世界上最酸的食物（世界上最酸食物排行榜）

世界上最酸的食物是什么？

碳硼烷酸

美国加利福尼亚大学的科学家在实验室制造出一种世界上最酸的物质——碳硼烷酸。这种化合物酸性强度是浓硫酸的100万倍，令人惊奇的是，尽管酸性很强，但其腐蚀性却很低，可以在玻璃容器中保存。

说到世界最酸的物质，可能很多人要流口水，不过这个酸并非是尝起来“酸”。如果你还记得初中的化学老师，应该就记得化学里“酸”指的是氢离子浓度。

人们对酸的认识也是逐渐加深的。硫酸、盐酸、硝酸，被称为三大强酸，它们可以腐蚀我们日常生活中见到的很多物质。而王水则是由一份浓硝酸和三份浓盐酸混合而成，即使是“总要闪光”的金子在王水里也要“香消玉殒”。所以在很长的一段时间内，人们认为王水就是酸中之王，是最强的酸了。

直到有一天，奥莱教授和他的学生偶然发现了一种奇特的溶液，它能溶解不溶于王水的高级烷烃蜡烛，人们才知道其实王水并不是最强的酸，还有比它强的酸，这就是魔酸，又叫超强酸。自从奥莱教授和他的学生发现超强酸以后，人们又开始研究起强酸，相继找到了多种新的超强酸。

在碳硼烷酸出现之前，最强的酸性物质为氟乙酰氨硫酸，这种酸腐蚀性极强，可以轻易穿透玻璃器皿，而碳硼烷酸则是已知超强酸中第一个可以在玻璃器皿中保存的超强酸性物质。

碳硼烷酸具备令人吃惊的释放氢离子的能力，酸性是水的100万亿倍，但由于碳硼烷酸中碳硼烷的结构十分稳定，释放氢离子后，由11个硼原子和一个碳原子排列而成的20面体的结构没有发生任何变化，不发生进一步的化学反应，因此腐蚀性很低。

碳硼烷酸的应用十分广泛，可以用来制造“酸化”的有机分子，研究这些在自然界中短暂存在的有机分子有助于科学家了解物质发生变化的深层次机理，而目前科学家希望用碳硼烷酸酸化惰性气体氙，确定该气体的惰性强度

至于最酸的食物很难有个最准确的答案．我想应该是酸话梅吧‘到现在我一想到就不自觉留口水．

世界上最酸的水果

世界上最酸的水果是酸油柑。这种水果被誉为世界上最酸的水果，没有人敢一口气吃下两个。酸油柑的产量其实还是非常高的，营养也十分丰富，但因为它吃起来又苦又涩，因此在市场上并不受欢迎，所以很多人都不知道它。

除了酸油柑之外，还有不少水果也是非常酸的。比如酸杨桃、柠檬、百香果、野葡萄、青梅、山楂、酸李、酸枣、酸梨、野生杨梅等。其中柠檬应该是我们最熟悉的，可是柠檬在这几位中，酸度算是垫底的。没有吃过柠檬的人肯定不知道，吃的时候都酸的发苦，很不能接受。

百香果其实也是非常酸的一种吗水果，百香果被誉为“百果之王”，它的作用跟柠檬类似，也是出了名的酸。没有人会直接吃百香果，一般都是用来泡水喝，里面最好还要加上一些蜂蜜，酸酸甜甜很是好喝。直接吃，很少有人可以吃下去。

酸性水果如杨梅、梅子、李子等，所含的酸性物质不易被氧化分解，容易导致体内偏酸，一般不宜多吃;酸性水果中含单宁酸，与海味同食会与蛋白质凝固，沉淀于肠道内，引起呕吐、腹痛腹泻和消化不良;而且水果中的酸味会同胃酸一起刺激胃黏膜，溃疡病患者也不宜吃酸性水果。

