世界十大禁食物（世界十大禁取）

世界上都有哪些有毒的美食？

世界十大最毒的食物

1、河豚

也叫河豚鱼，是一款日式美食，作为世界上10大最毒的动物之一，厨师需要经过两年的培训才能准备好这道菜，并且必须通过一项考试，大约三分之一的申请者都不及格。有些部位，如卵巢、肠道和肝脏，有一种被称为河豚毒素的化学化合物，它的毒性比氰化物高出1，200倍。每年有30-50人在吃河豚后死亡，这种毒素甚至可以麻痹一个人的肌肉，在人完全意识到的时候也会导致窒息。

2、大黄

大黄可以用来做一个美味的布丁或派，但如果你吃错了，它可能是你的最后一餐。这种植物的叶子含有一种叫做草酸盐的化学物质，如果你吃了它们，它会使你呼吸困难，还会引起癫痫，肾衰竭，甚至可能导致死亡，茎也含有这种化学物质。

3、血蛤

它们在太平洋、墨西哥湾和大西洋地区分布着，有大量的血红蛋白，这是使你的血液变红的物质，这也是为什么蛤有深红色的原因。更令人震惊的是，它们含有许多细菌，可导致痢疾、伤寒和甲型肝炎，但仍有许多人喜欢食用它们。

4、冰岛发酵鲨鱼肉

一种鲨鱼肉，在格陵兰很受欢迎。如果你不知道正确的方法吃它，最好避免烹调它。鲨鱼没有尿路或肾脏，这意味着有毒物质和废物存在于这条鱼的全身，如果你食用这条鱼，你会感染很多疾病。

5、活章鱼

韩国的一道热门菜，毒性不怎么大，不会造成死亡，但肯定是危险的。即使你在吃之前把它切成小块，它还是会发挥作用的，它会卡在你的喉咙和嘴里，导致你窒息。这是一些令人兴奋的东西，但真的值得冒险吗?

6、阿奇果

牙买加的国家水果，也是全世界最有毒的食物之一。含有一种名为低血糖素的毒药，它会导致严重的呕吐，这是一种俗称的牙买加呕吐病。如果你在它完全成熟之前就吃了它，它甚至可能导致死亡，或者至少会使你陷入昏迷。因此，非常重要的是，你只能吃这种水果的可食用部分，即黑色种子周围的黄色区域。

7、木薯

木薯以其根而闻名，生木薯有一种毒素，可以转化为过氧化氢。你需要剥去木薯皮，煮熟后再食用。如果你不正确地准备木薯，它可能是致命的。

8、接骨木

接骨木被认为是有很大的药用价值，可以治疗流感和感冒症状，如果放在皮肤伤口，它可以帮助治愈。接骨木的果实是用来制造酒精的，它为糖浆、馅饼和果酱等食物提供了风味。然而，你必须非常小心。美国农业部建议，尽管紫色和蓝色可以食用，但其中一些红浆果物种是有毒的。植物学和医学专家说，茎、叶或未成熟的浆果可能导致恶心、呕吐和腹泻。

9、野蘑菇

你们很多人一定很喜欢蘑菇，因为它可能是你日常饮食的一部分。如果你有自己采摘蘑菇和煮蘑菇的习惯，你需要非常小心。某些野生蘑菇，实际上会让你丧命。它们会引起腹痛，呕吐，甚至心脏、肝脏和肾脏损伤，所以一定要注意。

10、苦杏仁

有一些人不选择甜杏仁，而是更喜欢苦杏仁，但是你知道这些苦杏仁含有氰化物吗?对它们进行加工以除去毒物是非常重要的，否则它们就会是致命的。

世界十大不健康食品

世界十大不健康食品

世界十大不健康食品，日常生活中，我们要经常控制饮食，保持良好的饮食习惯。这样才有良好的身体，那下面我分享一篇关于世界十大不健康食品的相关内容，一起看看吧！

世界十大不健康食品1

一、油炸类食品主要危害是：1、油炸淀粉导致心血管疾病；2、含致癌物质；3、破坏维生素，使蛋白质变性。

二、腌制类食品主要危害是：1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌；2、影响粘膜系统(对肠胃有害)；3、易得溃疡和发炎。

三、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)主要危害是：1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐(防腐和显色作用)；2、含大量防腐剂，加重肝脏负担。

四、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)主要危害是：1、食用香精和色素过多对肝脏功能造成负担；2、严重破坏维生素；3、热量过多、营养成分低。

五、汽水、可乐类食品主要危害是：1、含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；2、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。

六、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)主要危害是：1、盐分过高，含防腐剂、香精，损肝；2、只有热量，没有营养。

