世界上最荒废的菜场（荒废的菜地）

全球最冷的菜市场，零下70度不卖青菜只卖鱼，开个火锅店咋样呢？

凛冬将至，许多人换掉很厚的武器装备抵御严寒。中国最冷的地域，集中化在北方，到了冬季大雪封山，一片白雪皑皑，哪怕是食材都不容易得到。这也使得东北地区老百姓迫不得已备好很多食材，包含蔬菜水果和生猪肉，用以渡过将近4个月以上冰凉时节。

东北地区尽管冷，却还并不是最凉。大家说到世界上最冷的地区，总是会想起南极和北极。但要论严寒，又有人生活的城市，那一定是一座非常少人听闻的小城——奥伊米亚康。一座镇上坐落于东西伯利亚，北京首都称为雅库茨克，领土面积虽然不算大，却是世界上寒冷的天气永久居住地之一，奥伊米亚康有超出500位群众定居在这儿。

奥伊米亚康多么冷呢？我们要用数据来说话。一座小镇的冬天十分难熬，最凉的1月份平均温度全是零下50℃，在上一年的1月份，大家检测到这儿做到零下67℃的极端天气。但这里以前实现的最低温是零下71℃。你觉得到夏天时，一座镇上就没有那么冷吗？实际上，即便是在最热7月份，这儿的平均气温都是13℃，仍然要衣着很厚的外衣才可以外出。

那么寒冷的天气地区，不仅仅令人思索，这儿的住户到底是怎么生活中的？要记住，这儿的土地是永久冻土，种出不来粮食作物，平日中的奥伊米亚康人都是要吃什么来渡过那样煎熬的日子呢？

答案就是吃鱼。突然看见奥伊米亚康的农贸市场，就会发现一座小镇的人有多缺乏食物，在他的农贸市场里，大家不售蔬菜，不做水果生意，不售我们常常可以见到的小鲜肉，他们只是鱼贩，而且还是冷冻鱼。实际上，就算她们卖的是新鲜鱼，在零下70℃的超低温里，鱼快速被冷冻出来，反倒保持新鲜感。

因而，奥伊米亚康最出名的一道菜，便是生冻鱼肉。到了冬天，大家要带着专用工具，到在家附近的水域，水早已被冻成冰块，挖开冰面，打捞冰块儿下边的鱼种，有鲟龙鱼、大马哈鱼等。这种鱼被打捞上去，一下子被冷冻，维持平整状态。这种状态非常容易运送，也便于大家切成片。

吃生冻鱼肉时，用一把很薄的大砍刀将冻鱼切片，鱼肉要确保有鱼类和脂肪同时使用，不用多多烹制，立即送进嘴中，咬合时你会品尝到归属于严寒地区鱼种的鲜香味道，没有一点腥味儿，并且肉质地紧致，鱼肉的鲜清甜味令人回味无穷。何况，这类特色美食还不必使用然料，终究在这个地方，然料是不可缺少的物品。

即然奥伊米亚康这么冷，那样使我们想一想，在这个地方开一家火锅店如何？实际上，这样的想法虽然好，可是脱离实际。火锅加盟店必须客流量，但是这一小村庄仅有500位住户，一旦哪一步做的不好，马上散播到一整个镇上，知名度就会被搞损坏。

再去一点，做火锅店必须热原，在一座寒冷的天气城区里，热原的价格对比价格昂贵，但是每个人都需要使用，比如开车的人那就需要随身携带喷火枪，用于除去底盘中的降雪，温暖被冻结的储水箱。在这个地方做火锅店，食物也难以获得，可以从外边运输进去，成本费费太高，因此太划不来。

泰国的火车从市场中穿行而过是真的吗？

泰国现"最牛"菜市场 ，火车从市场中穿行而过。

当地时间2017年9月9日，泰国夜功府，泰国美功菜市场位于泰国首都西南，距离曼谷80公里的夜功府。由于其建在铁路上，每天有多列火车从菜市场上通过，又被游客称为世界上最牛最危险的菜市场。

在这里，不仅你能看到熙熙攘攘的小贩和拥挤的人群，还随时能看到从你身边擦肩而过的呼叫火车。每当列车从远方尖叫的驰来时，沿着铁轨买卖的摊贩们就会迅速将摊位往后挪，或暂时回收遮阳篷，随着火车紧贴着各种水果、蔬菜等摊位驶过，摊贩们马上又恢复营业，继续招呼顾客吆喝买卖，直到下一趟火车开来。列车在摊位上驰来驰去，摊贩们早已经习以为常。

美功菜摊贩们在收拾摊位迎接列车到来。

列车上场景。

据悉：美功菜市场每天有8列火车经过，但开行多年来，从未出现过交通事故。目前，该菜市场已成为泰国一个知名的市井风情胜地。

想想都是很危险的，火车两边的市场真是不安全啊。

泰国最神奇菜市场，人们在水上摆摊，咋回事？

这是因为这个市场所在的地方类似于我国古代的一些江南水乡，就住在河流的两岸人们的住行、吃喝都是在河上完成的，因此才会有独特的“水上市场”的出现。实际上有看过一些泰国片的人都知道，在泰国这种水上市场并不少见，尤其是在泰国首都曼谷更是有很多的水上市场的存在。

这几年来，因为我国的经济发展有了巨大的飞跃，因此连带着中国人们的生活质量也有了很大的提升。因此在现在比较快节奏的生活下，人们为了缓解平时的学习工作中的压力，就会加大对娱乐的投入，因此这几年来旅游业得到了很好的发展。而旅游最重要的事情之一就是旅游目的地的选择了，我国周边的国家中东南亚各国由于环境、地理、经济和文化等方面的原因，尤为受中国人的青睐，泰国作为东南亚各国中发展比较不错的，是很多国人最喜欢去的地方之一。

泰国作为东南亚国家，因为气候的影响这里盛产水果，这里的水果大多物美价廉也是很多国人被吸引的原因之一。此外，泰国还有着很多比较特殊的产业或者是文化，像泰国的人妖、按摩等都是比较著名的。

而我们今天所说的水上市场，也是目前泰国比较有特色的一种文化了。这些水上市场一般都是在船上或则是靠着喝的岸上进行的，卖的东西和我们普通的市场也没什么差别，就是通过船来行进，可以说是非常有特点了。