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世界十大威士忌排行(世界知名威士忌)
十大单一麦芽威士忌排名
十大单一麦芽威士忌排名:麦卡伦莱俪单麦威士忌、格兰菲迪单麦威士忌、麦卡伦年单麦威士忌、山崎单麦威士忌、麦卡伦珍稀年份系列单麦威士忌、格兰威特单麦威士忌、山崎单麦威士忌、阿贝黑山羊委员会限量版单麦威士忌、白州单麦威士忌、阿穆特印度单麦威士忌。
1、麦卡伦莱俪单麦威士忌
自从 2005 年麦卡伦(Macallan)与法国著名水晶品牌莱俪(Lalique)合作以来,由于极具艺术和收藏价值,麦卡伦莱俪系列限量版酒款一直称霸全球各大最贵威士忌榜单。这款 72 年单麦威士忌于 2018 年 8 月面世,全球限量发行 600 瓶,是酒厂有史以来发布的最古老威士忌。
2、格兰菲迪单麦威士忌
这款威士忌可谓是格兰菲迪(Glenfiddich)经典产品,曾获得 2017 年苏格兰威士忌大师奖(Scotch Whish Masters)和 2016 年国际烈酒挑战赛金奖(International Spirits Challenge)等多项大奖。
3、麦卡伦年单麦威士忌
有着单麦威士忌中劳斯莱斯称号的麦卡伦,还曾在著名酒评人迈克尔·杰克逊(Michael Jackson)编著的《麦芽威士忌伴侣》(Malt Whisky Companion)书中被称为最高等级的单麦威士忌。
而这款麦卡伦经典代表作—雪利桶系列 18 年单麦威士忌蒸馏于 1980 年,装瓶于 1999 年,带有淡淡的生姜、葡萄干风味,口感浓郁复杂。
4、山崎单麦威士忌
山崎(The Yamazaki)是三得利(Suntory)建立的第 1 家蒸馏厂,其最大的特点是会使用多种不同形状的蒸馏器以及包括水楢桶(Mizunara)在内的 5 种橡木桶来熟成。山崎 12 年单麦威士忌于 1984 年面世,是山崎第 1 款单麦威士忌,也是三得利首款获得国际大奖的威士忌。
5、麦卡伦珍稀年份系列单麦威士忌
麦卡伦珍稀系列(Fine Rare)是麦卡伦推出的一个经久不衰的经典威士忌系列,其中每款酒都标注蒸馏年份,所以又称为珍稀年份系列(Fine Rare Vintage)。该系列跨越 8 个年代,从 1926 年至 1991 年,以威士忌的形式为大家呈现出历史和岁月的香气。
6、格兰威特单麦威士忌
格兰威特(The Glenlivet)作为苏格兰新税制度后第 1 个领到合法生产许可证的蒸馏厂,奠定了斯佩塞(Speyside)威士忌风格的基础,屡获殊荣的它更是因此获得了单麦威士忌之源的美称。
而这款在雪利桶中熟成的格兰威特 12 年单麦威士忌果香中带着优雅的花香以及杏仁、异域水果、橘皮等诱人香气,余味悠长和谐,是格兰威特威士忌经典中的经典。
7、山崎单麦威士忌
这款威士忌于 1992 年面世,其中 80% 的酒液在雪利桶中熟成了至少 18 年,剩下的酒液则是在美国波本桶和水楢桶中熟成的。这款散发着甜美成熟果味、厚实木质气息的醇厚威士忌曾连续 3 年获得 WWA 世界威士忌大奖最佳 13-20 年日本威士忌奖项。
8、阿贝黑山羊委员会限量版单麦威士忌
阿贝(Ardbeg)是全球最大的奢侈品集团酩悦·轩尼诗-路易·威登(LVMH)集团旗下的苏格兰艾雷岛(Islay)威士忌。这款黑山羊委员会限量版单麦威士忌是位庆祝阿贝日(Ardbeg Day)和阿贝委员会(Ardbeg Committee)成立20周年而发行的。
9、白州单麦威士忌
白州(The Hakushu)是三得利创建的第 2 座蒸馏厂,是世界上唯一一座建造在高原森林中的蒸馏厂。这款在美国白橡木桶中熟成的白州 12 年单麦威士忌,带有森林中嫩叶和柑橘类水果的芳香,优雅清爽。
10、阿穆特印度单麦威士忌
一般所谓的印度威士忌都是使用糖蜜(Molasses)酒精、本地麦芽酒精和廉价苏格兰威士忌勾兑而成的,而根据欧盟标准则被归为朗姆酒(Rum)。始建于 1948 年的阿穆特(Amrut)是印度第 1 个单麦威士忌品牌,是货真价实使用大麦麦芽、水和酵母发酵蒸馏的威士忌。
威士忌
威士忌(Whisky、Whiskey)是一种由大麦等谷物酿制,在橡木桶中陈酿多年后,调配成的蒸馏酒。其按照产地可以分为苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。
威士忌品牌排行前十的都是什么?
