中国十大
中国十大茶庄(中国老字号茶庄)
中国茶叶品牌十大排名都有哪些?
作为茶叶的故乡以及茶文化的发源地,品茶在中国已经有上千年的历史,成为传统文化的重要组成部分。开门七件事:柴、米、油、盐、酱、醋、茶。茶叶已经深入我们的生活,饮茶、品茶的风尚至今不绝。那么茶叶究竟哪个牌子好?今天小编就为各位盘点市场上知名度较高的十大茶叶品牌。
第一名:石缝野茶
石缝野茶的历史悠久,是西湖龙井十八棵御茶的始源地,茶圣陆羽在《茶经》中对其有过详细的记载:“临安、于潜二县生天目者,与舒州同。其最佳者,邑中各山皆产,茶出米坞者亦清香”。位于临安的龙门秘境景区就是石缝野茶的主产区。石缝野茶味道鲜爽,口感甘醇、清香持久。由于龙门秘境景区内高山耸立,气候特殊。土壤酸碱度适中,早晚温差大,拉长了野茶的生长期,使得石缝野茶的营养成分更丰富。北宋年间,苏东坡观政临安,只尝一口石缝野茶便被彻底征服,拿着亲自书写的《心经》作品,才换了一两野茶,石缝野茶的珍贵程度可见一斑,是野茶类目中难得的精品。
第二名:西湖龙井茶
“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红”,女儿红指的就是清明前的龙井茶,冠甲天下,毫不夸张。西湖龙井茶因为偏平挺秀、色泽浓绿、汤色清亮、味甘醇厚而著称,产茶地位于群山环绕的西湖龙井村,那里风光秀丽,人杰地灵,为龙井茶的生长提供了特殊的地理环境。自乾隆时期就被奉为贡茶,亲封十八课茶树为“御茶”,千百年来一直是文人墨客所推崇的佳品。
第三名:武夷山大红袍
武夷山大红袍是红茶之中的绝佳上品,素有“茶中状元”的美称。武夷山的地理环境优越,岩土成分适宜红茶的生长,造就了大红袍醇厚浓郁的特点。精湛的制作工艺呈现出来的茶品,让大红袍冲泡后汤色橙黄,香味持久,极其耐泡。细品慢饮中体验闲暇时光带来的惬意,因此也叫“工夫茶”,喜爱红茶的茶友们对其无比推崇,也是馈赠亲友的礼品。
第四名:洞庭碧螺春
洞庭碧螺春是江南茶文化的典型代表,也是绿茶中的著名品牌。茶叶制品外观条形成螺,墨绿油润。茶汤嫩绿清澈,色泽诱人。叶底叶质软嫩,叶芽丰富。碧螺春产于苏州太湖地区的洞庭山四面群山环抱,雨水充沛,适合茶树生长。洞庭山茶树与果树间隔种植,使得碧螺春具备茶香果味。茶叶采摘人工完成,精挑细选,保证原材料的质量。制作工艺严格按照古法而行,品质一流。
第五名:安溪铁观音
安溪铁观音介于红茶与绿茶之间,属于乌龙茶。在安溪主产区内,古茶树很多,有的茶树年龄在千年以上,茶树上采摘的茶叶当之无愧属于上品中的上品。铁观音的外形壮硕,叶条卷曲成团,香气浓郁持久,有“七泡有余香”的说法,让人欲罢不能。顶级铁观音的茶汤呈金黄色,稍带蜜甜,在各色茶叶中独具一格。喜欢乌龙茶的朋友必选铁观音。
第六名:云南普洱茶
在茶叶的六大类目中,黑茶是一个重要茶种,而黑茶的典型代表非云南普洱茶莫属,主产区位于云南普洱市。拥有1700多年历史的普洱茶经久不衰,一直位列名茶行列之中。其他茶叶讲究越新越好,普洱茶恰恰相反,越陈越香。普洱茶色泽褐红,汤色浓郁,香气扑鼻,滋味回味无穷,具有很强的养身健体功效。
第七名:黄山毛峰
徽茶是绿茶的重要分支,品牌丰富,茶种繁多。黄山毛峰产于天下闻名的黄山地区。所谓“名山产名茶”,独特的高山云雾环境以及温暖湿润的气候,适宜茶树的生长,积累了丰富的营养成分,因此又被称为“黄山云雾茶”。黄山毛峰外形卷曲,绿中泛黄,白毫显露。冲泡后,汤色微黄,香气四溢,入口甘醇无比。黄山毛峰价格适中,性价比高,适合大众消费,在市场上大受欢迎。
第八名:信阳毛尖
信阳毛尖是绿茶品种里的重要支系,自民国时期被正式命名以来,一直为茶客所津津乐道。作为河南的地方特产,在市场上热度不减。我们分别从色、香、味、形来介绍信阳毛尖。颜色纯粹,不带杂质,绿的十分高雅。香气清新,扑鼻而来。味道醇厚,略带回甘。外形规整,冲泡后棵棵树立,整齐耐看。上等的信阳毛尖采用传统工艺制作,原材料精选一芽两叶,不输大品牌。
第九名:六安瓜片
在《随园食单》中对六安瓜片茶赞不绝口,被皇家列入地方特色贡品。因为六安瓜片在绿茶中是非常有特色的,六安瓜片茶无芽无梗,单片叶子的外形酷似瓜子,而得名瓜片茶。茶叶在制作的时候,为了防止味苦,而将茶梗木质化剔除,保证了六安瓜片茶独特的醇厚口感。茶叶的采摘特别选择叶壮者,保证了六安瓜片茶独特的外形,在茶盏中飘舞,妩媚动人。
第十名:福鼎白茶
