世界十大汤汁饮料（汤类饮品）

有哪些堪比绿豆汤的消暑饮料？

第一种：酸梅汤

酸梅汤也是一种传统的消暑汤，酸酸甜甜的味道，尤其是加入冰块以后，那清爽的口感，真的特别的解热。并且喝了还具有开胃下食、解油腻的作用呢，个人感觉，酸梅汤真的比绿豆汤好喝多了。

第二种：红豆薏米汤

夏天我们常常待在室内空调房里，导致室内室外温差大，很容易造成体内湿气加重，薏米呢刚好是一种去湿气的好食材，并且这碗汤还具有清热下火、健脾养胃的功效呢。

第三种：百合银耳汤

百合性凉，具有清热败火、养心安神、美容养颜的功效，银耳中含有大量的胶质，一起熬成汤，清香鲜甜，特别是冷藏之后再喝，真的特别好喝，特别的解暑。尤其是女人，夏天一定要多喝，解暑的同时，还能够增加皮肤的弹性，起到润肤美白的作用呢。

第四种：冬瓜汤

夏天天气炎热，我们会大量出汗，情况严重的朋友还会引起中暑，这就是因为体内的钾元素大量流失造成的。冬瓜不仅不含热量和脂肪，其实它还含有大量的钾元素，所以夏天多喝点冬瓜汤，是可以为身体补充足够的钾元素。

有什么一学就会的自制饮料适合冬天喝？

1，巧克力牛奶

当牛奶遇上巧克力，如恋人的抚慰般甜蜜滑腻，让人害羞又着迷。这一杯，送给你，希望它能如巧克力般丝滑，流入你的心间。

制作过程：把巧克力碎放入容器，加入少量沸水将巧克力冲开，不停搅拌，放入少许冰糖，再倒满牛奶，美味而又暖暖的巧克力牛奶就完成了！

2. 初冬果饮｜梨漫香汁

恬淡水果茶，带你走进香甜的果园，缤纷的果香甜美了整个冬日。这一杯，带你感受青春的气息，行走在校园中，如此恬适，如此美好。

制作过程：雪梨切块，再倒入500ml热水，浸泡十五分钟后放入冰糖，再倒入10g菊花茶，浸泡冷却后倒出，香甜的梨漫香汁就诞生了。愿梨子的香甜滋润你的生活。

3. 初冬之清｜冰姜茶

步入初冬，如果你还不知道可尔必思，那你就显得格格不入了。可尔必思的滋味就如初恋一般，甜中有酸，酸中有甜，愿天下有情人终成眷属。

制作过程：在容器中放入红茶包，倒入姜汁，再倒入开水，最后再倒入可尔必思，清凉酸甜的冰姜茶就大功告成了！清热去火，生津止渴，暖胃暖心。

在夏天简单易操作、好喝的饮品有哪些呢？

在夏天大家可以制作草莓奶昔、蜂蜜柠檬水或者是乌梅汁，这些在夏天都是操作简单而且还非常好喝的饮品。首先草莓奶昔的制作方式非常的简单，将几颗草莓放在盐水当中浸泡15分钟左右，然后再将草莓的叶子和根蒂摘除，用清水洗干净。洗干净了以后将草莓放入搅拌机当中，再加入一些牛奶和炼乳，打开搅拌机，将草莓打碎以后，再把混合的溶液倒入杯子当中。

草莓奶昔

将这些放在冷藏室当中冰冻起来，如果要吃的话就拿出来晾一会儿，等到杯子当中的奶昔并不是特别坚硬的时候就可以将奶昔用勺子盛到杯子当中。在吃的时候可以再切一点草莓的果肉放在上面，在这样的情况下一份草莓沙冰就制作完成了。而蜂蜜柠檬水则是更好制作的，只需要将柠檬清洗干净，然后用水浸泡10分钟左右就可以开始切柠檬了。

