世界上最辣的小吃（世界上最辣的食物是什么食物?）

辣的好吃的东西有哪些

世界上有很多极辣的辣椒，比如2007年吉尼斯世界记录认定的“断魂椒”，2011年吉尼斯世界纪录“无限”辣椒，还有同年打破其记录的“纳迦蛇”辣椒，紧接着“壮汉T”特立尼达蝎子椒和“卡罗莱纳”死神辣椒。这些辣椒我们不太常见，自然也不能知道它的辣度值究竟是什么概念，但近几年火爆美食圈的火鸡面，成为全网挑战的最辣食物。但火鸡面真的是最辣的食物吗？





对四川人来说不是的。

在四川各个地区有一个在高校间流行的极辣的卤菜，口味有微辣，中辣，特辣。不过大多数四川人也只吃微辣，中辣偶尔尝试，特辣更是寥寥无几的人的选择。他就是“曹氏鸭脖”。

这家店在各个大小街巷都有，如果你家附近没有，那就去最近的高校，那附近必定有一家。曹氏鸭脖的辣先不会辣嘴，也不会刺激喉咙，胃也不会特别难受，但随着食物不断送进，嘴还是会有肿胀感，更严重者大脑会似喝了酒，有麻木，胀痛之感，随之而来的腹痛也是有可能的。吃过一次后短时间不再想吃，但短时间一过又对曹氏鸭脖念念不忘，极易上瘾。虽然曹氏鸭脖的辣也被许多人唾弃说是辣椒素，工业用辣之类的，十分不健康，伤胃，伤身体，不怕死的人才敢尝试，但是仍然阻挡不了曹氏鸭脖的火爆。



对湖南人来说也不是。

出名的湖南麻小，长沙口味虾，麻辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣，夏天的夜，在街边啤酒摆摊来一盘口味虾，就是长沙人的夜生活。不过还有另一种小吃，辣到你神志不清。它就是——洞庭野生鱼尾。

吃过的人看到鱼尾就疯狂分泌唾液，虽然一包只有20来克，但是连爱吃辣的湖南人都只敢吃几包，不敢多吃，还是惜命要紧。



对江西人来说也不是

江西人的吃辣能力仿佛被川渝地区和湖南地区的争论盖住了。其实江西人也特别爱吃辣，而且吃辣能力不亚于川渝湖南等地区。而就在江西，也出了连江西人都望而生畏的超辣零食，有人称“作为一个江西人从来没吃完过一包”“作为余干人，从来不敢吃”“辣到胃肠炎”。它就是鞋底拉片。



听名字感觉很恶心，看包装感觉也就是普通辣条，但是千万别被外表欺骗！第一次吃仅吃一片瞬间感觉天灵感都掀开了，后劲持久长达半小时。想尝试的朋友请准备好牛奶和水。

除了这些还有剁椒鱼头，泡椒凤爪，变态辣翅......听这名字都开始分泌唾液。不说了，点外卖了。

【关注食实快讯，食品安全资讯一手掌握，让你吃的安全放心

有哪些辣到让人怀疑人生的零食？

说到辣到怀疑人生的零食，我觉得有以下几种:

变态辣鸡翅。在我读本科的时候去跟朋友一起去洛阳老城区，当时我们打赌看谁吃变态辣鸡翅吃的多。因为不知道变态辣是多辣，我们每个人要了两串变态辣翅中。一口下去，口水，鼻涕，眼泪哗哗的直流，还不停的发出吸溜空气的声音。最后谁也没吃几口，实在辣的受不了啊。

2.死神辣条，一次去四川找朋友玩，因为爱吃辣，朋友给推荐了死神辣条。当时找了几家都没有卖的。后来在一家小店里买了一些，我一口下去，哎哟，这个味道真是又呛又辣，止不住的咳嗽，灵魂出窍的感觉，马上买了一瓶冰水喝，但是仍然不顶用，太辣。

3.麻辣兔头。麻辣兔头看起来不是特别辣，但是就是这种视觉错觉，让人第一口吃下去都会大口吃。真的有种头皮发麻，嘴巴颤抖，辣到头晕的感觉。走起路来都轻飘飘的，感觉不要太爽！

4.另外让人怀疑人生的比较辣的零食还有火鸡面，味芝元鱼尾等。都可以一尝，但是不要太大口，小心被辣得满地打滚哦！

我国最辣的5种美食是什么？

对于一个爱吃辣的人来说，无论吃什么，里面都要有辣椒的，所以，没有辣椒的食物，在他们看来就是没有灵魂的。辣椒虽然进入到中国只有短短的几百年，但是，却大大地改善了我们的饮食。现在吃辣椒的人也是越来越多了，如果你不会吃辣，就会错过很多美味好吃的食物，那实在是太遗憾了。接下来就给大家我国5款最辣的美食，让你再辣都想吃。这5种巨辣的食物你能吃过几种？

