世界十大特色猪排（世界十大特色猪排）

炸猪排的制作方法

用料

猪排 5块

鸡蛋 一个

黄酒 适量

盐 少许

孜然 少许

黑、白胡椒 少许

生粉 少许

面包糠 一袋

上海炸猪排的做法

首先将猪大排用刀背或肉锤，反复敲打。

请点击输入图片描述

敲打至原来大排的翻倍大小即可！

请点击输入图片描述

每块大排用料酒浸透

请点击输入图片描述

每块大排均匀的撒上盐，黑白胡椒和孜然。

请点击输入图片描述

打入鸡蛋，反复揉搓每一块大排，勿必将每块大排都包裹上蛋液。

请点击输入图片描述

逐层撒上生粉，用手抹匀，放上葱和姜。再叠上下一块大排进行同样的操作！

请点击输入图片描述

包上保鲜膜，入冰箱冷藏一至两小时。（如果晚上吃，午饭后制作即可）

请点击输入图片描述

在大盘子里倒入适量的面包糠，放入大排，大排上面也铺上面包糠。找个瓶子，敲打大排，使面包糠粘依附在大排上。翻过来再次敲打，反复两三次，即完成！

请点击输入图片描述

下油锅，炸至两面金黄后出炉！

请点击输入图片描述

配上甜辣酱一样的美味！

请点击输入图片描述

小贴士

1、吃不完的猪排装入保鲜袋（一片猪排一个袋）放入冷冻室保存。要吃的时候拿出来回温再炸透即可！

2、猪排的厚薄可依自己的喜好打到适合的薄度！喜欢吃薄的可以多敲打会时间，反之就少敲一会！

日本的特色小吃有哪些？

天妇罗起源于葡萄牙，是在日本发展起来的世界名菜之一。其实是用面粉和鸡蛋裹着食材炒出来的食物的总称。不同的季节会用不同的材料，包括海鲜和蔬菜。...

2.日式蛋包饭蛋卷饭是一种将鸡蛋烫成蛋饼，然后将炒好的米饭包成丸子的食物。番茄酱等调味品营养丰富。朋友之间送蛋卷和米饭，代表着你们深厚的友谊。

3.日式火锅除了中式火锅，日式火锅在江户川时期就开始存在了。日式火锅更注重汤底。汤底是用高汤做的，非常好吃，食材也没有限制。你可以在第一轮就成功。...

4.鳗鱼饭就像中国的盖饭，但是日本的鳗鱼饭从江户川时代就开始流行了。鳝鱼煮熟后，蘸上糖醋汁，放在配菜白米饭上，加入鳝鱼肝汤和山椒调味。

炸猪排要多久才熟 炸猪排简介

1、炸猪排一般炸的时间，最好是不要低于十分钟。将油温烧热到大约160度，然后将猪排放入，炸熟。火力维持在中火大约10分钟钟即可炸好。

2、炸猪排，是一种在世界各地都有的油炸猪肉菜品。源自于奥地利的维也纳，在中国上海和日本都独立发展成特色食品。

3、奥地利的维也纳猪排比人脸还大，是咖啡厅的必备美食，做法上是把猪肉打平至70cm以上，用香槟酒浸泡几小时，再裹蛋液、配上面包糠，下锅油炸而成；上海炸猪排是很有特色的传统特色小吃，裹上中国厚重的面粉，不用面包糠，调味需要用辣酱油提鲜；日式炸猪排属于日本料理中的洋食，先裹面粉、再配上面包糠，不用把肉打平反而注重肉的厚度。

4、世界各国的炸猪排的做法历史悠久，在制作过程中也能感受到这些特色美食的魅力。适宜于气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。