世界前十的威士忌品牌有:Lagavulin、Chivas、Johnnie Walker 、JACKDANIELS 、Dewar's、Ballantines、Four Roses、Macallan、Royal Salute 、JB。
1.Royal Salute皇家礼炮:
始于1953年,苏格兰的民族品牌,顶级调和威士忌,由芝华士兄弟酒厂推出。1953年,芝华士兄弟公司(Chivas Brothers)为向英国伊莉沙伯皇后加冕典礼致意,特别酿制“皇家礼炮”。“皇家礼炮”的名字来自向到访皇室人员鸣礼炮21响的风俗。
2.Four Roses:
酒厂为日本麒麟啤酒公司(Kirin
Brewing Company)旗下品牌,酒厂始创于 1888 年,是美国持续酿造时间最长的波本威士忌之一。因为在美国禁酒令期酒,四玫瑰酒厂还申请到了医疗用酒许可凭证,因此能在这场酒类大浩劫中得以幸存,甚至在那段时间及之后几十年里都是美国最畅销的波本威士忌
3.Johnnie Walker :
约翰芝华士兄弟接手经营了一家位于苏格兰东北海岸线,繁华的阿伯丁镇上的杂货店。为了满足客人对于口感丰润顺滑的威士忌的需求,他们开始调和这些陈酿的苏格兰威士忌,别看这些早期不起眼的实验,这为他们成为调和威士忌的先驱巩固了地位。
扩展资料
一、威士忌酒杯选择的三个关键因素
1. 杯口边缘:关系到酒液入口时与舌头的哪一部位接触,会影响到味觉体验的发展。
2. 杯口:分为内收杯型和开放杯型。内收杯型:更容易聚拢酒液释放的香气,更容易感受香气的浓郁度和冲击力,能放大各种风味的表现力。开放杯型:弱化香气的冲击力,更容易感受香气的细腻变化。杯口是选择酒杯最重要考虑的因素。
3. 杯肚横截面的大小:关系到酒液与空气接触的面积,决定了酒液的氧化速度。氧化速度快,嗅觉和味觉体验感会增强,反之,嗅觉和味觉体验感会更柔和。
二、威士忌酒杯的类型
1.格兰凯恩闻香杯
格兰凯恩闻香杯(Glencairn Glass)是为众多苏格兰威士忌发烧友的最爱。这种杯子旨在针对威士忌首席调酒师及品酒家所开发的闻香杯,造型像极了威士忌的壶式蒸馏器,现已成为众多专业赛事的指定酒杯。
略微宽大的杯腹,可以容纳足够份量的威士忌,并在杯腹将香气凝聚,再从杯口释放出来。杯口直径比 ISO杯略小,杯缘没有外翻或内缩的设计,适用于各种威士忌或烈酒。格兰凯恩闻香杯由于杯身厚重耐用,又没有杯脚,在携带上相当便利,且便于清洗,即便是放入普通洗碗机内清洗也毫无问题。
适用:专业闻香及苏格兰威士忌
2.郁金香杯
郁金香杯(Copita Nosing Glass)体型纤瘦、杯缘极薄且有着微妙弧度,无异于 ISO 标准杯或是传统雪莉酒杯的进阶版,专业而标准化,并且小巧耐用,杯缘处的特殊处理能够让饮酒者在闻香的同时,鼻腔免于承受高浓度酒精带来的挥发性刺激。
郁金香杯优点在于香气凝聚效果好,闻香时能充分展现酒的美好香气。同时,杯口微外开,能让酒细致的香气飘散出来,能回馈给饮者更多细致和有层次感的风味,适合白兰地、威士忌以及需要展现美好香气的酒类使用。
郁金香杯适用于各类专业场合,特别适合酒体强的威士忌使用,如单一麦芽威士忌的平行品鉴。
适用:纯饮;高酒精度、重酒体的威士忌,如单一麦芽威士忌
3.古典杯