白茶也是六大茶种重要组成部分。白茶因其去热清火的功效十分明显,而被很多茶客用来降火养身。白茶中名品有安吉白茶与福鼎白茶。受制于本文篇幅,今天小编就重点介绍福鼎白茶。福鼎白茶的制作工艺十分特殊,不炒不揉。冲泡出来的汤色呈现出杏黄色,滋味清淡爽口。喜欢淡茶的茶友们一定不会错过福鼎白茶。
好了,今天要介绍的茶叶品牌就是这么多。其实无论是绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黑茶还是黄茶,都各具特色。千年的茶文化浸润,让茶叶的适应性不断增强,口味更加大众化。还是那句话:出门七件事,柴米油盐酱醋茶。人间百态,自在一生。
[img]当代著名的茶庄
茶文化是中国文化的一部分,在中国古代时,茶业的发展形成了很多的茶园、茶庄。下面是我精心为你整理的当代著名的茶庄,一起来看看。
当代著名的茶庄
广裕茶庄
广裕茶庄,位于天津劝业场附近。前生是九恒茶庄。1920年改组为广裕茶庄。1988年成为经营名茶的商店,品种有100余个,名优产品占半数以上。
成兴茶庄
成兴茶庄,位于天津和平路。1936年创建。1956年成为天津茶庄中的大户。1940年成兴茶庄首创天津袋装茶叶,委托诸多服务行业代销,因其携带方便而风行一时。商标为“城星”。
永安茶庄
永安茶庄,位于天津河北大街。1924年开业。初为安徽人吴隆泰、方鹤年、方明清等人合资经营。自1945年起,茶庄派人南下产地自购茶叶,以此销路大开,成为天津茶商五大户之一。1956年公私合营后,仍是天津主要茶庄。
红楼茶社
红楼茶社,位于天津南市食品街。建于1985年,由杭州茶厂、天津市商业经济开发公司联营开办,批发兼零售。经营红、绿、花、紧压、乌龙茶五大茶类180多个品种。
老德成茶庄
老德成茶庄,个体茶庄。位于天津红桥区。茶庄产销直挂,且保留了“敬请品茶”的传统做法,不管顾客买不买,均可免费品尝,因此购茶者众多。
汪怡记茶庄
汪怡记茶庄,位于上海黄浦区金陵中路八仙桥。建于清光绪六年(1880)。经营各类茶叶和宜兴紫砂茶具、江西景德镇茶具。20世纪90年代增设茶艺馆,建茶艺表演队。
吴裕泰茶庄
吴裕泰茶庄位于北京东城区东西北大街,原名“吴裕泰茶栈”。清光绪十二年(1886)开办。茶庄始终采取自采、自窨、自拼配的独特方法制茶,以保持茶叶香气持久,滋味淳厚回甘,汤色清澈明亮,耐泡等特色。1997年,吴裕泰茶叶公司成立,下设二十余家专卖店,以及茶馆和加工厂连锁经营。并在北京组建第一家少儿茶艺表演队,第一家茶叶消费学校。在全国老字号茶叶行业中第一家通过ISO9002国际质量体系认证。
张一元茶庄
张一元茶庄,是北京老字号茶庄。位于北京前门外大栅栏。清光绪三十四年(1908)安徽歙县人张文卿开办。前生是1900年在花市大街开设的张玉元茶叶店。1908年在观音寺开设第二家茶叶店时改为现名。张文卿的茶叶店重品质,讲信誉,还注重产品适销地区,对不同地区供应不同品种茶叶
元长厚茶叶公司
元长厚茶叶公司,位于北京西四南大街。成立于1987年。由创始于1912年的元长厚茶庄和有60年以上历史的吴肇祥茶庄、富聚来茶庄、宏兴茶庄、隆泰茶庄、益新茶庄等组建,是集生产加工、批发、零售为一体的茶叶专营企业。该公司以老自号经营为特点,坚持自采、自窨、自销的经营方式,经销红茶、绿茶、花茶、乌龙茶、紧压茶及保健茶六大类近三百个品种及宜兴紫砂茶具。
正兴德茶庄
正兴德茶庄,是批发兼零售老字号茶庄。位于天津北大关竹竿巷。建于清乾隆三年(1738),创办人穆文英。初期名为正兴号茶庄,咸丰七年(1857)改为现名。该茶庄所售茶叶的包装纸上均绘有绿竹、行云、流水图案,加印“绿竹”商标。茶庄主要经营红、绿、花、乌龙茶等80多个品种,并设函售部,给外省购茶者寄茶,以东北、西北销路最广。
江南春茶庄
江南春茶庄,位于江苏南京新街口中山南路。一九四O年安徽徽州茶商创办。主要经销各地名茶。经销茶类为红、绿、花茶等80多种。
绿扬村茶庄
绿扬村茶庄,位于江苏扬州国庆路。建于1890年,前身是森泰茶叶店,20世纪80年代中期该为现名。茶庄主销全国各地名优茶及扬州茶厂加工的各类花茶。茶庄用浙江西湖龙井、安徽太平猴魁和扬州珠茶,按一定比例拼配成“魁龙珠”,受到消费者喜欢。
杭州梅家坞茶叶商店
杭州梅家坞茶叶商店,位于杭州中山中路。建于1953年,是中华人民共和国成立后杭州市区主要茶叶专营商店之一。经营20多种茶叶及茶叶制品。
狮峰茶叶店
狮峰茶叶店,位于杭州清泰立交桥西侧。建于1953年。当时店址在延安路上,1990年因城市改造,拆迁至现址。以经营高档旗枪和西湖龙井茶为主,兼营杭白菊业务。是中华人民共和国成立后杭州著名的茶叶专营店之一。
