世界上最友善的酒（世界有名酒）

世界上最有名的酒是什么酒！

世界著名的酒？ 世界著名的三大蒸馏酒： 贵州的茅台 苏格兰的威士忌 干邑地区的白兰地 世界著名的红酒：　酒中王：PETRUS（法国） PETRUS——酒中之王 一般人称作帕图斯，我还见过更离谱的叫法————“披头士”。（法语音为bai-te-hu-si）。此酒的名贵在于酒庄位居波尔多产区八大名庄之首，是波尔多目前质量最好，价格最贵的酒王，颇有王者风范，不少影视明星都喜欢收藏。 总统之爱：HAUTBRION（法国） 这支酒的中文名太迷人了，“红颜容”（法语音为ou-be-hi-yong）。作为传统八大名庄的优质产品，两百多年前就已经成为美国开国元勋之一、第二任美国总统托马斯·杰佛逊的至爱。价格方面也不菲。 　青春年少：GASTONRENA（法国）（法语音为ga-si-dong-he-na） 通常感觉法国人的东西都会庄重一些，没想到也会有这样充满年轻气息的红酒，这种“嘉士顿”也是波尔多的名酿之一。 传奇之“英雄”：BATEAU（法国）（法语音为ba-dou） 中文里就是大名鼎鼎的“龙船”，这种酒是拿破仑时代一个英勇的将军酿造的。这位将军本是拿破仑的得力战将，战无不胜，为拿破仑立下了汗马功劳。但是，在一次战争中被打残了腿。于是，将军请求拿破仑给他批一块地，让他为拿破仑酿造世界上最好的红酒。结果，这位将军真的酿造出了出色的红酒。但是，他始终怀念与士兵们一起打仗的日子，而他的士兵也同样思念着这位老将军。每次士兵航船经过将军酒庄对开的海面时，就在船上向他行军礼，但船与陆地相隔甚远，为了让将军能看清楚，士兵们想出了一个方法：把船帆降下一半，以军礼的角度悬挂着，然后缓慢地驶过海面。将军知道了此事后，十分感动，于是，就将那降下一半的船帆，制成了红酒的标签。从此，“龙船”就和那著名的标签一起，流传于世。 传奇之“大家族”：TAYLORS（南澳大利亚） 姑且叫做“泰莱斯”吧，此乃澳洲销量第一的红酒，酒庄是当地名声赫赫的大家族，有自己的大葡萄园，所有葡萄都自产自酿，为了保证品质，多少年来酒庄都没有扩建过。由于在最初开垦庄园时发现了不少海马化石，因此海马成了酒庄的标志，如今已是酒庄的第三代经营者，所以有了三只海马的标志，假如到了第四代传人，标志也将改成四只海马。 明日之星：FRANKLAND（西澳大利亚） 福临是澳洲名庄中的新秀，被世界最著名酒评家罗伯特·帕克誉为明日之星。福临的目标是要酿造世界顶级名酿，他们的葡萄全是人手采摘，每个酿造过程都小心翼翼。这款旗下的“穗乐仙”倒也便宜。 美国一号：CAYMUS（美国） 美国加州那帕谷是美国最优秀的顶级名酒产区，这里云集了不少全美国乃至全世界最高品质的酒庄，此地红酒浓郁甜美、底蕴深厚、豪迈宽广，是红酒“新势力”的领军货色。 外国红酒品牌名称 法国的： 罗丝希尔酒园-沙都拉菲（Chateau Lafite Rothschild ,1987） 罗斯希尔酒园-精选波尔多 （Rothschild Bordeaux Rouge Reserve Speciale A.O.C 1997） 贝多兰村酿（Beaujolals Villages） 圣伊芙 ( Chateau Saint-Estéve) 圣泽门干红 (Chateau Saint-Germain) 顶级黑皮诺（Calvet Première Pinot Noir） 罗纳红( Côtes du Rhône) 凯丝特 布兰诗(COSTEBLANCHE) 克莱门 (Chateau Clement Termes) 博若莱 (Beaujolais) 福乐鸿(Fleuron) 梦凡拉(Monferrat) 罗纳老藤(Vieilles Vignes) 意大利的： 草编驰安稠 ( Cecchi Chianti D.O.C.G 1998) 精选驰安稠（Chianti Classico Coltibuono） 思暮驰安稠（Cetamura Chianti Coltibuono） 蒙丝娜 (Brunello di Montalcino) 班菲萨松 (Col-Di-Sasso) 芭得里诺 (Bardolino) 马西酒园-瓦波利切拉 (Masi Valpolicella) 西班牙的： 公牛血 (Sangre de Tore) 桃乐丝（Tres Torres） 特级王冠干红(Cran Coronas Cabernet Sauvignon) 宝石半干白 (Vina Esmeralda) 德国的： 本富颂维翁干红 (Rawson’s Retreat Shiraz Cabernet Sauvignon ) 利达民-卡瓦拉玛 (Lindemans Cawarra Shiraz Cabernet ) 加洲的： 罗伯特蒙大维精选宋维翁（Nape Valley Reserve Cabernet Sauvignon） 傲翁- 作品1号（Opus One, 1996） 木桥仙粉黛 ( Woodbridge Zinfandel) 海滨仙粉黛 ( Coastal Zinfandel) 康凯浓-宋维翁( Concannon Petite Sirah) 海滨颂维翁干白 (Coastal Sauvignon Blanc) 芭芭斯克珍藏 (Bersano Barbaresco)