古典杯又有很多其他称呼,比如老式酒杯(Old Fashioned Glass)、岩石杯(Rock Glass)、不倒翁杯(Tumbler Glass)。
在饮用威士忌的时候,古典杯似乎也是一种绝佳的选择,虽然它没办法拿来进行闻香,会影响香气的多样性与丰富性,减损香气的结构及表现力。古典杯非常适合习惯加冰块喝威士忌的人,因为你不必担心它会被打翻。
适用:加冰饮用的威士忌
4.ISO 杯
ISO 杯被誉为国际标准杯的酒杯,是专门在酒类竞赛中专用的竞赛杯。ISO 杯在尺寸上有着严格规定,含杯脚高 155mm,杯体最宽处直径 65mm,杯口直径 46mm,将酒倒进杯体腹部最宽处,刚好约 50ml。
ISO 杯具有良好的香气收集效果,不突出酒的任何特性,恰如其分地表现酒的原始面貌。
适用:专业盲品的威士忌
5.纯净杯
纯净杯(Neat Glass)产品设计师兼葡萄酒发烧友乔治?马斯卡(George F. Manska)自行研创并吹制的酒杯,在波本威士忌发烧友心目中的地位非同小可。其杯形为反传统的痰盂形,底座扁平,酒肚浑圆,杯缘的开口大而夸张,能减低威士忌的酒精刺激感,使得强烈醇厚的香气在杯中释放,特别适用于珍稀或年老的威士忌。
纯净杯也能够生动地诠释出波本威士忌特有的甜美芳香,例如太妃糖、椰子、花卉、蜂蜜和坚果等。此外,纯净杯还可以用来喝白兰地、朗姆、龙舌兰之类的烈酒,堪称是万能杯。
适用:珍稀或年老的威士忌、波本威士忌。
6.高球杯或可林斯杯
高球杯(Highball glass)或可林斯杯(Collins glass)外观都是直筒型,只是容量上微有区别,高球杯容量为 8-10 盎司(1 盎司约等于 28.35 毫升),可林斯杯容量通常为 12 盎司。
高球杯和可林斯杯比古典杯的容量较大,这 2 个酒杯主要是为威士忌兑水或以威士忌为基酒制作鸡尾酒而准备的。
适用:威士忌调制的鸡尾酒或威士忌苏打。
十大威士忌品牌
01
Dewar’s 帝王
帝王是一款高级混合型苏格兰威士忌,始创于1846年,深受品酒人士青睐。
02
Chivas芝华士
芝华士是全世界最早生产调和威士忌的生产商,同时也是威士忌三重调和的创造者
03
FamousGrouse 威雀
威雀是始于1800年的苏格兰最古老的威士忌酿造商
04
RoyalSalute 皇家礼炮
皇家礼炮威士忌始于1953年,是为英国伊莉莎伯皇后加冕典礼而特制的一款酒
05
JimBeam 占边
占边是一款具有较为重口感的威士忌。
06
Macallan 麦卡伦
麦卡伦始于1824年,始终致力于酿造经典威士忌酒
07
JohnnieWalker 尊尼获加
尊尼获加,又被称为约翰走路,是著名的苏格兰威士忌品牌
08
JackDaniels 杰克丹尼
杰克丹尼,美国古老产酒厂商之一,顶级威士忌品牌
09
Ballantine’s 百龄坛
苏格兰著名威士忌品牌百龄坛始创于1827年
10
J B 珍宝
珍宝的全称为“Justerini Brooks”,创始于1749年,是英国皇室御用威士忌品牌
洋酒名酒排行榜前十名
洋酒名酒排行榜前十名如下:
1、人头马
人头马酒庄创建于1724年,是世界公认的特优香槟干邑专家,特优香槟干邑是更高级别的法国政府原产地命名资质。全球特优香槟干邑仅占干邑总产量的17%,而其中的80%的特优香槟干邑都由人头马酿造,人头马全系列产品都是特优香槟干邑。
