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世界上最辣的水果(世界上最辣的蔬菜)

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哪个国家的人最喜欢吃辣椒

不辣不过瘾 全球最喜欢吃辣的六个国家

1.爽辣辣的泰国

泰国菜以色香味闻名,第一大特色是酸与辣,泰国厨师喜欢用各式各样的配料如蒜头、辣椒、酸柑、鱼露、虾酱之类的调味品来调味,煮出一锅锅酸溜溜、火辣辣的泰式佳肴。招牌菜有冬阴功(酸辣海鲜汤)、椰汁嫩鸡汤、咖喱鱼饼、绿咖喱鸡肉、芒果香饭等。鱼、虾、蟹都是各餐馆的杀手锏,什么炭烧蟹、炭烧虾、猪颈肉、咖喱蟹等等。这里还有世界上最辣的辣椒!

据说,泰国朝天椒是世界上最辣的辣椒。泰语叫“老鼠屎辣椒”,可见这是一种极小但极辣的辣椒。它广泛应用于泰国人的烹调艺术中,做菜不撒上几颗切碎的朝天椒,就像吃川菜不加麻辣一样。

传统的泰国人用餐时是采取席地而坐的方式进餐,不过现在的泰国餐厅都是桌椅的座位形式。因此,在用餐方式上与一般的中餐并无差别。如果一同用餐者有长幼或是辈分之分,则由靠近墙壁或是离门最远的上手座位起依次落座。

早期的泰国人的传统用餐方式自由随兴,是以芭蕉叶盛饭,再以手取饭菜进食。而今日的泰国餐具也十分简单,基本餐具为一只汤匙和一双筷子,以及一个圆盘。进餐时将饭盛进圆盘中,并用汤匙取有汤的菜肴吃饭,而筷子则是用来夹菜

怎样吃泰国菜

由于不习惯用盘子吃饭,很多人刚吃泰国菜时会有一点不习惯。只要懂得正确的方式,就没什么困难了。吃泰国菜时正确的进餐方式是:就座先舀适量的白饭在盘中,再以汤匙将菜肴与饭拌匀,用汤匙以西餐喝汤的方式,由靠身体的内侧向前方舀起,吃完再盛饭。由于菜肴种类多,所以不要一次盛太多的饭,以免各种菜肴混在一堆吃起来五味杂陈也不方便。另外,吃饭时不要为了图方便将盘子端起来往嘴里倒,既不雅观也很失礼。

辛辣辣的马来西亚

2.辛辣辣的马来西亚

马来西亚菜系中,Assam Laksa最负盛名。马来菜,以辛辣驰名,椰子是主要配料。季度菜也以辛辣为特色。

马来西亚人的主食除米饭外还有桑粑,桑粑是将虾发酵后做成虾酱,拌上辣椒,放在石臼里捣碎,浇上酸橙汁使之略带药味。米饭、桑粑加蔬菜是最基本的饭菜,若再加上洋葱、大蒜、生姜、香料种、小干鱼等,就是比较丰盛的一餐。

特色推荐

特色菜沙爹是经过烧烤烹调后搭配好吃的辣酱,风味十足。份量足够两人食用,12马元。腌熏鲑鱼和芦笋沙拉新鲜绿芦笋搭配腌熏的冷鲑鱼片,口味清淡,20马元。海鲜汤以新鲜的虾、花枝、牡蛎等制成的汤,滋味鲜美、酸中带辣,10马元。海鲜炒河粉加进一种特殊的酱料,滋味较丰富,当做主菜16马元。

此外,酸对虾、椰浆饭(用大米、肉及各种蔬菜作成)、罗惹(用生果掺以甜辣调味料拌成)和酸辣鱼等,都是颇受游客喜爱的马来食品。

将鸡蛋、豆类、大豌豆、虾、鱼、牛羊鸡肉放在火上炒,这就是马来西亚家庭必不可少的家常菜。

餐后点心有木薯糕和炸香蕉等。餐后水果有又香又甜的各种南国水果,如柑橘类、香蕉、凤梨、西瓜等;季节性水果,如水果之王榴莲、奇异果等。饮料主要有椰汁。穆斯林禁酒,但马来西亚国产啤酒,一向颇受好评,如果要点这种啤酒,一定要向店家说清楚,因为进口啤酒品牌很多。