了解世界六大名酒：威士忌、白兰地、伏特加、金酒、朗姆酒、龙舌兰

忘了什么时候开始对酒感兴趣，开始迷恋上微醺的感觉，大概是从失眠开始的吧。疲劳的一天工作之后，一杯酒微醺刚刚好，可以让我们快速安眠入睡。

威士忌（Whisky、Whiskey），是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。按照产地可以分为：苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。

白兰地，最初来自荷兰文 Brandewijn，意为“烧制过的酒”。狭义上讲，是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。白兰地是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。

在白兰地国家标准GB11856-1997中将白兰地分为四个等级，特级（X.O）、优级（V.S.O.P）、一级（V.O）和二级（三星和V.S）。XO是原浆酒的陈酿期是12-50年甚至更长，而VSOP就是陈酿期是5年到10年。

伏特加酒（Водка）是俄罗斯的传统酒精饮料；伏特加酒以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95度的酒精，再用蒸馏水淡化至40度到60度，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒独具一格的特色。因此，在各种调制鸡尾酒的基酒之中，伏特加酒是最具有灵活性、适应性和变通性的一种酒。

伏特加一般都是用来做鸡尾酒，很少人会纯饮。比较著名的伏特加鸡尾酒就有 莫斯科骡子 。

金酒，又名叫杜松子酒（geneva）或琴酒，最先由荷兰生产，在英国大量生产后闻名于世，是世界第一大类的烈酒。金酒具有芳芬诱人的香气，无色透明，味道清新爽口，可单独饮用，也可调配鸡尾酒，并且是调配鸡尾酒中惟一不可缺少的酒种。是鸡尾酒中使用最多的一种酒，有鸡尾酒心脏美誉。

金酒一般用于调配鸡尾酒，加入了金酒的鸡尾酒，瞬间就增添了许多香气。

龙舌兰酒是墨西哥的国酒，被称为墨西哥的灵魂，是在墨西哥开奥运会时，开始变得为世界所知的。该酒是以龙舌兰（agave）为原料经过蒸馏制作而成的一款蒸馏酒。龙舌兰酒常常用来当做基酒调制各种鸡尾酒，常见的鸡尾酒有特基拉日出、斗牛士、霜冻玛格丽特等。

传统的龙舌兰酒喝法十分特别，也颇需一番技巧。首先把盐巴撒在手背虎口上，用拇指和食指握一小杯纯龙舌兰酒，再用无名指和中指夹一片柠檬片。迅速舔一口虎口上的盐巴，接著把酒一饮而尽，再咬一口柠檬片，整个过程一气呵成，无论风味或是饮用技法，都堪称一绝。

朗姆酒，是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，也称为糖酒、兰姆酒、蓝姆酒。原产地在古巴，口感甜润、芬芳馥郁。朗姆酒是用甘蔗压出来的糖汁，经过发酵、蒸馏而成。根据不同的原料和酿制不同方法，朗姆酒可分为：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒等，含酒精38%～50%、酒液有琥珀色、棕色，也有无色的。