蜂蜜柠檬水

首先切下半个柠檬的皮，然后把柠檬皮切成细条放在壶中，随后再将薄荷叶清洗干净，把薄荷叶也放在这个壶中。在壶中加入70℃左右的开水冲泡一下，然后再将水放凉，放凉以后加入适当的蜂蜜，将剩下的半个柠檬挤出柠檬汁放在一旁备用。当柠檬蜂蜜水喝完了以后，可以再加入适量的开水，等开水冷却了以后，直接将柠檬汁倒入杯子当中，就又制作成了一杯柠檬蜂蜜水。

除此之外，大家也可以选择在家里面做酸梅汁，比如说大家可以选择将杨梅和冰糖放入砂锅当中加水煮开，煮20分钟左右汤汁就会出现浓郁的现象，在这个时候就可以关火并且将汤汁盛出来了。盛出来了以后，可以等汤汁冷却，然后再放入冰箱当中进行冷藏，冷藏过后就会喝到冰鲜的酸梅汁。

酸梅汤：九龙斋、信远斋和康师傅哪个好？

【九龙斋】：

传统老字号，有“止渴梅汤冰镇久，驰名无过九条龙”说法，并获得过“京都第一”称誉。目前产品保持全天然熬制，属正宗老北京酸梅汤做法。（本人推荐）

【信远斋】：

北京老字号，创于乾隆五年，传为萧家根据宫廷配方祖传秘法熬制，名气很响。现在主推“景山牌”桂花酸梅汤，已属香精调配，不知为什么。

【康师傅】：

饮料大厂，从茶、果汁到矿物质水，都是现代化调配生产，酸梅汤也不例外。好在量大，价格便宜，实惠。

另外，从配料表看，也是九龙斋比较好，解油脂成份乌梅、山楂、陈皮都有，效果应该不错。

【参考资料】：要喝饮料不要胖！（秘招推荐！）

爱喝饮料的先了解下面知识，然后就可以看后边推荐的四大秘招了！

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《知识：酸梅汤为什么可以解油去脂？》

许多人知道酸梅汤可以解除“油腻型体质”，对这么好喝的东西很喜欢，但不免有疑问：酸梅汤里都加了糖啊，就算冰糖都好，喝多了难道不会长胖？也就是说，酸梅汤凭什么可以解油去脂？

简单说，是酸梅汤的主要成份在起作用，乌梅（日本用青梅）和山楂都有解除油脂的功效，而陈皮可以抑制糖类转化为脂肪。

可能更重要的，是要了解酸梅汤是含糖的，为什么不致长胖还能减油脂。

首先要了解，糖类并不等于脂类，或者说吸收到人体的糖，并不是一定会转变为脂类。事实上，吸收到体内的糖，会首先被当作能量源用于维持机体的生命活动而消耗掉，而这往往还不足够，然后需要调动蛋白质和脂肪（来自脂类食物为主）来提供能量。只有大量多余的糖类才会造成剩余，转化为脂肪。

