜之类的价格都很贵，只能吃一些海中的产品，比如生鱼片儿，他们就比较喜欢吃这个，而且他们吃食物的时候讲究那种食物本真的味道有点像我们国家的环氧菜那个方向吧，就是平常搭配的配料都不多，只是简单的对食物进行去腥，发挥食物本身的那个香气就可以了，不会添加太多辅佐的材料，就没有那么多的添加物。

他们在政策上也出台了一定的鼓励，比如说对企业的考核，整体员工状况的调查，就有一项是对腰围的调查，腰围太宽或者说你太胖了，你就会给企业拉低分数，企业为了这个也会给员工做出更多的保障，比如说企业会有自己的健身房，鼓励员工更多的骑自行车上下班，因为日本的一些大都市也是堵车很严重的，有的时候你开汽车可能要一个小时才能到，但是你骑自行车的话只需要半个小时。

这些政策个人认为是可以适当的学习的，需要在大的方向上进行一定的引导，身体过于肥胖，这并不是好的兆头，虽然说现在生活水平都越来越好了，但是身体归肥胖会给自己的器官增加很大的压力，各种各样的疾病发作率都会高出很多，在医疗方面的支出自然就会更多，所以适当控制体重很有必要。

世界上瘦子最多的国家，他们都吃些什么？

据研究表明世界上胖子的人数已经超过了瘦子，而中国已经超过了美国位居世界第一。而与我们隔海相望的日本却是世界上瘦子最多的国家，但是据研究表明日本不爱运动已经排名全世界第11位，到底是什么原因日本瘦子这么多呢，今天我们就一起看一下日本人究竟吃什么？

在日本一天要求必须吃够30种食物。决定大概是在1985年的时候开始执行的。多人都是以他为饮食总则的。日本在饮食上以寿司范围煮寿司饭是以米饭为主的，而且在这里边儿加入了甜虾，贝肉，乌贼肉，鱼仔儿，金枪鱼姜汤片儿等，而且在日本做菜的时候，他会把很多食材做成一道菜。在做汤的时候，他会加入豆制品，海鲜蔬菜的。而且在外就餐的时候也会提供多种摊，派，并不单一。

日本的饭菜为了防止热量超标，所以每到日本菜的分量都很小，一般日本的正餐包括是一小碗米饭，一碗汤和三份儿装油小盘儿的菜类。

在我们减肥的时候大多不吃或少吃主食，而日本一日三餐都是米饭，而且他们认为主食是必不可少的，拿日本的寿司为例，它是米饭于各种食物的混合，这样可以在很大程度上降低升糖指数的不良影响。

另一个原因就是他们的午餐会特别丰富，比如日本的小学在在学校就会吃由专业的营养师搭配的午餐，而上班族也特别重视午餐，会注重荤素搭配，而且饭后有水果和汤类。他们的食物以清淡为主，避免了高油高盐高热量的食物。最重要和最与众不同的一个原因，因为是日本特有的地理环境导致日本有渔场的存在，而日本人每个人平均每年会吃差不多200斤左右的鱼，这可能也是他们比较瘦的一个原因吧。

为什么全世界最瘦的是日本人？

日本是个老龄化和少子化日趋严重的国家，而为了解决未了医疗负担，日本政府推出各种政策来提高国民健康，其中就包括鼓励全民减肥。

为了促进健康，2013 年由日本厚生劳动省推出了新的身体活动基准，呼吁人们「＋10 分」：

通过通勤走路时间＋10 分钟，做家务时间＋10 分钟，买东西的时间＋10 分钟等方式，提高步数，来预防生活习惯病。

一些企业单位响应政府号召，也纷纷制定员工健康计划，并让健康、体重与奖励挂钩。

日本的肥胖率低，是没错。但肥胖问题还有一定的地区差异，很有趣。

日本的出租车费用是很贵的，所以很多人都选择骑车、电车出行。

但男性肥胖率最高的长崎县，因为有 80% 的道路是坡路，所以到处都设有免费电梯，所有人都可以使用；出租车或公交的支出额是全日本前列。

而且，长崎县民喜欢甜食，想不胖也挺难的。

不喜欢运动，但世界上最瘦。日本女性经历了什么？

你对日本女人的第一印象是什么？

柔情？有礼貌？在样貌方面，往往感觉不够漂亮和抢眼。

然而，日本人的身材是公认的好，尤其是女性，超级标准的S型身材，而去过日本的朋友说：“你看不到街上有胖子！”这太让人羡慕了！有意思的是，他们不热爱运动，为什么却是世界上最瘦的？ （日本的肥胖率仅为4％），我决定深入挖掘。