在出产国和地区，人们大多喜欢喝纯朗姆酒，不加以调混。实际上这是品尝朗姆酒最好的做法。而在美国，一般把朗姆酒用来调制鸡尾酒。朗姆酒的用途也很多，它可用作甜点的调味品，在加工烟草时加入朗姆酒可以增加风味。

卡瓦酒是毒品么

卡瓦酒不是毒品。

1、毒品

根据《中华人民共和国刑法》第357条规定，毒品是指鸦片、海洛因、甲基苯丙胺（冰毒）、吗啡、大麻、可卡因以及国家规定管制的其他能够使人形成瘾癖的麻醉药品和精神药品。

《麻醉药品及精神药品品种目录》中列明了121种麻醉药品和130种精神药品。毒品通常分为麻醉药品和精神药品两大类。其中最常见的主要是麻醉药品类中的大麻类、鸦片类和可卡因类。

2、卡瓦酒

卡瓦酒虽然叫作酒，其本身并不含任何酒精，与其它的卡瓦葡萄酒根本不相干。卡瓦酒是用产于南太平洋群岛（斐济、瓦努阿图等地）的一种卡瓦胡椒，取根部磨碎成粉用水调制而成的。

扩展资料：

如同法国的AOC(原产地保护)一样，西班牙的DO明文规定了卡瓦的酿造方式——必须是传统的香槟酿造法。

并规定了酿造卡瓦的葡萄只能来自六个产区——卡塔路尼亚(Catalunya)、阿拉贡(Aragon)、纳瓦拉(Navarra)、里奥哈(La Rioja)、巴斯克(Basgue Country)和瓦伦西亚(Valenica)。

传统酿造法指的是，在瓶子里进行二次发酵，这样得到的气泡更细腻和丰富，口感更柔和，以及丰富的烘烤面包的香气和发酵的香味，有点酸，但却是香甜的。

此外，在相关法律规定的六个产区中，大约有95%酿造卡瓦的葡萄来自Catalunya产区，这个产区离巴塞罗那很近，另外5%来自剩余的五个产区。

Catalunya产区属于地中海气候，石灰岩土壤，排水性非常好，十分有利于葡萄的生长。因此酿造卡瓦的三个葡萄品种——Parellada、Macabeo(Viura)和Xarel-Lo，在这里茁壮成长。

它们全部都是白葡萄品种，在酿造卡瓦的过程中，Parellada这个葡萄品种被使用得最多，它主要是为葡萄酒提供必要的酸度，但跟霞多丽(Chardonnay)相比，Parellada的酸度却是柔和的。

正因为如此，卡瓦这种起泡酒非常受市场欢迎，尤其是对于初入葡萄酒门径的人来说，感觉更容易入口；Xarel-Lo，为卡瓦带来矿物质的味道；Macabeo，主要是给卡瓦增添了水果香气，类似青苹果、柠檬等水果的味道。

酿适卡瓦的葡萄品种又新增加了两个——黑皮诺 (Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay)，前者带给酒体很好的结构，后者增加了起泡酒的酸度。

卡瓦非常容易识别，除了在酒标上会注明CAVA字样外，能够叫做卡瓦的起泡酒在其蘑菇头软木塞上，也会印有四星的图案。

参考资料来源：百度百科-卡瓦酒

参考资料来源：央视网-卡瓦酒：西班牙的性感尤物

拉菲为什么叫天使酒堡呢

拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）位于法国波尔多（Bordeaux）上梅多克（Haut-Medoc ）的波雅克（Pauillac）产区，是法国波尔多五大一级名庄之一。自17世纪开始，拉菲古堡就不断书写着关于葡萄酒行业的神话。

拉菲古堡的历史最早可以追溯至公元1234年。13世纪的法国，修道院遍布大小村庄城镇，位于波雅克村北部的维尔得耶修道院（Vertheuil Monastery）正是今天拉菲古堡的所在地。拉菲古堡从14世纪起就属于中世纪领主的财产。加斯科涅（Gascon，法国西南部比利牛斯地区旧时被称为加斯科涅省）方言中“la hite”意为“小山丘”，“拉菲”也因此得名“Lafite”。不过拉菲古堡真正创立还是始于17世纪塞古尔（Segur）家族的到来。正是由于他们的用心经营，拉菲古堡才发展成为卓越的葡萄种植园。