杭州西湖龙井茶叶商店
杭州西湖龙井茶叶商店,位于浙江杭州延安路。建于1958年。前身是杭州西湖区龙井茶场门市部,自产自销,为杭州市大型茶叶零售老店。1984年兼营各地名茶、茶具、杭白菊等产品。
华茗苑
华茗苑,集茶叶、茶具经营于一体的茶庄。位于杭州延安路。主要经销西湖龙井茶、黄山毛峰、洞庭碧螺春等50余种名茶。
同昌成茶庄
同昌成茶庄,位于安徽黄山市屯溪老街。建于清咸丰元年(1851)。创始人汪汝成,独资经营。1956年公私合营,合并到南北货商店经营至今。
屯溪茶庄
屯溪茶庄,也叫“瑞春祥茶庄”。位于安徽屯溪老街。建于1925年。首创人洪联柏,独资经营。1937年合股经营,改名正源茶庄,零售兼批发,主营各类红绿名茶。1956年公私合营,改为国有茶叶公司门市部,更名为屯溪茶庄至今。
茶的成分
我国十大名茶
我国十大名茶:君山银针( 黄茶)、洞庭碧螺春( 绿茶)、西湖龙井( 绿茶)、黄山毛峰( 绿茶)、都匀毛尖( 绿茶)、信阳毛尖( 绿茶)、六安瓜片( 绿茶) 、安溪铁观音( 青茶)、武夷岩茶( 乌龙茶)、祁门红茶( 红茶)。
君山银针:是中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称“金镶玉”。“金镶玉色尘心去,川迥洞庭好月来。”君山茶历史悠久,唐代就已生产、出名。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏。
碧螺春:是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭人,是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、炒青。
西湖龙井:是中国十大名茶之一,属绿茶,其产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名,具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红,“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。”西湖龙井茶与西湖一样,是人、自然、文化三者的完美结晶,是西湖地域文化的重要载体。
黄山毛峰:是中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。
信阳毛尖:又称豫毛峰,属绿茶类,是中国十大名茶之一,也是河南省著名特产之一;其主要产地在信阳市浉河区(原信阳市)、平桥区(原信阳县)和罗山县。由汉族茶农创制。民国初年,因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶,正式命名为“信阳毛尖”。信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格,具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。
都匀毛尖:中国十大名茶之一。又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,是贵州三大名茶之一。外形条索紧结纤细卷曲、披毫,色绿翠。香清高,味鲜浓,叶底嫩绿匀整明亮。产于贵州都匀市,属黔南布依族苗族自治州。味道好,还具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化、降脂减肥以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功效与作用。
六安瓜片:简称瓜片、片茶,是中华传统历史名茶,也是中国十大名茶之一,其产自安徽省六安市大别山一带,在唐代被称为“庐州六安茶”;在明代被称为“六安瓜片”,为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。六安瓜片为绿茶特种茶类。“具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。在世界所有茶叶中,六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体,且无青草味;梗在制作过程中已木质化,剔除后,可确保茶味浓而不苦,香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘,采摘时取二、三叶,求“壮”不求“嫩”。