麻辣兔头

大家都知道四川人特能吃辣，而且川菜应该是中国最辣的一个菜系了，四川人爱吃辣，一个是因为地理位置和气候的关系，四川位于四川盆地，气候潮湿多雨，俗话说：“四川地无三里平，天无三日晴，人无三分银。”四川不仅雨多，而且下雨时特别阴冷，空气湿度大，而辣椒有驱寒除湿，温中下气的作用，所以四川人爱吃辣。

麻辣兔头，这听起来是不是很恐怖，是的，这是四川人非常喜欢吃的一道小吃，很出名。到四川去玩不是这个等于没到四川。有多种专门的吃法，通常有麻辣，五香两种口味，具有骨头多，肉少，越吃越香等特点。吃完后会让你想吮吸自己的十根手指，回味无穷。啃兔头要先从牙齿掰开分成两半，先啃舌头和脸颊肉，这一半肉最多啦，啃起来很过瘾。

辣鸭脖

辣鸭脖，就是鸭脖里面的鸭脖，鸭架子，吃着都是非常辣的，即使是酱香味的鸭脖，吃了也非常辣，非常爽口，每次吃了辣得张不开嘴，想喝很多水，但是辣过之后还是想吃。

火鸡面

火鸡面也是属于一种网红辣味美食的，有很多的网红都是挑战过吃火鸡面的，而这种火鸡面在刚吃的时候觉得口感是甜甜的，让人感觉还不错，但是在吃第2口的时候就会觉得有一些辣了，但是在吃完以后还是觉得特别的想吃的，而且有很多的人也都表示越吃就会越觉得辣，如果是不太能吃辣的话这种火鸡面也是不建议轻易尝试，再吃第1口的时候可能就会让你辣到怀疑人生，不过有很多特别能吃辣的人在吃这种火鸡面的时候，也总是会感觉到不太辣，不知道你在吃火鸡面的时候，能不能够接受它的辣度呢

死神辣条

死神辣椒，大家都不陌生，全球的网络达人都曾进行过死神辣椒的挑战，很多能吃辣的人都表示难以接受。其实死神辣椒已经超出辣的味道了，进入口中没一会舌头会感觉到痛苦，后劲非常大，让人的舌头脑袋鼻子每时每刻都在感受痛苦，真的不愧称之为死神啊！

海南黄灯笼椒黄帝椒又名黄灯笼辣椒，是产自海南省的一种稀有辣椒，椒色金黄，形体漂亮，形状像灯笼，又名黄灯笼椒。在海南种植和食用有着很长的历史。海南各地均有种植。外观很漂亮，但是特别辣，其辣度世界第一。是仅产于中国海南南部的一种稀有辣椒，辣度达15万辣度单位。经国内各种辣椒检测，其辣度、仅次于印度的魔鬼辣椒。

世界上辣椒最辣第一名是什么？

卡罗来纳死神。

2013 年 11 月 14 日，卡罗莱纳死神刷新了吉尼斯世界纪录，成为世界上最辣的辣椒。美国农夫艾德·卡瑞花费了 10 年时间，终于培育出了自己梦寐以求的“武器品质辣椒”——卡罗莱纳死神的平均辣度比警用辣椒喷雾的辣度还高。

除了卡罗来纳死神，世界上还有其它最辣的辣椒，如下：

1、云南涮涮辣

涮涮辣是云南省德宏傣族景颇族自治州潞西市山区的一种辣椒，个头不大，皮皱，成熟后呈红色，颜色鲜艳，闻之辣味扑鼻。当地人称其为涮涮辣，是因为只要放在水中涮一下，整盆水就会变辣。

2、特立尼达蝎子

这种辣椒原产于特立尼达岛，底部的形状像蝎子的尾巴，为了与普通的特立尼达蝎子辣椒像区别而加上了 CARID 的后缀。与前者相比， CARID 更大、更厚，颜色也是橙黄色而非红色。

3、福建“神椒一号”

这是 2010 年底福建省三明市农科所专门为了沙县小吃培育出的辣椒新品种。 但在研发成功之后，受到了辣椒界的普遍欢迎。

4、白哈瓦那辣椒

这种白辣椒相传起源于秘鲁。除了足够辣之外，还有一种独特的烟熏味道。

5、Tepin 辣椒

Tepin 辣椒没有中译的名字，但它在土耳其被称作“鸟的眼睛”或直接称作“鸟辣椒”，因为野生的 Tepin 需要靠鸟来传播种子。Tepin 原产于北美洲南部和南美洲北部，辣味够足但不会持续太长时间。