世界十大蓝莓果酱（蓝莓果酱是谁）

蓝莓果实的十大成分是什么？

蓝莓

蓝莓果实中除了常规的糖、酸和Vc外，富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿物质元素。据对从美国引进的14个品种的蓝莓果实分析测定，每百克蓝莓鲜果中花青苷色素含量高达163mg，蛋白质400-700毫克、脂肪500-600毫克、碳水化合物12.3-15.3毫克，维生素A高达81-100国际单位、维生素E2.7-9.5微克、SOD5.39国际单位，维生素都高于其他水果。微量元素也很高，每克鲜果中钙220-920微克，磷98-274微克，镁114-249微克，锌2.1-4.3微克，铁7.6-30.0微克，锗0.8-1.2微克，铜2.0-3.2微克。

1.蓝莓用在果冻、果酱与派上，也会加入玛芬中烘培。它是许多点心与佳肴的成分之一。许多烘培制品会加入人造蓝莓调味，事实上是不含真正蓝莓成分。蓝莓果酱是由蓝莓、糖、水与果胶所组成的果酱。商品包装的果酱通常含有化学防腐剂，如柠檬酸。顶级的蓝莓果酱在加拿大与美国出产，采用野生蓝莓；其体型较小，也不易收成，但口感较好栽培蓝莓更为强烈。主要产地在美国缅因州、加拿大安大略省西北以及魁北克的圣约翰湖区(Saguenay-Lac-Saint-Jean)。 2.蓝莓，尤其是野生种，拥有抗氧化的功能，可以减低癌症发生的机会。在2004年国际长寿会议(International Conference on Longevity)，一些研究者释放出一项研究的细节，显示蓝莓中一些特定化合物(以及一些相似植物，例如小红莓)对于脑功能退化的抑制有强烈影响，相关疾病包括了阿兹海默症。[1][2]美国罗格斯大学的研究者[3]也展示了蓝莓可能可以防止泌尿道感染。 3.140克新鲜蓝莓包含了3克的膳食纤维与14毫克维他命C。[4]蓝莓亦含有大量有利于视网膜的花青素，以及丰富的维生素A、维生素E、类胡萝卜素、膳食纤维、钾和锌。

哪个牌子的蓝莓果酱更好吃？

仲景家北极蓝野生蓝莓果酱挺好吃的，里面果肉也多，吃起来很好，冲水喝也特别好喝，特别好闻的果香味。

蓝莓果酱哪个牌子好吃

蓝莓果酱还是吃丘比牌的比较好，丘比牌的蓝莓果酱。草莓果酱，沙茶酱，千岛酱都好吃。

哪个品牌的蓝莓果酱比较好？

蓓睿的就不错，其实关键是看，选用的是种植蓝莓还是野生蓝莓，野生蓝莓比种植蓝莓的花青素含量高十余倍。

什么牌子的蓝莓酱最好吃？

仲景的蓝莓酱比较好吃，我们一直吃的这个。

1、味道：好吃，有清新的浆果香气，味道酸酸甜甜的，口感顺滑，不像有些果酱吃起来比较粘腻糊嘴巴；

2、气味：气味清新，没有香精气味，能明显感觉到是浆果本身的清香甘甜。

3、营养：野生蓝莓中最关键的莫过于——花青素

花青素是强效抗氧化剂，能够有效清除肌肤产生的自由基，而自由基恰恰是肌肤衰老的真凶，补充花青素=抗衰老。花青素还能促进眼部视紫红质的再生，视紫红质是眼睛不可或缺的重要元素，可以帮助改善眼部疲劳，改善视力情况明亮双眸。每100g北极蓝野生蓝莓果酱花青素含量≥25mg。

除此之外，氨基酸和微量元素野生蓝莓中的重要组成部分

野生蓝莓富含多种氨基酸与微量元素，有助于提高人体免疫力。

津乐园蓝莓酱和好利来蓝莓酱哪个好

津乐园蓝莓酱的果胶比较多蓝莓味很浓郁，好利来蓝莓酱蓝莓味浓郁而且是真材实料，两个品牌的蓝莓酱都不错，个人觉得好利来比较好