其次，除了汽水的糖度较高外，一般饮料包括酸梅汤含糖量并不可观，一天数百毫升的饮用量所含的少量糖份及热量，可以通过以下机体反馈调节所冲抵：

1、人体的饥饿感主要来自于对血糖不足的神经反射，喝饮料后的血糖提升会降低食欲，减少食物进食和消化，并减弱机体对碳水化合物（糖类）的吸收。

2、糖类的吸收过程本身会刺激机体提高当前机体代谢率（进食时体温升高），并惯性维持一段时间，这段时间增加的热量消耗有可能抵过少量糖份热量。

3、酸性加甜感刺激，会激发机体分泌更多肾上腺素等激素，加速新陈代谢。

第三，酸梅汤喝起来是酸的，但它其实是碱性食物，饮用后有助中和糖类和脂类的酸性效应，加速它们的代谢分解。

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通过上面的了解，得出对付含糖饮料的四大秘招：

一、尽量喝含糖量低的饮料，象红茶比可乐好，绿茶比红茶好，淡到象水最好！

二、慢点喝，延长糖份吸收过程，使体温升高的加速代谢期变长，不知不觉中消耗更多能量！

三、饭前喝！饮料里的糖很快进入血液，引起神经反射调节，减低进食和糖类吸收。

四、准备点陈皮吧，可能的话，经常搁点泡茶或放在饮料里！

有哪些适合夏天解暑喝的饮料推荐？

1、酸梅汤

酸梅汤已经有千年厚重的历史沉淀，它是我国最古老的传统饮料之一。商周时期，我们的祖先就已经知道用梅子提取酸味作为饮料。我们喝的酸梅汤配方源于清宫御茶坊。清朝时，酸梅汤风行于宫闱，其中特别受到乾隆皇帝的喜爱，酸梅汤是传统的消暑饮料，制作原料主要有乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等材料，正宗酸梅汤一定是用冰糖熬制的，乌梅、山楂消油解腻、开胃健脾，梅汤口感好，更避免了让饮用者摄入过多糖分。

2、薄荷茶

绿茶汤中加糖，再添加新鲜的薄荷叶，就是名副其实的薄荷茶了，是北非地区的特色茶饮料，薄荷作为调味品、饮品，都是不可多得的宝物，非常粗生容易种植，适合在家里用花盆或花槽栽种摘用，薄荷的叶子提取剂薄荷醇为清凉油的主要成分，薄荷茶可镇静紧张情绪、提神解郁、止咳、清凉解暑等功效。

3、柠檬茶

柠檬茶是一种以柠檬果片或加茶叶、蜂蜜、糖等配料冲制而成的饮料，起源于英国(有说是俄罗斯)，可热饮或冷饮，该饮料富含维生素c等多种有益成分，因有生津止渴，化痰止咳，解暑降温，巩固瘦身效果等功效，将柠檬在热水中稍微浸泡一下，然后切片泡水，添加蜂蜜，腌制在罐子里，口感更好。

4、绿豆汤

绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤，具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆汤的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种汤类，绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品，绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要的有薏仁绿豆汤，百合绿豆汤，南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。

5、菊花茶

菊花茶，是一种以菊花为原料制成的花草茶，菊花茶经过鲜花采摘、阴干、生晒蒸晒、烘培等工序制作而成，据古籍记载，菊花味甘苦，性微寒，有散风清热、清肝明目和清凉解暑等作用，菊花茶起源于唐朝，至清朝广泛应用于民众生活中，冰镇并加有冰糖或蜂蜜的菊花茶，具有清凉、降火气、润喉等功效，十分受人欢迎。明清时代菊花茶就作为清凉茶饮用，到清朝已广泛应用于民众生活中。随着生活水平的提高，人们越来越重视生活的质量，菊花茶也越来越受到人们的喜爱。

6、鱼腥草茶

鱼腥草，原名蕺菜，是一种茶，出自《中国药典》，能够清热解暑、消痈排脓等功效，常与桔梗、鲜芦根、桃仁、象贝等用同用，鱼腥草新鲜净叶中有一股浓烈的鱼腥气，不耐久闻，故以气味而得名。其实，此茶阴干后，不但没有腥气，而且微有芳香，在加水煎汁时，则挥发出一种类似肉桂的香气，煎出的汁如淡的红茶汁，仔细口尝，也有类似红茶的味道，芳香而稍有涩味，毫无苦味，且无腥臭，对胃也无刺激性。

7、苦瓜汁

苦瓜汁，因其自身味道而名，又名凉瓜，苦瓜的营养价值甚高，苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，李时珍说苦瓜具有"除邪热、解劳乏、清心明目、清凉解暑"之功效，小孩子不建议经常苦瓜汁，偶尔喝还是可以的。血糖低的人群也不建议经常喝，因为苦瓜有降糖的作用。