清淡多变的饮食

低热量，多配搭

多海产品

日本是一个岛国，丰富的鱼，虾，蟹和海藻是饮食的重要组成部分，由常见的日本寿司和刺身可以发现。

新鲜的食材最重要

日本传统文化主张“新鲜至上”，所以日本女性通常喜欢购买更多的鱼类，蔬菜和水果。红肉，糖果和饼干等高卡路里加工食品的购买量较少。

淡淡的调味料

油腻和辛辣的调味料使用很少，醋，酱油，芥末都比较多，比较常见的生食。日本的四条流的第四代传人曾说：“日本料理的原则是它的美味无法隐藏原本食材的味道。”

各种各样的菜肴

每天吃30种食材，这是日本厚生劳动省于1985年倡导的饮食目标。从那以后，“30种食材”的概念在日本广泛传播，许多家庭主妇用它作为安排一天饮食习惯的指南。

将特别对待煎炸

要制作“天妇罗”这道用虾，章鱼，南瓜，秋葵，莲藕等高温油炸食品，要注意包裹的面必须非常薄，而且表面不能有油的痕迹，用纸巾吸，纸不能留下一丝油。

早餐丰盛，少食外餐

长期以来，日本女性每天早上都为家人准备了丰盛 健康 的早餐。许多家庭让孩子在外出前吃早餐，而且午餐也是吃母亲做的饭。当地政府给学生，白领提供了公共的营养午餐。值得一提的是，这些午餐是由专业营养师设计的，质量有保证。

菜碟很小，吃八分

传统和食物喜欢用小盘子作为容器，每份量不多。桌上常常有很多种食材的食物，但每种食物的数量都非常少，人们会感觉已经吃了很多东西。日本也非常崇尚“吃饭吃八分”。他们使用美丽的餐具来保存食物，吃饭时不会狼吞虎咽，当他们感觉吃了八分时就会不再进食。

独特的家庭模式

日本人结婚后，很多女性会选择当全职妈妈，这个比例非常高。与中国不同，日本家庭中有三四个孩子，这自然要求有人花更多的时间做家务和带孩子。为了家人，日本女性每天三餐都会花很多的时间静心准备。他们更注重在家吃三餐，这增加了家庭氛围，并对孩子的成长产生了微妙的影响。

外出习惯和通勤时间

在日本，乘坐出租车是一种非常奢侈的行为。在日本的概念中，步行是省钱和方便的一种方式，即使需要更长的时间。日本孩子基本上都是走路上学，不上校车，基本上没有父母开车接送他们。

此外，日本的每个人都使用自行车，无论是学校的学生，坐火车，乘地铁的白领，还是带孩子去幼儿园和购买日用品的家庭主妇。

自行车是他们的第一选择。

对于日本上班族来说，平均每天通勤，有轨电车和自行车通勤时间是一两个小时。过去，日本的调查发现平均通勤时间越长，人患椎间盘疾病的几率就越低。原因是身体在电车的摇晃中保持平衡，它还锻炼身体并加速热量消耗。

日本是一个多山和丘陵的国度，道路很多上坡还有下坡。因此，对于日本人来说，通勤不是一个简单的步行，而是一个上下的攀爬运动，这也增加了无形的运动强度。另外，日本人的工作强度很大，所以经常因为工作太忙而没有时间吃饭，瘦也合情合理。

政府立法，国民必须瘦

日本是一个日益老龄化和出生率下降的国家。为了解决未来的医疗负担，日本政府出台了各种改善人民身体 健康 的政策，包括鼓励所有人瘦身。

2013年，日本推出了新的身体活动基准，呼吁人们“+10分”：通过通勤时间+10分钟，做家务时间+10分钟，购物时间+10分钟等，增加步数，以防止与生活方式有关的疾病。为响应政府的呼吁，一些业务部门还制定了员工 健康 计划，并将 健康 ，体重和奖励联系起来。

有一家日本公司允许员工在工作时燃烧卡路里，并放一些高的办公桌，让员工每天站起来工作2小时。据了解，这种“罚站”型办公室法，经过六周的实施，员工的平均腰围减少了0.8厘米。还有一家 游戏 公司规定，对于体重超标员工，如果瘦1KG他们可以得到五千日元的礼品券。最终，一名31岁的员工在接受挑战后减掉了13KG并赢得了65，000日元的奖金。

为了保持人民 健康 ，延长寿命，日本政府为子女实施“食育教育”，从小养成良好的饮食习惯。在日本的义务教育阶段，要求在学校吃饭，或者学校有食堂自己做，或委托食品中心。学校的食谱由营养师定制，还需要一位具有教师资格的营养师来设定饮食目标。

所谓的“饮食目标”是将食谱用作教材。

通过用餐，学校教会学生正确的“主食+主菜+配菜”结构和不同成分的营养特点，使学生从小就珍惜食物，有选择 健康 食品的能力。

对于已经过“食育教育期”的中年人，引入了“特定保健”的指导制度，其中内脏脂肪的检查他们必须接受，强制一些有大肚子的老年人努力消除腹部脂肪，以免造成肥胖，成为家庭和 社会 的负担。

看完之后，我觉得日本人为了瘦真的好“累”。但是，如果你不“累”，你怎么能有一个好身体？