铁观音:福建安溪当地茶农发明于1725-1735年间。属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一,乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间,纯种铁观音植株为灌木型,树势披展,枝条斜生,叶片水平状着生。叶形椭圆,叶缘齿疏而钝,叶面呈波浪状隆起,具明显肋骨形,略向背面反卷,叶肉肥厚,叶色浓绿光润,叶基部稍钝,叶尖端稍凹,向左稍歪,略厂下垂,嫩芽紫红色,因此有“红芽歪尾桃”之称,这是纯种特征之一。属于半发酵茶类。
武夷岩茶:是中国传统名茶,是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。武夷岩茶的形态特征:叶端扭曲,似蜻蜓头,色泽铁青带褐油润.内质活、甘、清、香。有明显的岩骨花香。
祁门红茶:简称祁红,茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”(又名祁门种)制作,是中国历史名茶,著名红茶精品。由安徽茶农创制于光绪年间,但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。产于安徽省祁门、东至、贵池(今池州市)、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门。”祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,是英国女王和王室的至爱饮品,高香美誉,香名远播,美称“群芳最”、“红茶皇后”。
中国十大顶级茶叶排名
一、武夷大红袍
武夷大红袍,是中国茗苑中的奇葩,素有“茶中状元”之美誉,乃岩茶之王,堪称国宝,产于福建省武夷山,以精湛的工作特制而成。成品茶香气浓郁,滋味醇厚,有明显“岩韵”特征,饮后齿颊留香,被誉为“武夷茶王”。
二、普洱茶
普洱茶产于云南,有1700多年的历史,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。
三、西湖龙井茶
西湖龙井茶,因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名,欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人,龙井既是地名,又是泉名和茶名。
四、安溪铁观音
铁观音,福建安溪人发明于1725-1735年间,属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。
五、洞庭碧螺春
洞庭碧螺春属于绿茶。产于江苏省苏州市太湖洞庭山,太湖水面,水气升腾,雾气悠悠,空气湿润,土壤呈微酸性或酸性,质地疏松,极宜于茶树生长,由于茶树与果树间种,所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。
六、六安瓜片
六安瓜片是中国历史名茶,简称瓜片,产自安徽省六安。唐称“庐州六安茶”,为名茶。明始称“六安瓜片”,为上品、极品茶。
七、庐山云雾
庐山云雾茶,属于绿茶,因产自中国江西的庐山而得名,始于中国汉朝,宋代列为“贡茶”。有诗赞曰:“庐山云雾茶,味浓性泼辣,若得长时饮,延年益寿法”。素来以“味醇、色秀、香馨、汤清”享有盛名。
八、黄山毛峰
属于绿茶,产于安徽省黄山,由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制,每年清明谷雨,选摘初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。
九、君山银针
产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很像一根根银针,雅称“金镶玉”。
十、祁门红茶
祁门红茶,是中国历的史名茶,著名红茶精品,简称祁红,产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门。”
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