世界上最辣和服（世界上最辣和服是什么）

世界上十大辣椒

世界上十大辣椒有：卡罗莱纳死神辣椒、特立尼达蝎子不奇、娜迦毒蛇、印度魔鬼椒、哈瓦那辣椒、苏格兰伯纳特辣椒、鸟眼辣椒、牙买加辣椒、美国的卡宴辣椒、巴哈马辣椒。

1、卡罗莱纳死神辣椒

卡罗来纳死神，被吉尼斯世界纪录认证机构认定为截至2012年世界最辣的辣椒。

2、特立尼达蝎子不奇

前任吉尼斯世界纪录最辣的辣椒。它是黄灯笼辣椒的一种，是特立尼达莫鲁加毒蝎的一个衍生种。

3、娜迦毒蛇

娜迦毒蛇来自英国坎布里亚郡的一个小温室，由当时3种已知对人类而言最辣的辣椒杂交而来。它的辣度令人不可思议，史高维尔指标达到惊人的1359000，能够让人泪如泉涌，喉咙犹如火烧，鼻涕流个不停。

4、印度魔鬼椒

魔鬼椒是产于印度东部曾在2007年2月吉尼斯评选中被认定为世界上最辣的辣椒品种，魔鬼辣椒的史高维尔指标超过了100万。

5、哈瓦那辣椒

哈瓦那辣椒是茄科茄亚族辣椒属的植物。哈瓦那辣椒通常长2至6厘米，辣度（史高维尔指标）可达到100,000–350,000。

6、苏格兰斯科奇伯纳特辣椒

苏格兰斯科奇伯纳特辣椒分布于马尔代夫群岛及非洲西部等地，这种辣椒的外形与帽子相似，这种辣椒辣度极高，常被用作辣酱，在非洲很多国家中常以这种辣酱烹调。

7、鸟眼椒

鸟眼椒又名信鹰椒，个头较小，辣度比较高，表面褶皱，因个头较小被称作“鸟眼”，是世界上最辣的一种辣椒，个头较小，盛产于泰国普吉岛等地。

8、牙买加辣椒

牙买加辣椒是一种带有水果香味的辣椒，是一种高产辣椒，在牙买加当地十分受欢迎，无论做什么当地人都喜欢放这种辣椒。

9、美国的卡宴辣椒

卡宴辣椒或红辣椒的历史可以追溯到9000多年前的南美洲和中美洲的炎热地区。它之所以被称为“卡宴”，是因为这些辣椒最初是在南美海岸法属圭亚那一个叫卡宴的小镇的灌木丛中发现的。

10、巴哈马辣椒

巴哈马辣椒发祥去巴哈马群岛，本地的重要农作物，巴哈马辣椒可以或许成长为很多颜色，包含黄色、橙色、白色、绿色。常被当地人用于辣酱的建造。

最辣的辣椒辣度是多少及辣度单位是什么？

最辣的辣椒辣度是十级辣度（ ＞ 100000）。辣度单位是史高维尔单位（Scoville Units）。

辣椒会辣，是因为其中含有辣椒素（capsaicin）；早在1912年，药师Wilbur Scoville就发明了测量辣椒素含量多寡的方法，也就是辣椒以糖水稀释到多少倍，才能使舌尖感受不到辣味；需要愈多的糖水稀释的辣椒，代表它辣得愈够劲，目前测量辣度基本单位即以此命名。

辣椒的辣度可以由30万以上的Scoville Units到完全没有辣度的0。全世界自然生长的辣椒中最辣的辣椒为灯笼辣椒（Habanero），约20万到30万个Scoville Units，苏格兰斗篷椒辣度也约10万至30万个ScovilleUnits。

产自中美洲墨西哥、古巴、智利一带的Habanero，辣度就高达10万个Scoville Units，荷兰、美国所产的Bell Pepper，辣度则为0。

扩展资料：

辣椒原产于中南美洲热带地区，原产国是墨西哥。15世纪末，哥伦布发现美洲之後把辣椒带回欧洲，并由此传播到世界其他地方。于明代传入中国。清陈_子之《花镜》有番椒的记载。今中国各地普遍栽培，成为一种大众化蔬菜。

辣度单位发展记录：

1、并非所有的辣椒属植物都产生辣痛觉，例如青椒、甜椒就不会。辣椒的辣度由史高维尔指标（Scoville scale）衡量，一般烹调用的墨西哥辣椒（jalapeno pepper），辣度只为2500至8000个SHU；而最辣的Tabasco辣椒酱辣度为3万个SHU。

2、2007年，印度的“断魂椒”（Naga Jolokia）达到1,041,427个史高维尔单位，被认为是世界上最辣的辣椒，并收录于吉尼斯世界纪录。

3、2010年另外一种辣椒“娜迦毒蛇”（Naga Viper pepper）以1,382,118 SHU超过断魂椒，收录于吉尼斯世界纪录。

4、2011年4月，据澳洲EML Chemical公司的检测资料，最新培植成熟只有2.5厘米长的鲜红特立尼达蝎子壮汉T辣椒（Trinidad Scorpion Butch T），辣度达到了1,463,700 斯科维尔辣度单位（SHU），更胜吉尼斯世界纪录最辣“娜迦毒蛇辣椒”（Naga Viper）。

参考资料来源：百度百科-辣度

世界最辣的物质是什么?

世界上最辣的辣椒,也是世界上最辣的物质,【泰兹珀番椒】，经测定,【泰兹珀番椒】含有85万5千个"斯科维尔"单位的辣椒素,

而此前的"世界最辣"——墨西哥的萨维纳·哈巴涅罗辣椒含辣椒素为55万7千个"斯科维尔"单位