世界上最酸的食物是什么 世界上什么最酸为什么

1、世界上最酸的物质，这种被称为碳硼烷酸的化合物酸性强度是浓硫酸的100万倍。

2、世界上最甜的物质是卡坦精。它是从非洲加纳共和国森林的野生植物“卡坦菲”中提炼出来的，其甜度为蔗糖的60万倍。

3、世界上最苦的物质是苯酸铵酰糖化物。它是一种白色结晶，若把它稀释成一千万分之一的浓度，用舌头舔一下，仍可以感受到它的苦味。

4、世界上最辣的是——泰兹珀番椒。经测定，泰兹珀番椒含有85万5千个斯科维尔单位的辣椒素，而此前的世界最辣——墨西哥的萨维纳、哈巴涅罗辣椒含辣椒素为55万7千个斯科维尔单位（辣椒素是辣椒辣度的测量单位）。

5、世界上最毒的物质之一是钚。一片阿斯匹林大小的钚，足以毒死2亿人，5克的钚足以毒死人类。钚的毒性比砒霜大4．86亿倍，它的威力胜过核武器。

6、h3Se是目前世界上最臭的物质。

世界上什么水果最酸？

“人间百味”，这是人们从食物中获取的灵感，是来自舌尖的记忆，对食物的各种滋味人们也乐于用来形容人生的酸甜苦辣。酸是一种叫人影响深刻的味道，如果吃过某种很酸很酸，下次再见到都不需要尝，口感就会不自主的分泌大量唾液，这是一种自然条件反射。众所周知，古时候机智的曹操行军打战时，正是利用“望梅止渴”这个办法缓解了士兵们的饥渴难耐。大多数水果或多或少都有酸味，那么你知道世界上最酸的水果是什么吗？



酸味水果



酸味水果

1、青梅，青梅是一种营养丰富的水果，不过青梅中含有丰富的有机酸，这几种包括酒石酸、柠檬酸等，直接拿来吃的话，未免要酸掉牙，一口下去就能感受这份“酸爽”的刺激，几乎不敢直接吃。所以人们更喜欢把青梅制作成果脯或把它腌制成蜜饯来食用，适量吃一些青梅可健胃消食，缓解疲劳哦。



青梅

2、山楂，这是大家非常熟悉的一种水果了，很多人小时候都是吃着糖葫芦长大的，而糖葫芦的原料就是山楂的果实，裹上糖浆的糖葫芦酸甜可口，叫人十分开胃，但山楂如果直接吃的话，那还真叫一个酸，不知道你有没有试过。其实山楂还被人们制作成许多小零食，在市面上随处可见，如果饭吃的太饱了，吃点山楂来消食也是不错的。



山楂



山楂

3、油柑子，在南方这是很常见的一种野果子，它的维C含量丰富，口感独特，在农村是比较常见的，小编小时候就很喜欢去山上采摘这种果子，虽然很酸，但还是常常会想吃，因为油柑子口感清新，等酸劲过去之后会有一种很甜的回甘，让人回味无穷，有些地区的人们在吃油柑子的时候还喜欢蘸着水辣吃，不知道你那边是怎么吃油柑子的呢？



油柑子



油柑子

4、柠檬，说到柠檬相信很多人都影响深刻，由于酸味太重，生活中很少有人敢直接吃的，很多人喜欢拿柠檬来泡蜂蜜水喝，这确实不错，即缓解了柠檬的酸味，又有很好的美容养颜的作用，很受女性朋友的欢迎，另外厨师们经常也会拿柠檬来给食物去腥调味，让食物吃起来更爽口。世界上“最酸”的4种水果，第1种几乎不敢直接吃，你都试过吗？



柠檬



柠檬

世界上最酸的食物是什么?

碳硼烷酸美国加利福尼亚大学的科学家在实验室制造出一种世界上最酸的物质——碳硼烷酸.这种化合物酸性强度是浓硫酸的100万倍,令人惊奇的是,尽管酸性很强,但其腐蚀性却很低,可以在玻璃容器中保存.说到世界最酸的物质,...