特色食物:Murtabak是在印度薄饼中进肉片及蛋皮;Roti Canai是直接把薄饼沾咖喱酱再加肉片一起吃。

海鲜:槟城汇集了许多海鲜餐厅,是吃海味的理想地点。马来西亚的特色水果主要有榴莲、山竹、红毛丹、芒果、香蕉、木瓜、杨桃等。

3.酸辣辣的韩国

天气湿腻腻,无精打采之余,胃口也打折扣,此时最想吃点酸辣提神醒胃。一向以酸辣醒神味道著称的韩国菜立即被提上日程。牛肠、牛肚韩国人爱吃牛肠和牛肚到什么地步?“地胆”吉先生说:请韩国人吃鱼翅鲍鱼都不会有很大反应,但若你说请他们吃烤牛肚牛肠,保证口水“哗”一下就出来,立即喷饭答应的多!在韩国,牛肠牛肚可是由专门烧烤店来卖的,其中最老资格的一家是奥迈吉(是韩语小草屋的音译,可不是“oh my god”的英文音译哦,因为开始烧烤牛肠牛肚是在韩国路边的小草屋里卖的),这也是韩国第一家做牛肠牛肚烧烤的专卖店,在釜山起家到现在足有60年历史。

牛肚的吃法

虽然韩国人和我们一样吃牛肚牛肠,不过他们可不像我们这样全部都一锅端。要知道,牛肚其实就是牛胃,每头牛都有4个胃,韩国把牛的第一个胃称为特级牛肚,也就是我们本地俗称的牛肚领,它是牛肚中最厚一部分,脂肪少,没有胆固醇,而且含有较多骨原蛋白,是女士心头最爱。不过这个部分,一头牛顶多有 400克左右,金贵非常,在韩国,餐厅要买这个部分就得全副内脏一起买下,所以菜式价格高得叫人咋舌。幸好在我们这边可以按部分买,而且因为中国人不懂吃这个,所以价格就比韩国便宜了一大截,一份220克的才78元,韩国人圈内传开,大家纷纷飞扑来吃!

至于牛的第二个胃,也就是表面蜂窝状的、我们称之为金钱肚的东西,韩国人是不吃的。他们吃的是第三个胃和第四个胃。第三个胃叫千叶,我们这边叫牛柏叶的,韩国人喜欢蘸醋酱或香油、辣酱生吃,不过奥迈吉这里暂时还没有。第四个胃,韩国人称为小牛肚,比第一胃要多一点脂肪,烤起来特别香口,入口爽脆弹牙,比特级牛肚更多了一份嫩嫩的半流浆感觉。

特色推荐

世界最令人上瘾辣酱之一,韩国厨房必备品。它看起来有点像番茄酱,但味道不一样,成分也不同,主要由糯米粉,发酵大豆和红辣椒制成。与烤牛肚,米饭等一块吃,几乎是一个完美神圣的结合。

火辣辣的墨西哥

4.火辣辣的墨西哥

墨西哥是辣椒的发源地,全球约一半辣椒都生长于墨西哥境内,红的、黄的、青的、绿的应有尽有。墨西哥不仅是天下第一辣国,而且它的辣椒是世界上第二辣的辣椒,过百种的辣椒,新鲜同晒干的名称各有不同,炮制方法亦多不胜数,如用于腌肉、煲汤、烧烤、沙律、糖果、饮品都有,真可谓是无所不辣。