七、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)主要危害是：1、破坏维生素，使蛋白质变性；2、热量过多，营养成分低。

八、话梅蜜饯类食品(果脯)主要危害是：1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐；2、盐分过高，含防腐剂、香精，损肝。

九、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)主要危害是：1、含奶油极易引起肥胖；2、含糖量过高影响正餐。

十、烧烤类食品主要危害是：1、含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物质之首)；2、1只烤鸡腿＝60支烟的毒性；3、导致蛋白质炭化变性，加重肾脏、肝脏负担。

据本市营养学会付金茹理事长介绍，通常把仅仅提供一些热量、没有别的营养素的食物，或是营养成分超出人体需求量并最终在人体内变成多余成分的食品称为垃圾食品。即使是垃圾食品也并非不能吃，关键是要懂得平衡自己的营养与热量，懂得均衡调配饮食，就可以减轻或避免垃圾食品对您的危害。要多吃蔬菜、水果、豆类、奶类等健康的、卫生的食品，要保证饮食多样化。

世界十大不健康食品2

1，猪肝，一公斤的猪肝，其含胆固醇高达四百毫克以上，而一个人若摄入过多的胆固醇， 会导致动脉硬化。

2，油条，油条中的明矾，是含铝的无机物， 不可经常食用。

3，烤肉，由于烤肉在熏烤过程中，会产生如 「苯」等有害物质

4 皮蛋，一般制造商在制作皮蛋时，常添加定量的铅，我们若经常食用，会引起铅中毒。 同时，还会造成身体内钙质的流失。

5，菠菜，菠菜营养丰富，但因含有草酸，致食物中宝贵的元素锌与钙之结合，而被排出体外，而引起人体锌与钙的缺乏，“男人缺锌，会无法抬头作人”。菠菜焯水后再吃即可去除草酸。

6，味精，每人每日对味精的摄取量，以不超过六公克为原则，多则有害无益。

7，腌菜，腌菜若制作不得法，并含硝酸胺，久吃因而致病。

8，臭豆腐，臭豆腐在发酵过程中，极易被微生物污染，同时又会挥发大量盐基氮，以及硫化氢等；这些都是蛋白质分解的腐败物质，对人体有害。

【全球十大长寿食物排行榜】

1，苹果：每日吃一个苹果可以大幅降低患老年痴呆症的风险。苹果含有的栎精具有消炎作用。苹果同时富含维生素和矿物质，能够提高人体免疫力，改善心血管功能。苹果皮还能治疗灰指甲，取1颗左右的苹果皮，捣烂，加入点白醋。将病指甲浸入5分钟，把指甲泡软，用剪刀剪去或刮去可以除去的病甲，最后在病甲上缇妍堂修护甲膜，早晚各一次，这种治疗方法简便易行，不包扎、不耽误正常生活工作。

2，鱼：关心心脏健康的人应当多吃鱼，每周做三顿鱼菜或每天吃30克鱼肉，能够使中风风险降低50%。医学研究证明，经常吃鱼的日本人和爱斯基摩人与很少吃鱼的民族相比，患心血管疾病的比例要小得多。

3，大蒜：大蒜不仅能够防治感冒，还能增强消化功能。另外大蒜还能很好地净化血管，防止血管堵塞，有效预防血管疾病，除此之外大蒜还能治疗鼻炎，将大蒜一瓣捣烂，用干净的豆包布包好，挤压出蒜汁滴入每个鼻子孔内两滴(当时刺激的很痛)再用手压几下鼻扇使其鼻孔内都能粘敷到蒜汁(大蒜刺激性强，请从微量试起；大蒜过敏者禁用)。鼻炎严重的患者，推荐使用荟欣福蛇胆喷剂，喷一喷就好了，方便及养生。

4 草莓：只要多吃草莓就能充分补充维生素C，草莓同时富含铁，可以提高机体免疫能力。草莓中的染色物质和香精油，能形成特别酶。

5,胡萝卜：胡萝卜富含β—胡萝卜素，不仅能够保护基因结构，能改善皮肤， 增强视力。

6 香蕉：香蕉是碳水化合物含量最高的水果，还含有各种各样的微量元素，能阻止糖迅速进入血液，其中镁含量丰富，吃上1根香蕉就能满足人体24小时所需镁元素的1/6，香蕉皮中含有蕉皮素，还可以抑制细菌和真菌滋生。实验证明，由香蕉皮治疗因真菌或是细菌所引起的皮肤瘙痒及脚气病，效果很好。香蕉对脚气病效果也十分好。患者可以精选新鲜的香蕉皮在皮肤瘙痒处(脚癣，手癣，体癣等)反复摩擦，或捣成泥末，或是煎水洗，连用数日，即可奏效。脚气严重者推荐天猫上的缇妍堂护足组合治疗中药草本配方！一般3-6次可治愈从此告别脚臭。有脚臭的朋友一定要试试！