17世纪70-80年代，拉菲古堡由当时世界酒业一号人物雅克·塞古尔侯爵（Jacques de Segur）建立。1695年，拉菲古堡由塞古尔侯爵的儿子亚历山大·塞古尔（Alexandre de Segur）继承。亚历山大与邻近的拉图城堡（Chateau Latour）的女继承人联姻，婚后育有一子，即后来掌控这两大一级庄的“葡萄王子（Prince des Vignes）”尼古拉-亚历山大·塞古尔（Nicolas-Alexandre de Segur）。在尼古拉-亚历山大的管理下，拉菲古堡的发展迎来了早期的辉煌时刻。

之后，因塞古尔家族无男性继承人等各种原因，拉菲的产权进入了一段较为混乱的历史时期，但酒庄所产的葡萄酒依然保持着高品质。1868年，詹姆斯·罗斯柴尔德男爵（Baron James de Rothschild）在公开拍卖会上购得拉菲古堡。自此，拉菲古堡进入罗斯柴尔德家族管理的时代，且一直维持着拉菲古堡卓越的品质和世界顶级葡萄酒的声誉。

令人遗憾的是，詹姆斯·罗斯柴尔德男爵在购得酒庄的三个月后不幸去世，而拉菲古堡则交由他的三个儿子阿尔方索·詹姆斯·罗斯柴尔德（Alphonse James de Rothschild）、古斯塔夫·詹姆斯·罗斯柴尔德（Gustave James de Rothschild）与埃德蒙·詹姆斯·罗斯柴尔德（Edmond James de Rothschild）共同继承，当时酒庄面积为74公顷。1868年之后的10年期间，酒庄美酒叠出，拉菲古堡在罗斯柴尔德家族的精心管理下一直持续了15年左右的辉煌发展期。

19世纪末至20世纪上半叶，接连发生的根瘤蚜虫害、霜霉病、顶级酒假酒事件、第一次世界大战和严重的经济危机等等严重阻碍了全球葡萄酒业的发展。1940年6月，法国沦陷，梅多克（Medoc）地区被德军占领，罗斯柴尔德家族的酒庄被扣押，成为公众财产。1942年，酒庄城堡被征用为农业学校，酿造的酒遭到劫掠，加之战争时期能源匮乏、供应短缺，酒庄发展跌至谷底。唯一值得欣慰的是，在此期间，拉菲酒的品质依然傲然于世，出现了1899、1900以及1926和1929几个卓越年份。

1945年底，罗斯柴尔德家族终于重新成为拉菲古堡的主人。从20世纪上半期的坎坷中走出的拉菲古堡仍带着二战留下尚未愈合的伤痕，为此，埃里·罗伯特·罗斯柴尔德男爵（Baron Elie Robert de Rothschild）挑起复兴酒庄的重任。1945、1947与1949年份的酒皆是这段重建时期的佳作。1956年2月的一场霜冻虽然让拉菲古堡再次元气大伤，但不久之后酒庄又迎来新的好年景。在1959与1961年两个顶极好年份的助力之下，酒庄开启了新时代的成长之路。

历经了1973-1976年的波尔多危机之后，拉菲古堡交由埃里男爵的侄子埃里克·罗斯柴尔德男爵（Baron Eric de Rothschild）掌管。为追求卓越品质，埃里克男爵积极推动酒庄技术力量的建设，包括引进不锈钢发酵罐作为对橡木发酵桶的补充、建立全新的环形酒窖等。新酒窖由加泰罗尼亚（Catalonia）建筑师里卡多·波菲（Ricardo Bofill）主持设计建造，是革命性的创新之作，有极高的审美价值，可存放2,200个大橡木桶。另外，埃里克男爵还通过购买法国其它地区酒庄以及国外葡萄园，成功地扩大了拉菲古堡的发展空间。在此期间，1982、1986、1988、1989、1990、1995和1996年皆是特佳年份。2018年3月，埃里克的女儿赛斯吉娅·罗斯柴尔德（Saskia de Rothschild）从78岁的父亲手中接过主席职位，同酒庄新任CEO让-吉乐姆·伯拉特（Jean-Guillaume Prats）一同管理拉菲古堡。