8、桑叶茶

桑叶在《本草纲目》中记载:"桑箕星之精神也，蝉食之称文章，人食之老翁为小童，桑叶又名，神仙草，日本人称桑叶茶为长寿茶。桑叶是植物之王，有"人参热补，桑叶清补"之美誉，富含人体17种氨基酸，粗蛋白，粗脂肪，是国家卫生部确认的"药食同源"植物，被国际食品卫生组织列入"人类21世纪十大保健食品之一"，成为人类绿色新食品源，桑叶茶用开水冲泡，清澈明亮，清香甘甜，鲜醇爽口，清凉解暑，尤其对中老年人及不宜饮茶的人提供了一种新型饮品。

9、荷叶茶

荷叶茶，又称"荷钱茶"，源自著名爱国诗人闻一多，清朝状元陈沆，明朝宰相姚阁老的故里望天湖。相传嘉庆年间陈沆进京上任携带了一点家乡特产荷叶茶，《本草纲目》、《随息居饮食谱》、《中国药茶配方大全》等古今药(食)学典籍认为，莲心及荷叶具有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神等功效， 同时中国自古以来就把荷叶奉为瘦身的良方。

10、凉茶

凉茶是传统中草药植物性饮料的通称，广东凉茶是中国传统凉茶文化的代表，凉茶是将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水做饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，凉茶的历史悠久，公元306年，东晋道学医药家葛洪南来岭南，形成了岭南文化底蕴深厚的凉茶，其配方、世代相传。凉茶具有独特的中国文化底蕴。"宝芝林"因黄飞鸿早就饮誉海内外，"王老吉"的创始人王泽邦也把凉茶发扬光大。

夏天到了，推荐几款可以自制解暑的饮料？

夏日炎炎，解暑饮料必不可少，下面我来向大家推荐几款夏日自制解暑饮料。

1.西瓜养乐多

西瓜切块放杯底，捣出汁，依次加入冰块，雪碧或者气泡水，养乐多。

2.超多肉葡萄

葡萄剥皮，放入杯底，捣碎，冷冻葡萄加冰块打成冰沙，倒入冰沙，适量葡萄汁，最后加入酸奶即可。

3.绿豆沙牛乳

绿豆浸泡一晚，电饭锅煮开花，一半绿豆加适量炼乳和牛奶，打成绿豆沙，杯底舀入绿豆，加入牛奶，最后倒入绿豆沙。

4.霸气橙子

杯中放入几片橙子，青柠黄柠各1片，捣出汁，加入橙汁冰块和绿茶。

5.话梅柠檬茶

柠檬小青桔用盐搓洗干净，切片去核，加话梅和蜂蜜，倒入冰块和泡好的茉莉绿茶。

6.青提茉莉茶

青提去皮放杯底捣出汁，加入冰块和柠檬，加入雪碧或者气泡水，对半切的青提，倒入茉莉绿茶。

7.桃子果酱气泡酒

■桃子果酱食材：

桃子果肉500g｜细砂糖100g｜半颗柠檬汁

■桃子气泡酒食材：

和乐怡预调酒白桃味｜桃子果酱｜桃子｜冰块｜迷迭香

■步骤：

1．先来制作桃子果酱：桃子用盐洗净，削去外皮，果肉切成丁，用细砂糖拌匀，冰箱冷藏腌制1h;

2．锅里加水，倒入桃子皮，待水煮出粉色捞出桃子皮，倒入桃子果肉，小火不停搅拌，至浓稠关火。

3接下来制作桃子气泡酒：杯子里先铺上桃子果酱，加入冰块，倒入和乐怡预调酒白桃味至杯顶，用桃子片和迷迭香装饰即可。

夏天太适合这样清爽的小甜酒了，搭配小蛋糕和水果，清爽又解腻，简直是美滋滋。大家快来动手制作吧。get清新夏日解暑饮品，清凉一夏，美味送达。