2、轩尼诗
轩尼诗李察干邑X BERLUTI两大经典世家携手合作,以非凡匠心向优雅、传统与精湛工艺致敬。
3、马爹利
马爹利是产自法国干邑地区的著名干邑白兰地品牌,也是世界上最古老、最驰名的白兰地酒,它是以其创始人的名字命名的。马爹利是一位年轻人Jean Martell于1715年创立,现在已经经历八代相传。如今,马爹利已经成为名贵好酒,驰名全世界了。
4、芝华士
芝华士,1801年成立于苏格兰阿柏丁的芝华士公司,是全世界最早生产调和威士忌并将其推向市场的威士忌生产商,同时也是威士忌三重调和的创造者。创始人是詹姆斯·芝华士和约翰·芝华士兄弟,享誉世界的芝华士威士忌,是最具声望的苏格兰高级威士忌。
5、尊尼获加
尊尼获加又译约翰走路,是世界著名的苏格兰威士忌品牌,由帝亚吉欧在英国基尔马诺克的酿酒厂酿造。尊尼获加家族自一八二零年创业以来,凭着历代总调配师的优良技术和专注精神,一直保持原有之品质和特性,是英国皇室御用酒,在国际间屡获殊荣。联合酿酒集团拥有的尊尼获加威士忌,是苏格兰威士忌之典范。
6、格兰菲迪
来源于古老的盖尔语,Glen代表山谷的豪迈,Fiddich代表麋鹿及其奔放的激情,完整的涵义是鹿之谷。这个名字注定被时间赋予了生命,象征着单一纯麦威士忌的创新精神。1886年,创始人威廉·格兰在苏格兰高地斯佩塞地区开始了他的梦想,创造山谷中最好的威士忌。
7、杰克丹尼
杰克·丹尼威士忌,世界十大名酒之一。杰克·丹尼酒厂1866年诞生于美国田纳西州林奇堡,是美国第一间注册的蒸馏酒厂。杰克·丹尼威士忌畅销全球一百三十多个国家,单瓶销量多年来高踞全球美国威士忌之首。杰克丹尼酒厂位于田纳西州的林芝堡,是美国最古老的注册酒厂。
8、百龄坛
百龄坛始创于1827年的著名苏格兰威士忌品牌百龄坛,由乔治·百龄坛先生19岁时在苏格兰首府爱丁堡酿造出的第一瓶佳酿,揭开了该品牌辉煌荣耀的历史传奇。这一传统苏格兰调和型威士忌的卓越代表,以其世代延续180年不变的酿造传统和超凡口感,享誉全球。
9、百加得
百加得是世界最大的家族私有的烈酒厂商,产品包括百加得陈酿和百加得151品牌的朗姆酒等。每年在全球200个国家销售总计超过2亿瓶,它源于古巴圣地亚哥的高档朗姆酒,纯正、顺滑。蕴含的是象征拉丁加勒比精神的自由,色彩和激情,是全球销量第一的高档烈性洋酒,产品遍布170多个国家。
10、皇家礼炮
皇家礼炮又名仿古礼炮,是大型庆典不可缺少的一部分。中国庆典信息网将皇家礼炮分成两部分,一种是礼仪用皇家礼炮,另外一种就是酒。
世界十大顶级威士忌
世界十大顶级威士忌如下:
1、杰克丹尼尔威士忌
杰克丹尼尔威士忌是美国威士忌品牌,这是田纳西的一种威士忌。它由田纳西州的杰克丹尼尔酿酒厂生产,1956年归布朗福尔曼公司所有,该品牌是销量的威士忌品牌。
2、尊尼获加威士忌
尊尼获加是帝亚吉欧旗下品牌,该公司每年销售1.3亿瓶混合苏格兰威士忌。它是分布广泛的苏格兰混合威士忌品牌,几乎在世界所有国家都可以买到。该品牌以红标、白金标、红标等品牌销售其变体产品。
3、尊美醇威士忌
尊美醇威士忌是爱尔兰酿酒厂生产的一种混合威士忌,该公司成立于1780年,2013年,该品牌销量突破400万箱(4800万瓶)。Jameson是世界上畅销的爱尔兰威士忌,自19世纪以来,它向来在国际上销售。