拉菲古堡的葡萄园占地112公顷，这些风土条件得天独厚的顶级葡萄园分布在三个区域：环绕古堡的山丘、古堡西面的卡旭德高原（Carruades Plateau）以及毗邻酒庄的圣埃斯泰夫村（Saint-Estephe）中大约4.5公顷的土地。这三片地域日照特别充足，底土为第三纪石灰岩，覆盖一层厚厚的细砾石，混有风化形成的砂砾质土壤，具有优越的排水性能。

葡萄园内主要种植赤霞珠（Cabernet Sauvignon），比例占到70%，其他的葡萄品种包括25%梅洛（Merlot）、3%品丽珠（Cabernet Franc）以及2%味而多（Petit Verdot），平均树龄为39年。值得一提的是，酒庄不会采用树龄低于10年的葡萄树（大约有20公顷）结出的果实进行酿酒，出产正牌酒的葡萄树平均年龄在45岁左右。一片名为“采石场（La Graviere）”地块上的葡萄栽种于1886年，树龄最高。葡萄园由酒庄的技术总监埃里克·科勒（Eric Kohler）管理，以传统为依托，严格控制单位产量，极少甚至不使用化肥。一年四季，葡萄园中的大量工作都是手工完成，包括采摘。

为了最好地保留每个地块的风土特色，采摘后的葡萄会按地块分开，进入不同的发酵罐进行发酵，酒精发酵完成后，葡萄酒液进行苹果酸-乳酸发酵（Malolactic Fermentation），之后转移至小橡木桶进行陈酿。陈酿过程中，酒庄会进行数次的品鉴，以监测葡萄酒的发展状况。次年三月，酒庄对葡萄酒进行第一次倒罐（Racking），然后混合不同地块的葡萄酒。之后，葡萄酒再进入18至20个月的熟成期，在经过多次的倒罐以及蛋清澄清后，于6月装瓶上市。比较特别的是，拉菲古堡会采用两种不同的发酵罐，分别是传统的大橡木桶和现代的不锈钢罐。除此以外，所有酒庄采用的橡木桶都来自酒庄的制桶厂。酒庄在制作橡木桶时，会根据不同的酒的特点对橡木桶进行不同程度的烘烤。

拉菲古堡每2至3棵葡萄树才能产一瓶葡萄酒，整个酒庄年产量只有2至3万箱（每箱12支，每支750ml），其中正牌酒的平均年产量约为1万6千箱。拉菲一直是顶级葡萄酒的象征，在消费者中受到热烈欢迎，出品的葡萄酒往往一瓶难求。酒庄近期的最佳年份包括：1982、1986、1996、1998、2000、2003、2008、2009、2010、2015和2016年。

世界名酒有哪些

茅台酒，龙舌兰酒（TEQUILA），铭悦香槟、人头马、马爹利、百加得，伏特加酒（VODKA），威士忌酒（WHISKY），轩尼诗、尊尼获加、芝华士等

不同国家的代表名酒：

中国：国酒茅台

在中国比较流行的酒有两种，一种是以茅台、五粮液等中国八大名酒为代表的白酒，还一种是以绍兴黄酒为代表的黄酒米酒，但是真正闻名世界的当属“茅台酒”了。茅台酒独产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇，是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，是大曲酱香型白酒的鼻祖，更是中国的国酒。

韩国烧酒：真露

真露，是韩国烧酒的代表名称，其在韩国的地位相当于茅台酒在中国的地位，这种酒精度数以前为22度，现在是19度的烧酒，占据着韩国烧酒市场54％的份额，销往80多个国家，年均营业利润达到1000亿韩元，连续保持了30年韩国国内市场第一位记录。

德国啤酒：黑啤

德国啤酒，是纯正啤酒的代名词，是德国人最爱喝的饮料，据官方统计每个德国人平均每年能喝掉138公升，特别是每年慕尼黑啤酒节期间可消耗高达六百万公升的啤酒，是世界上最热爱啤酒的民族！