7，绿茶：决定绿茶神奇功效的成分是儿茶酚，这种生物活性物质能防止动脉粥样硬化，同时对减肥也大有帮助，不过为了燃烧多余脂肪，每日至少应喝4大杯绿茶水。

8，大豆：大豆富含卵磷脂和维生素B，能够提高思维能力，促进神经系统功能。大豆还是重要的植物蛋白来源，尽管欧洲人还不习惯这种食品，但最新研究证实它确实对健康有益。

9，柿子：有润肺止咳、清热生津、化痰软坚之功效。鲜柿生食，对肺痨咳嗽虚热肺痿、咳嗽痰多、虚劳咯血等症有良效。

10，牛奶：牛奶是主要营养食品，富含高蛋白、易吸收的脂肪和乳糖。牛奶富含钙，从小喝牛奶积聚的钙能在年老时预防骨质疏松症， 同时也是保障神经系统和肌肉骨骼正常常功能所不可缺少。

11，辣椒：红辣椒能够促进新陈代谢，帮助减肥，辣椒素能刺激胃液分泌，防止肠胃中有害细菌的`滋生。甜辣椒同样有益健康，它富含维生素C，能够预防心血管疾病，延缓衰老。

世界十大不健康食品3

10、膨化食品

膨化食品普遍存在香精和防腐剂含量高的问题，对肝脏极为不利，而且也没有什么营养成分。

9、罐头

不管是水果罐头还是鱼类罐头营养成分都是很低的，在加工中破坏了营养物资的结构，而且存放时间过长，也很容易发生变质。

8、蜜饯

话梅、果脯等蜜饯吃起来虽然美味，但都存在糖分高、有防腐剂和香精等问题，此外，还含有致癌物质亚硝酸盐。

7、饼干

饼干中一般都添加了大量的白糖、食用香精和色素，这样的食品热量高，营养成分低，吃多了还会加重肾脏的负担。

6、加工肉类

火腿、香肠、肉丸、鱼丸、肉干等加工的肉类食品中都含有大量的防腐剂，吃多了会加重肝脏负担，而且这些食物中亚硝酸盐的含量也高，有致癌风险。

5、甜品

雪糕、冰棒、冰淇淋等甜品，都存在含糖量过高等问题，吃多了容易引起肥胖。

4、碳酸饮料

像可乐、雪碧、汽水等碳酸饮料，含糖量都很高，人们喝过之后很容易造成腹胀，里面所含的磷酸、碳酸也会影响身体对钙的吸收。

3、烧烤

烤鱼、烤鸡、烤肉串等烧烤是很多人的最爱，但高温制作的烧烤极容易导致蛋白质变性，加重肝脏、肾脏的负担，还会产生大量的强致癌物质3，4-苯丙芘。

2、腌制食品

咸菜、腊鱼、腊肉等腌制食品中都含有大量的盐，吃多了容易加重肾脏的负担，对胃肠黏膜易造成损害，从而引起炎症和溃疡。

1、油炸食品

像炸鸡、炸薯条、油条等颇受小朋友欢迎的食品都属于油炸食品，这种食物油脂含量多，高温下还破坏了食物中的维生素，使蛋白质发生变性，还极容易产生致癌物质，对身体健康是极为不利的。

世界最恶心的十大食物

世界上最恶心的十大食物，你敢挑战一下你的胃，全部吃一遍吗？

都说中国人是吃货中的王者，除了四条腿的板凳不吃， 天上飞的飞机不吃，其他的通吃不误。世界上会不会有外国人敢吃，而中国人害怕的食物呢？答案是不但有，而且还很多，不信我们一起来看看。

一、蟑螂汤

中国人很多地方会把虫子当美食，但即使最有脑洞的人恐怕也不会想到把蟑螂当食物。但在日本，有的特色店中就有这么一道别具特色的菜品——蟑螂汤。这道菜很多日本人非常喜欢，顾客甚至要求自己亲自把活蟑螂投入汤中，享受一大群活蟑螂在汤中拼命游动的视觉冲击。

二、腌海雀

腌海雀是格陵兰一带因纽特人的传统美食，其做法也很简单就是把海豹肚子挖空，再把抓住的海雀塞进生海豹肚子，塞满后就把海豹肚子封起来并尽量压紧排除空气。最后再用油脂密封缝口，形成一种完全封闭空间。发酵数月后再拿出来，直接用嘴从海雀排泄处吸食内脏浆液。

