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世界十大SOE豆子排名(世界上有哪些豆子的名称)
各类豆子中营养成分的排名
从蛋白质含量上比,黄豆最多其次为绿豆 黑豆 赤豆 核桃 花生 芝麻.以脂肪含量排名为芝麻 核桃 花生 黄豆 黑豆 绿豆 赤豆.以维生素和微量元素排是核桃第一 其次是芝麻 黑豆 绿豆 赤豆 花生 黄豆.
其实每一种东西都有它独有的特色,从广义上是没有可比性的.
做豆浆还是黄豆的好,主要是黄豆的蛋白质含量高,口感也好.黄豆价格便宜,易于购买.如果要求更高些,你可以在泡黄豆的 同时适量添加核桃仁和花生,以使豆浆的营养多样化,还可使口感更好.
世界十大顶级巧克力,你都知道哪些?
首先,我们要了解巧克力的分类,巧克力大致可以分为:黑巧克力,白巧克力,牛奶巧克力,夹心巧克力,果仁巧克力。巧克力的包装上面有配料,配料表里面排到最前面的是含量最高,排到最后面的是含量最低,所以看配料的时候,可以直接看可可脂的含量,还可以看配料表中可可脂排在第几位。市面上还有一种被称为巧克力很多朋友以为是巧克力的假巧克力,仔细看包装上能看到“代可可脂”的字样,这种不是真正的巧克力,千万别买错了。
一款让人感觉非常经典的巧克力,无论是包装还是产品本身都散发着无法抵挡的诱惑。质地非常细腻,入口绵滑,回味无穷。巧,克力做工细致,边边,角角都成完美的直线。看上去光泽度很高,激起食欲。瑞士老品牌,Lindt专注巧克力制作已经有170多年,历史非常悠久,。从可可豆的挑选一只到配方制作完成,他们都精益求精,努力到最好,做出最高品质的巧克力。这样也就造就了瑞士莲独特的口感和无与伦比的幼滑质感。
如果喜欢微苦的黑巧克力,需要注意的是,可可含量越高,口味越醇厚。在口味上,大概就是黑巧、白巧、无糖、生巧,、酒心这些。但是具体,下来,根据糖度、辅料、工艺就有无数的分类(PS:金牌、元宝一类的代可可脂产品属于巧克力口味糖果,严格讲不属于巧克力哦)。
黑巧克,力:巧克力爱好者的最,爱,可可含量高,,保留其本身的风,味。巧克力品牌若是够讲究,会使用自家可可园的豆子并标明产地,这种被称为bean-to-bar,逼格满满。
世界顶级咖啡排名是怎么样的?
世界顶级咖啡排名如下:
1、坦桑尼亚PEABERRY咖啡
生长在坦桑尼亚的马鲁山和乞力马扎罗山的Peaberry咖啡豆是一种明亮的阿拉比卡咖啡,具有中等的酒体和令人愉快的果味酸度。最好的坦桑尼亚咖啡有一种深沉而丰富的味道,经常透露出黑加仑的暗示,这些味道会融化成巧克力,然后融入咖啡的甜蜜余味中。
2、夏威夷科纳咖啡
最好的夏威夷阿拉比卡咖啡豆生长在海拔2000英尺的夏威夷大岛Mauna Loa和Hualalai火山的肥沃山坡上,Kona咖啡以其丰富而轻盈细腻的口感和复杂的香气而闻名。不同的农场在自己的品牌下会有略微不同的咖啡,但不应该是混合咖啡。
3、尼加拉瓜咖啡
今年名单上的新成员是尼加拉瓜,该国开发了许多高评价的咖啡。来自这个顶级中美洲国家的最好的咖啡通常都有巧克力(黑的,几乎像可可一样)和水果的味道,比如苹果和浆果。
4、苏门答腊曼特宁咖啡
苏门答腊曼德勒咖啡豆口感饱满,酸度低,是一种口感柔滑的咖啡。它也以它的甜味和香草,泥土的味道和复杂的香气而闻名。这种咖啡生长在苏门答腊岛北部中部靠近多巴湖的临潼地区。最好的苏门答腊咖啡以浓郁、酸度低而著称,因此可能是这里最好的低酸咖啡。
5、苏拉威西TORAJA咖啡
这种多维度的咖啡生长在苏拉威西的东南部高地。苏拉威西托拉雅咖啡豆以其饱满和丰富的口感、浓厚的风味而著称,平衡感极佳,呈现出黑巧克力和成熟水果的味道。这种咖啡的酸度较低,但却充满活力,虽然比苏门答腊咖啡的酸度略高,但口感却不如苏门答腊咖啡,而且比典型的爪哇阿拉比卡咖啡更有泥土味。
Toraja的乡村甜味和柔和的水果味创造了一种深沉深沉的味道,辛辣的口感类似于最好的苏门答腊咖啡。Toraja咖啡是用Giling Basah湿壳法加工的,这种方法可以生产无蜡的绿色咖啡豆。对于Toraja咖啡,推荐深烘焙。
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