法国：白兰地

法国是世界上葡萄酒生产历史最悠久的国家之一，不仅葡萄种植园面积广大，葡萄酒产量大，消费量大，而且葡萄酒质量是世界上公认是第一的。而白兰地，通常被法国人称为“葡萄酒的灵魂”、“生命之水”，世界上生产白兰地的国家很多，但以法国的白兰地最为驰名。

英国：苏格兰威士忌

英国酒以苏格兰威士忌还有金酒闻名，但是说到国酒，还是威士忌更具有代表性。苏格兰威士忌与中国茅台酒、法国科涅克白兰地并称三大蒸馏名酒，距今已有500多年历史，是世界上最好的威士忌酒之一。

俄罗斯：伏特加

伏特加是俄罗斯和波兰的国酒，又称俄得克、俄斯克，是北欧寒冷国家十分流行的烈性饮料。尽管伏特加已畅销世界各国，世界各产酒国也都生产伏特加，但就销量和产量来讲，俄罗斯为最。

美国：鸡尾酒

美国酒以威士忌和鸡尾酒最为著名，其杰克·丹尼威士忌，是世界十大名酒之一，而鸡尾酒的发源地正是美国。

哪几款优质酱酒看到不要手软，待客送礼都有面子呢？

哪几款优质酱酒看到不要手软，待客送礼都有面子呢？

在花了不少钱“尝试错误”以后，我发现了200之内高质量的粮食酱香白酒还是挺多的，下面这5款酱香白酒，从知名度上来讲也许比不上普王、金王，可是口味可并不比他们差，是内行见了都需多囤两箱好酱香白酒！

1.潭酒金酱

谭酒自打打出“敢标真年代”的宣传标语以后，都是赚足了酒鬼们目光，做为原浆酒起家的白酒企业，口感当然差不到哪里去。由于目前在勾酒上欠点熟度，但是选口粮酒，金酱还是不错的。

入口柔和，糖度非常高，陈香明显，酒质的细腻水平和丰富水平都很好，但是尾调上有明显势弱感，在收边的时候还稍微偏苦味。整体算得上一款比较合适入口酱香白酒，性价比高也很好。

2.北大仓君妃

一般来说我比较少喝北派酱香白酒，不过假如说到200元以下的口粮酒，个人认为它还是有一拼之力的。因为北方地区酿制环境的影响，因此北派的酱香白酒都有一个常见问题，便是酱味不足浓厚，君妃当然也是如此。

虽然浓香型是酱香型，却更偏向于兼香口味，大致设计风格偏茅系，复合香、粮香突显，烧焦味不够。虽然对于“老酱友”而言君妃会有点淡而无味，但对于少喝酱香白酒或者转香型的酒鬼而言，还是比较友善的。

3.木台忠厚酒

标准化的“茅香酒”，酿制人都是茅台老厂长李兴发的得意门生冯小宁，这一款酒在茅台镇还算有名气，因为设计风格相仿、高性价比，因此经常出现茅台的工人买。

开盖香味上就是非常最典型的茅酱设计风格，较为霸气，因此一开始品香时基本上除开酱香型以外就闻不到其他味儿，但是细闻以后果香和烧焦香还是比较很明显的，酱味也不闷。通道有酱味暴发，中区时酸、香甜突显，舌头略微有苦味，回香长久，也还算高挺。

尽管口感非常好，但是总的来说更合适本来就喜欢酱香白酒的酒鬼，由于它的酱味算得上很浓郁了，有一些酒鬼很有可能撑不住。

4.金沙回沙五星

算得上金沙酒厂技术革新以后发布的一款酒，在风格上显著有别于茅系酱香白酒，因此喜欢茅系酱香白酒的酒鬼，就真不容易太爱这一款酱香白酒了。在酒质上，本身没有茅系酱香白酒那样醇正，反而拥有很明显的“辣”和“燥”，麦曲味和酸香气还会重一些。通道以后质感算是丰富多彩，但是不是很圆润，稍显薄弱。还好酒质的平衡度非常好，通道没啥生硬感。