三、巫蛴螬

巫蛴螬其实就是一种飞蛾的幼虫，澳大利亚的一些土著居民把它当零食吃。可能你看起来没有什么，但当你把这种又大又肥的幼虫拿在手中时，你可能真的不敢放到嘴里。

四、活蛆奶酪

意大利活蛆奶酪，是用山羊奶制成的。在早期发酵阶段，会特别加入了奶酪苍蝇的幼虫。等到幼虫孵化后，幼虫开始以奶酪为食，并会产生了一种特殊风味。看着奶酪里有大量蠕动的白白胖胖的小蛆，不知道你是否还有心情继续享受这道美食。

五、毛蛋

毛蛋是东南亚国家有一道美食，就是把快要破壳而出的鸡或鸭蛋，直接拿来吃掉。因为已经形成了小鸡小鸭的雏形，很多人还是不太敢吃的。

六、蝙蝠汤

帕劳是个与世隔绝的海岛，岛上的蝙蝠相当多，于是他们就发明了这道美食。不过看着碗中的蝙蝠这副凶悍的模样，胆大的你是否敢吃呢？

七、金枪鱼眼球

金枪鱼眼睛是在日本市场上销量非常火爆的食品。吃的人非常之多，按照日本的传统吃法，生吃是必须的。

八、青蛙汁

在秘鲁首都利马，商家将活生生的青蛙扔进榨汁机，碾压后直接给顾客饮用。这种青蛙汁在当地十分受欢迎，很多人坚信多喝这种饮料能够强身健体，甚至能提升性能力。

九、臭鱼头

臭鱼头是传统的阿拉斯加美味。做法就是把鱼头砍下后，放到地下埋上个几星期，等到鱼头开始腐烂后，再挖出来食用。

十、童子尿鸡蛋

最后这一道是中国浙江的名菜，甚至还进入了中国的非物质文化遗产。就是把搜集来的新鲜童子尿放到锅里和鸡蛋一起煮，为了更好的入味后面还要把鸡蛋壳敲破，让鸡蛋更好的入味。很多吃过的人表示尿中也含盐，吃起来和茶叶蛋很像。

世界上十种毒性最大的食物

俗话说，病从口入，祸从口出，有些食物虽然美味，但一不小心就会造成食物中毒，大家知道哪些食物是有毒性的吗?下面是我整理的世界上十种毒性最大的食物!

十大最毒食物

1.鹅肝

鹅肝是高贵珍馐，口感芬香醇厚，搭配1870年红酒便是一席浮动的豪宴。殊不知，这样肥美的它只是得了肝病的鹅的肝啊。我们源远流长的传统美食中没有鹅肝这一环，但法国人却想出了用混合了小麦、玉米、脂肪、盐的饲料来进行4个星期的强化喂养的方法，使鹅“肝病变”。体形够大、重量够重、颜色够纯才是上等。除了让人发狂的柔嫩与浓香外，其中蕴含的卵磷脂更加丰富。

2.鲨鱼翅

鲨鱼现在全球范围内被人猎杀，关键是不知道哪个坏蛋科学家研究发现说：“世界上所有动物中，鲨鱼是唯一不会生癌的。”在我们每日为身体哪里哪里会不会已经癌变当心的当下，鲨鱼成为危险餐桌上的救命稻草。鲨鱼油在挪威被制成昂贵的保健品;餐宴上鱼翅，则在中国代表了一种炫耀。每年都有上百起鲨鱼吃人事件，成为报章炒作之头条新闻，但人吃鲨鱼事件每天都在发生，人类每年会吃掉80万吨的鲨鱼。又有研究说，不能大剂量或长期服用鱼肝油，否则会引起中毒。

3.河豚

1克河豚毒素能使500人丧命，但“无毒不美味”。河豚肉之鲜美已成中国美食界之“貂禅”，越是危险，越是垂涎。宋人梅尧臣《河豚鱼》诗云：“春洲生荻芽，春岸飞杨花。河豚当是时，贵不数鱼虾。”河豚食客由此更添“风潇潇易水寒”之气概，只是他们在动筷之前，总会先让服务员试吃，没倒下，才大快朵颐。东瀛食客亦有此种气概，他们已经研究出吃河豚的安全做法。中国人的土法是河豚肉+萝卜，每年春天，总倒下N个，但在中国永远会有后继者。