正宗的墨西哥菜,材料多以辣椒和番茄主打,味道有甜、辣和酸等,而酱汁九成以上是辣椒和番茄调制而成。

特色推荐

乔卢拉辣酱是世界上最令人上瘾辣酱之一,也是墨西哥的一大品牌。主要材料是红辣椒和各种调料。墨西哥的西多美食都是与乔卢拉辣酱的搭配而味传天下的。

牛扒:通常在餐馆里吃的牛扒,多数人是不加任何调料的,有时顶多加一点盐。不过墨西哥的牛扒却不一样,它是先用辣椒、盐等调料腌制好的,煎好后,即使不浇汁也非常够味。值得一提的是,人们通常认为新西兰的牛肉是上品,其实墨西哥的牛肉与新西兰的牛肉也不相上下,滑嫩清香。当然,配上辣酱就更过瘾了!

龙舌兰酒:龙舌兰对于墨西哥而言,具有十分重要的意义。龙舌兰叶可以造纸,而龙舌兰的花朵十分尖锐,据说可以当作武器。而如今,龙舌兰最重要的作用是制造龙舌兰酒(T equila)。用龙舌兰叶酿制成的龙舌兰酒是墨西哥一大特产。龙舌兰酒的度数比较高,喝起来会有一些辣辣的而带香甜的感觉绕于舌尖,缠绵于喉。因为曾被西班牙统治过,而受到古印第安文化的影响,菜式均以酸辣为主。而辣椒,成了墨西哥人不可缺少的食品。

海鲜:墨西哥菜肴的特色就是口味浓厚、色彩绚丽。拿ceviche来说,它是一种鲜为人知的墨西哥美味。当地人把刚捕捞的各种海鲜浸泡在胡荽汁和酸橙汁中,用纯天然的方法腌制而成。还有一种口味独特的pipianes,它的调味汁取自花生、南瓜子和辣椒。也许想像不到,一种叫莫力的调味香辣酱,完全继承了十七世纪的一个复杂的异域菜谱,它需要混和100多种原料才能制成它那特有的口味和诱人的深棕色,因而制作美味的莫力酱成了厨师们一显身手而又颇费气力的工作。

5.烤辣辣的阿根廷

阿根廷人吃牛肉以烤食为主。无论是首都布宜诺斯艾利斯还是内地小城镇,烤肉店随处可见,许多家里也装有烤肉炉或备有活动烤架,甚至郊区一些公园森林里都设有专门的烤肉架。在市中心区的大型烤肉商店门口,立着黑色或棕色的牛肉标本,栩栩如生。落地大玻璃窗内,熊熊花堆旁架着几十斤一块的牛肉,烤肉师傅身穿“高乔人”的服装:黑的毡帽、紧身上衣和绣腿马裤,脖了上系着红围巾。一些烤肉店特意将烤炉装到显眼的位置,让顾客听着滋滋的声音,看着红红的炭火,吃起来更有滋味。

吃烤牛肉时,各人根据口味自选佐料。如凉拌生菜,西红柿、葱头等可去油腻,也有人爱加上油炸土豆条,同时吃长条面包,喝红葡萄酒。在食客等待进餐时,侍者会先送上一个烤肉大饺,下开胃酒。如在家请客,则先上一段面包夹肉肠,然后才是烤肉正餐。

特色推荐

烤肉随处可以吃到,可是与阿根廷的奇米丘里辣酱搭配就打不一般了,奇米丘里辣酱也是世界上最令人上瘾辣酱之一。Chimichurri是阿根廷和乌拉圭常用的肉用腌料。大多数阿根廷人只要一听这个名字就流口水。主要成分包括切碎的香菜,蒜末,油,醋,辣椒片。

香辣辣的突尼斯

6.香辣辣的突尼斯

突尼斯的海岸线绵长,拥有富饶的海产品资源,所以海鲜和鱼在人们的餐桌上是很常见的。小麦以库司库司形式烹饪是突尼斯的主要特产,蔬菜像红辣椒,番茄,青椒,茄子和南瓜在烹饪过程中也被广泛使用。由于突尼斯的牛羊都是在芳香的草地上放养的,因此像羊羔肉,小牛肉还有山羊肉都别具风味儿。百里香,迷迭香和草本调料的用法已经普及到了烹饪中。

