科学家发现葡萄的力量 居然可以影响健康（抗氧化营养丰富）

科学家发现葡萄的力量，之所以可以影响健康，是因为经常食用这种葡萄起到抗氧化防衰老，营养丰富的作用。葡萄是一种富含营养的水果，味道酸甜可口，特别受人们的喜欢，并且经常食用葡萄的话，仿佛还有些神奇的力量在其中，那是葡萄当中含有抗氧化剂。用化学方面的说法来说，抗氧化剂是可以保护人体细胞，让他人免受损害的一种物质，想而知，经常吃葡萄的话，人体可以受到他人的保护，不那么容易有细胞衰老死亡的现象。

蒲萄中的抗氧化剂物质

蒲萄当中含有丰富的抗氧化剂，而在这其中一种叫做多酚的物质，就是能够帮助身体清除自由基的物质，它们通常以紫外线呈现出紫色。这是葡萄当中的花青素赋予了葡萄深紫色的外衣，这些花青素不仅拥有抗氧化的作用，还能够增加维C和E的储存，让人们身体免疫力更强，延缓衰老。而这是科学家们认为能够直接影响到人体健康的一方面。