4.美国牛肉

至今全球已有100多人因进食染有疯牛病的牛肉而死亡，更估计已有200多万人感染上克雅氏病(由疯牛病引发的人类症状)，这种病的潜伏期是10-30年，危险仍然潜伏在体内。“人如果吃了得疯牛病的牛的肉、脑髓、血等，可能染上致命的克雅氏症，人脑也会像牛脑那样，变成海绵状，最终神经错乱、死亡。”这样的描述显然令人胆战心惊。幸运的是，尽管西餐越发风行，但中国人仍然不是热爱牛肉的民族。于是，我们更担心哪天会发生“疯鸡症”。

5.三文鱼

它那种可爱的粉红色原来源自饲料中的染色素，它的肥美厚实源自人工饲养中使用的抗生素添加，它体内残留的化学毒素如今已经足以摧毁人体的免疫系统和生殖系统。当然，细嫩鲜美的它仍然是最为受宠的鱼生，它富含欧米茄-3脂肪酸，更是脑部、视网膜和神经系统所不可或缺的物质，能增强脑功能、防中风、防心脏病和预防视力减退。它实在是“水中珍品”，以目前的污染状况，还不足以令大家因噎废食。

6.果子狸

作为野味派的代表菜，果子狸的鲜味正在国人的味蕾中淡出，尽管它仍然是驯养繁殖技术成熟的陆生野生动物，允许进入百姓餐桌。但“蹊跷地”，果子狸的身上发现的SARS样病毒与人类感染的SARS病毒惊人地吻合。更传闻，在国内第一批被感染SARS的人中，就有一名野味餐馆的厨师。SARS的恐慌笼罩了一年多时间，果子狸只能暂时退出江湖。可中国人对野味的兴趣仍然未改，没有果子狸，便找“果子狐”呗。

7.狗肉

人是跑不过狗的——除非下毒。作为人类身边最为聪明的动物，狗万万没有料到的是，中国人竟然不信守费厄泼赖的法则，竟然用氰化物下毒的方法来进行捕杀屠宰。韩国人曾在主办2002年世界杯时，因为吃狗肉的作风问题，被洋人^***。“狗肉滚三滚，神仙站不稳”，并非神仙的中国人，自己躲在自家门里，冒爱狗人士之大不韪，冒流鼻血之险，冒有毒氰化物之几率，其实抱着的是狗肉壮阳的内心渴求。

7.生蚝

催情圣品生蚝亦是大情圣卡萨诺瓦的毕生之至爱，这家伙能一天周游在十数美女身边的秘诀也许归功于其每日生吞40只生蚝。牡蛎之美在其鲜，所以那些“食用前最好要烹煮5分钟以上”基本属于不懂美味、不切实际的“安全谬论”。世界上最好的牡蛎产自欧洲、北美与日本，如果你没有足够的资金去这些可靠卫生的产地吃的话，你只能忍受产生下泻、呕吐与反胃等现象之苦了，无他，我们的养殖环境和海洋正在遭受工业污染，而牡蛎正如其身体般，是个垃圾回收站。

8.蟹

金秋时节，持蟹斗酒，此乃国人人生之一大饮食乐事。但这种食腐动物，同样也是伤人肠胃的腹泻利物。尤其是不可与柿子同食，两者相配立即食物中毒，其他同样有类似反应的还包括：梨、花生仁、茄子、香瓜甚至冰和茶。吃一只蟹，你就得避讳这么多，但真的能一一避开么?你总会中招。再加上，蟹饲养的激素传闻、“赤潮”的猛烈、福建人在蟹产卵时喂避孕药的招数，作为全国众多海鲜食肆的招牌菜的蟹，无可避免地成为高危险菜种。

9.甲鱼

如果是野生的甲鱼，它是多年生动物，体内大量的寄生虫不得不防;如果是人工饲养的，则被披露是用性激素催长的，7年的生长期竟然被超浓缩到7个月，它的肉是浮的还是发物?令人胆战。医生更告诫：“肝炎病人禁食甲鱼。其丰富蛋白质会加重肝脏负担，严重时，会使病情迅速恶化，诱发肝昏迷，甚至死亡。”

10.薯条

这已是两年前的轰动发现，瑞典人发现“一些富含淀粉的食品，经过煎炸烤等高温加工处理后会产生含量不等的丙烯酰胺”，其中土豆制成的薯条或薯片含的丙烯酰胺最多。而丙烯酰胺是致癌杀手，按照世界卫生组织制定的标准，每个成年人每天从饮水中吸收的丙烯酰胺量不应超过1微克，而每公斤薯条中平均含丙烯酰胺1000微克。可现在薯条、薯片还是很多人的零食挚爱，它香脆、热量高、食用方便。