突尼斯的开胃菜往往选用干果,橄榄或是章鱼,乌贼与红辣椒或其他调料拌在一起,加入柠檬汁或橄榄油味道更佳。你还可以用面包抹上橄榄油品尝经典的红辣椒Harissa,要不就试试经典的牛肉奶酪布丁Tajines。

很具代表性的一顿突尼斯饭是在主食亮相之前的一碗汤和一小盘沙拉,主食一般由烤肉,或其他家禽类肉当然还有鱼或是炖菜与库司库司一同烹饪而成。新鲜的水果,酥皮糕点,由松籽和薄荷叶沏成的薄荷茶通常在饭后食用。

特色推荐

哈里萨辣椒酱,由番茄和辣椒制成,世界最令人上瘾的辣酱之一,在北非甚至单独作为一个开胃菜,尤其是在突尼斯,在那里每餐必吃。

世界上辣椒最辣前十名

世界上辣椒最辣前十名:卡罗莱纳死神辣椒、特立尼达蝎子不奇、娜迦毒蛇、印度魔鬼椒、哈瓦那辣椒、苏格兰伯纳特辣椒、鸟眼辣椒、牙买加辣椒、美国的卡宴辣椒、巴哈马辣椒。

1、卡罗莱纳死神辣椒。

卡罗来纳死神,被吉尼斯世界纪录认证机构认定为截至2012年世界最辣的辣椒。

2、特立尼达蝎子不奇。

前任吉尼斯世界纪录最辣的辣椒。它是黄灯笼辣椒的一种,是特立尼达莫鲁加毒蝎的一个衍生种。

3、娜迦毒蛇。

娜迦毒蛇来自英国坎布里亚郡的一个小温室,由当时3种已知对人类而言最辣的辣椒杂交而来。它的辣度令人不可思议,史高维尔指标达到惊人的1359000,能够让人泪如泉涌,喉咙犹如火烧,鼻涕流个不停。

4、印度魔鬼椒。

魔鬼椒是产于印度东部曾在2007年2月吉尼斯评选中被认定为世界上最辣的辣椒品种,魔鬼辣椒的史高维尔指标超过了100万。

5、哈瓦那辣椒。

哈瓦那辣椒是茄科茄亚族辣椒属的植物。哈瓦那辣椒通常长2至6厘米,辣度(史高维尔指标)可达到100,000–350,000。

6、苏格兰斯科奇伯纳特辣椒。

苏格兰斯科奇伯纳特辣椒分布于马尔代夫群岛及非洲西部等地,这种辣椒的外形与帽子相似,这种辣椒辣度极高,常被用作辣酱,在非洲很多国家中常以这种辣酱烹调。

7、鸟眼椒。

鸟眼椒又名信鹰椒,个头较小,辣度比较高,表面褶皱,因个头较小被称作“鸟眼”,是世界上最辣的一种辣椒,个头较小,盛产于泰国普吉岛等地。

8、牙买加辣椒。

牙买加辣椒是一种带有水果香味的辣椒,是一种高产辣椒,在牙买加当地十分受欢迎,无论做什么当地人都喜欢放这种辣椒。

9、美国的卡宴辣椒。

卡宴辣椒或红辣椒的历史可以追溯到9000多年前的南美洲和中美洲的炎热地区。它之所以被称为“卡宴”,是因为这些辣椒最初是在南美海岸法属圭亚那一个叫卡宴的小镇的灌木丛中发现的。

10、巴哈马辣椒。

巴哈马辣椒发祥去巴哈马群岛,本地的重要农作物,巴哈马辣椒可以或许成长为很多颜色,包含黄色、橙色、白色、绿色。常被当地人用于辣酱的建造。

绿色的辣辣的是什么水果

番石榴,别名花念、芭乐、鸡屎果、拔子、喇叭番石榴,是桃金娘科、番石榴属常绿小乔木或灌木,俗称芭乐、拔番石榴子、那拔。

公认世界第一辣国,喝果汁吃水果都要放辣椒吗?