4、Canadian Club
Canadian Club是一种威士忌品牌,来自加拿大。它是由总部位于多伦多的GooderhamWorts公司创建的,该品牌现在由Beam三得利生产。在60年代的广告狂人时代,加拿大俱乐部仅在美国就售出了约400万箱。目前,该品牌每年在北美的出货量约为250万箱。该品牌推出了新的标签和瓶子,以反映广告狂人时代。
5、三得利威士忌
日本三得利控股有限公司成立于1899年,是日本历史悠久的酿酒和蒸馏集团之一。它生产的日本威士忌既畅销又获奖,三得利的总部设在岛滨町。公司不断与其他公司合并和收购,以扩大业务。
6、占边威士忌
Jim Beam是一个美国品牌,它生产的波旁威士忌是用谷物混合而成的,主要谷物是玉米。该品牌销量从2011年的590万箱增至2013年的630万箱,2012年增长7%。
7、百龄坛威士忌
位于苏格兰敦巴顿的乔治百龄坛父子有限公司取消了以百龄坛品牌生产苏格兰混合威士忌的声誉,它是世界上第二畅销的苏格兰威士忌。这个品牌的产品赢得了许多奖项,这是1965年在英国推出的一批抢占市场的苏格兰威士忌之一。
8、Crown Royal
加拿大畅销的威士忌,这是一种由帝亚吉欧旗下的威士忌品牌,由Samuel Bronfman于1939年推出,以纪念George IV访问加拿大。其销量从2011年的500万箱增长到2012年的520万箱,2012年增长4%。
9、Black Velvet
Black Velvet是Constellation brands旗下的加拿大威士忌品牌。它是啤酒、葡萄酒和烈酒公司之一。
10、Black Nikka
Black Nikka是一种酒精含量为37%的威士忌,目前为朝日啤酒所有。其创始人Masataka于1918年前往苏格兰,在格拉斯哥大学学习苏格兰威士忌的蒸馏过程。
威士忌品牌排行前十
威士忌品牌排行前十如下:
1、杰克丹尼
杰克丹尼,知名洋酒,威士忌品牌,1866年诞生于美国,世界品牌500强。
2、芝华士
保乐力加贸易有限公司,芝华士,法国保乐力加集团旗下,知名洋酒,威士忌品牌,1801年创于苏格兰。
3、麦卡伦
爱丁顿洋酒有限公司,麦卡伦,爱丁顿集团旗下,威士忌知名品牌,1824年创于苏格兰。
4、百龄坛
保乐力加贸易有限公司,百龄坛,威士忌知名品牌,世界知名洋酒品牌,1827年创于苏格兰。
5、尊尼获加
帝亚吉欧洋酒有限公司,尊尼获加,知名洋酒,威士忌品牌,始于1820年。
6、格兰菲迪
格兰菲迪,是英国也是世界顶尖的威士忌品牌之一,斩获国际葡萄酒和烈酒奖项无数。
7、山崎
三得利投资有限公司,山崎,日本威士忌知名品牌,2011年IWSC国际葡萄酒及烈酒大赛金奖。
8、人头马
人头马是一个白兰地品牌,创建于1724年,人头马酒庄是世界公认的特优香槟干邑专家。
9、皇家礼炮
保乐力加贸易有限公司,皇家礼炮,威士忌知名品牌,始于1953年,苏格兰民族品牌,国际奢侈酒品牌。
10、占边
Beam全球葡萄酒与烈酒公司,JimBeam占边,威士忌知名品牌,始于1795年美国,销量领先的波本威士忌。
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