中国人爱吃辣,主要表现在成渝、湖南、云贵川、广西部分地区。这种地域气侯潮湿,长期被雾天笼罩着,吃辛辣物能除湿,使身体温暖下去,长此以往,这样的地方也成为了中国最能吃辣省份。

究竟哪个地方的人更能吃辣一些,谁都说不清楚,但环顾全球,中国人并不是唯一爱吃辣的我国。在这个世界,还有一个国家的人,疯狂地深爱着朝天椒,不但平常一日三餐要加辣椒,乃至吃苹果和喝果汁,都能够放朝天椒。自己的国家,便是墨西哥。

朝天椒,是墨西哥本地土着的原有食物。墨西哥本地考古工作者有数据表明,早就在6000很多年以前,朝天椒类型的绿色植物就被土着们栽种在自己家周边,而且被选取出来和其它粮食作物一起捣烂服用。而朝天椒进到中国的时间也,仅有短短的400年。

做为辣椒的出产地,墨西哥的朝天椒不但品种繁多,有着不同的辣度和口味,并且被做成零食、饮品、酒,总而言之你一直在墨西哥吃饭时,若是有墨西哥人警告你这类朝天椒十分辣,你一定要提前做好准备,是真的辣。

墨西哥对辣椒的烹制技巧可以说多种多样。有一种名为chipotle的烟薰朝天椒,是墨西哥人最喜爱的特点调味品。直接把Janapeno朝天椒烟薰吹干,随后放置于菜式里烹制,不但可以为食物给予甜味和烟熏味,还可以作为火锅配菜。在一些牛排馆里,你会在牛扒边上寻找这类朝天椒。

墨西哥人而且还会把朝天椒制成甜品,能想象到他们最喜爱的一种甜味甜品竟然是辣巧克力吗?这类名叫ChocolatePicante的甜品,最开始就是将可可果种子碾成糊,随后往糊里添加开水和香辛料,最终放进朝天椒,巧克力的味道繁杂多种多样。

除开朱古力,甜味的冰激凌是必须推荐的一种甜品。朝天椒奶酪冰激凌Heladodepasteldequesoconjalapeno便是本地人热爱的夏季甜品。也不知把辣椒和冰激凌放在一起,要胃肠多内心强大的人可以接受?

说到这里,想必大家墨西哥人吃辣椒的水准有一定了解了啊。终究是名副其实的世界第一辣国,不仅仅是朝天椒发源地,并且辣椒的种类越来越多了,口感十分辣,以致于墨西哥人喜辣,吃辛辣物花样都稀奇古怪。

吃苹果撒辣椒面,饮酒要滴辣椒汁,世界上最辣的辣酱恰好是由来墨西哥,自己的国家每一年也有全世界规模最大的辣椒酱赛事。这些都能证实墨西哥这一国家的人,口感是真重,那是真的太能吃辣了。

世界十大最难吃的水果

世界十大最难吃的水果

世界十大最难吃的水果,在日常生活里人们习惯了在闲暇时间吃一些喜欢的水果,在市面上有一些水谷哟虽然营养成分很高但是味道却是公认的难吃,下面我带大家简单了解一下世界十大最难吃的水果。

世界十大最难吃的水果1

1、火参果

火参果被评是世界十大最难吃的水果之一,很多网友表示没有吃过火参果之前,认为榴莲是世上最难吃的水果,但吃了后认为榴莲真是太好吃了!看火参果外表就像刺猬一样,里面有密麻的白籽,有黄绿的瓜囊。网友说:就像是吃了一个臭袜子一样的,还略带黄瓜味的水果。

2、蛋黄果

味如其名,水分含量很少,吃起来口感类似蛋黄和烤干了的红薯,很粉,有一点甜,甜中带一丝苦涩。网友直言一点水份都没有还好意思说自己是水果,因此被评为是世界十大最难吃的水果之一。

3、牛油果

牛油果就是颜值网红的代表,最重要的是其代表了“富有内涵的颜值担当”,这是因为在黑绿黑绿的丑陋外表下,那种独特的、鲜嫩的、生机勃勃的渐变绿,不需要其他修饰,本身就很好看。但颜值虽高,味道却着实不怎么样,不但口感油腻而且有一股咸臭味,实在是难以下咽。

4、蛇皮果

它有着犹如蛇皮般的外壳,内里味道还别有洞天。甜中带酸还有一股夹杂着塑胶、榴莲、波罗蜜的诡异味道,希望小伙伴们不要轻易尝试哦,因为这个味道有可能会毕生难忘,是世界十大最难吃的水果之一。

5、百香果

网友表示在火车站买过一次百香果,吃一口就后悔了。一吸下去,那酸味,沿着嘴唇、舌头、下颚,沿着消化道,酸到了胃里!世界上怎么会有这么酸的果子?这不是反人类吗?作死的掰开了这百香果一看,什么,里面全是籽啊,这怎么吃啊?

6、榴莲

这个水果还是存在争议的,因为不喜欢的.人认为:别说吃了,那臭臭的怪味,闻着就难受。而喜欢的人,却认为就是喜欢那个味,就像臭豆腐,闻起来香,吃起来更香!简直上瘾。

7、雪莲果

听起来真是够仙气,但其实好难吃,不仅长得像番薯,连味道吃起来都是生番薯味的萝卜般,是世界十大最难吃的水果之一。

8、人参果

还记得猪八戒吃人参果这一段吗,现实中的人参果长得可不像小娃娃,味道跟萝卜差不多,是世界十大最难吃的水果之一。

9、莲雾

中国主要生长在广州那一带,长得还不错,但是吃起来没有任何味道,有些特别的莲雾果,由于水分过多,吃下去整个像海绵球。

10、红毛丹

海南一带较多食用,外形看起来十分奇特,成熟的红毛丹果并非都是红色的,也有黄色的果子。有的红毛丹的核的大小近似于芝麻,味道类似于荔枝,但是没有那么好吃。

世界十大最难吃的水果2

世界最难吃的5种水果

爱不得恨不得——榴莲

对于爱吃榴莲的人来说,怎么闻榴莲都是香的,三天不吃就想得慌。但是,不爱吃榴莲的人却恨得要死,难闻难吃不说还超级贵,怎么可能吃的下去呢?

那么,榴莲上榜世界上最难吃的水果,你赞同吗?

长相似苦瓜——金铃子

金铃子的外表凹凸不平,有些人甚至会把它当成苦瓜……这明明是两种完全不一样的食物,而且它的颜色也是不同的,怎么会搞错呢?

金铃子其实也叫癞葡萄、黄金瓜等等,虽然是苦瓜属,但味道却是甜的,比葡萄可是差远了。

麻烦且没味——雪莲果

雪莲果乍一看和红薯很像,不过吃起来却很清脆,它的水分特别多,只是吃起来比较麻烦,清洗去皮就需要好一会儿,最后吃进嘴里只有一点点的甜味,大概不爱甜水果的吃货可能会比较喜欢吃雪莲果。

不说雪莲果很难吃,但也可以说是食之无味弃之可惜的代表之一。

轻不得重不得——金桔

说到金桔,那真是轻不得重不得,皮很难被剥掉,直接吃又下不去最,很多吃货最后就会选择泡茶喝,可是茶水泡出来之后,又觉得味道又酸又涩,一点也不美好……

所以,金桔应该算是比较难吃的水果了,连怎么吃金桔都是一个值得思考的问题!

一口酸掉牙——百香果

第一次吃百香果的时候,差点酸掉了自己的大牙,闻起来辣么香的水果,吃起来怎么会辣么酸!而且,每次听到有人推崇百香果,真到了自己吃的时候却总是苦着一张脸~

泥萌是真的觉得百香果好吃,还是人云亦云呢?